Mașină de procesare a cărnii

Berief Mélangeur Cuiseur 800L

Malaxorul cu gătire Berief 800L este un echipament industrial proiectat pentru a asigura simultan operațiunile de gătire, amestecare și preparare a produselor alimentare. Utilizat în industria de procesare alimentară, permite realizarea mai multor etape de producție într-o singură mașină, crescând semnificativ eficiența atelierelor de fabricație.

Datorită cuvei de mare capacitate și a sistemului de încălzire cu manta dublă, acest malaxor cu gătire garantează o creștere omogenă a temperaturii, precum și o distribuție excelentă a căldurii. Amestecarea constantă a produsului favorizează o gătire uniformă și limitează riscul de lipire sau supraîncălzire. Astfel, calitatea finală a preparatelor este îmbunătățită și pierderile de producție sunt reduse.

Acest utilaj este ideal pentru producția de sosuri, preparate gata de consum, produse din carne procesată, supe, garnituri, preparate vegetale sau rețete ce necesită o gătire controlată. Construcția din oțel inoxidabil respectă cerințele de igienă din industria alimentară. În plus, volumul util de 800 litri permite procesarea unor loturi mari, menținând o omogenitate excelentă a produsului.
Lodpozcnxfjfx Agpsac

Malaxorul cu gătire Berief GmbH 800 L reprezintă o soluție deosebit de interesantă pentru companiile care doresc să centralizeze mai multe operații într-un singur echipament. În contextul utilajelor second-hand verificate, acesta reprezintă o oportunitate de a reduce investițiile, păstrând în același timp performanțe industriale ridicate.

Caracteristici tehnice:
Marcă: Berief GmbH
Referință: 0.25.20 / 591
Tip: Malaxor cu gătire industrial
An de fabricație: 1993
Număr de serie: 6687/1
Capacitate cuvă: 800 L
Temperatură maximă cuvă: 100 °C
Presiune admisă circuit termic: 1 bar
Temperatură circuit termic: 184 °C
Volum circuit termic: 55 L
Încălzire: manta termică dublă
Funcții: gătire, amestecare și omogenizare
Construcție: oțel inoxidabil

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.