Cuptor de panificație

Bongard 10.83MG

Stare: folosit, Gama Bongard MG Pjdpfx Apszyafdovogt Alimentare cu gaz sau motorină, în funcție de configurație Puterea de încălzire: 110 kW Conectare la gaz, țeavă galvanizată de 3/4" Cărucior: 800 × 1000 mm Cărucior: 780 × 980 mm Sarcină maximă admisă: 200 kg De la 180 la 216 baghete de 250 g 18 niveluri pentru baghete De la 108 la 135 pâini de 400 g 15 niveluri pentru pâini Camera de coacere din oțel inoxidabil Platformă rotativă Injecție de abur pulsată Temperatura maximă: 280 °C Alimentare: 3N~400 V Protecție electrică: 16 A Presiunea apei: 2,5 - 4 bari Conectare apă: 3/8" sau țeavă de 12/14 mm Conectare motorină, țeavă de cupru 10/12 Evacuarea fumului: Ø 200 mm Dimensiuni: 2251 × 2062 × 2492 mm Adâncime cu ușa deschisă: 2774 mm Lățimea minimă a ușii: 1020 mm Greutate netă: 1830 kg Avantaje cheie Capacitate de la 180 la 216 baghete de 250 g Producție de la 108 la 135 pâini de 400 g Cărucior rotativ, încărcat până la 200 kg Camera de coacere realizată în întregime din oțel inoxidabil Orificii de suflare reglabile Două supape pentru evacuarea programabilă a aburului Rampă retractabilă și detașabilă pentru încărcare Acces frontal la arzător și componentele tehnice Ușă întărită cu geam dublu ventilat și demontabil