Mașină de procesare a cărnii

Berief Mélangeur Cuiseur 800L

Mixerul-fierbător Berief 800L este un echipament industrial conceput pentru a asigura simultan operațiunile de gătire, amestecare și preparare a produselor alimentare. Folosit în industria de procesare a alimentelor, permite realizarea mai multor etape de producție într-o singură mașină, ceea ce îmbunătățește considerabil eficiența atelierelor de producție.

Datorită cuvei sale de mare capacitate și a sistemului de încălzire cu dublă manta, acest mixer-fierbător garantează o creștere uniformă a temperaturii, precum și o distribuție excelentă a căldurii. Într-adevăr, amestecarea continuă a produsului favorizează o gătire uniformă, limitând în același timp riscul de lipire sau supraîncălzire. Prin urmare, calitatea finală a preparatelor este îmbunătățită, iar pierderile de producție sunt reduse.

În plus, această mașină este perfect potrivită pentru fabricarea de sosuri, preparate gătite, produse din carne elaborate, supe, garnituri, preparate vegetale sau rețete care necesită o gătire controlată. În paralel, construcția sa din oțel inoxidabil respectă cerințele de igienă ale industriei agroalimentare. Mai mult, volumul util de 800 de litri permite procesarea unor volume mari de producție, menținând în același timp o omogenitate excelentă a produsului.

În cele din urmă, mixerul-fierbător Berief GmbH 800 L reprezintă o soluție deosebit de interesantă pentru întreprinderile care doresc să centralizeze mai multe operațiuni într-un singur echipament. Fiind un echipament second-hand verificat, reprezintă, de asemenea, o oportunitate de a reduce investițiile, menținând în același timp performanțe industriale ridicate.

Caracteristici tehnice:
Marcă: Berief GmbH
Referință: 0.25.20 / 591
Tip: Mixer-fierbător industrial
An: 1993
Dimensiuni: 2550 × 2030 × 2650 mm
Capacitatea cuvei: 800 L
Temperatura maximă a cuvei: 100 °C
Presiunea admisibilă a circuitului termic: 1 bar
Temperatura circuitului termic: 184 °C
Volumul circuitului termic: 55 L
Încălzire: manta termică dublă
Funcție: gătire, amestecare și omogenizare
Fedpfezcnxfex Abxegf
Construcție: oțel inoxidabil

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.