Sistem de prăjire

Florigo Braadoven

Principiul fluxului zonal: reglarea fluxului de ulei în 3 puncte
Extrem de potrivită pentru specialități din cartofi: cartofi noisette, rösti, cartofi sub formă de bastonașe, crochete, gogoși din cartofi, cartofi duchesse, cartofi prăjiți etc.
Lățime utilă a benzii aprox. 1.400 mm
Lungime utilă a benzii aprox. 9.000 mm
Schimbător de căldură extern: nu este inclus
Lift electromecanic pentru capotă
Dimensiune ochi plasă: 3 mm (bandă cu verigi din oțel inoxidabil)
Control nivel ulei
Înălțime maximă produs: aprox. 120 mm
Înălțime de intrare: aprox. 1.650 mm
Înălțime de ieșire: aprox. 1.500 mm
Banda superioară reglabilă pe înălțime cu palete transportoare
Compatibilă cu CIP
Adecvată pentru protecția împotriva incendiilor
Ferestre de inspecție pe partea superioară a capotei
Capotă izolată
Tjdpsx Apc Dofx Aafef
1 coș de evacuare a aburului
Dimensiuni (L x l x h): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (poziție închisă, partea de sus a capotei, fără sistem de extracție)

Stație de filtrare cu bandă filtrantă
Pompa de ulei Cornell 5RB-F16K
35 m³/h,
Temperatură ulei 180°C
37 kW, 1.482 rpm
400V-50Hz
IE3-CoS, 0,83 %
Dimensiuni (L x l x h): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm
+
Pompă Blackmer NP3F pentru golirea friteuzei
SEW 3 kW
220 - 400 V
258 rpm
50 Hz, 6,2 A, IE2-CoS 0,82 %

Anunțul publicitar a fost tradus automat și ar putea apărea unele erori de traducere.