Mașină de înghețată

Bravo Trittico 183

Laborator de cofetărie sau mică patiserie? Se vinde, în stare excelentă, utilaj Bravo 183 Executive combinat pentru înghețată. Mașină de gătit și congelat într-un singur echipament, cu numeroase programe originale (gătit creme și gemuri, temperare ciocolată, prepararea aluatului opărit, răcire creme, glazură, macaron meringue etc.).

Trittico® Executive 183
Mașină combinată cu sistem ionic și dublu invertor
pentru produse de cofetărie, ciocolată, aperitive și gelato
răcire pe apă
Libertate creativă absolută
Trittico® Executive este primul și singurul laborator complet într-o singură mașină: peste 40 de ani de inovație într-o suprafață mai mică de 1 mp. Trittico® Executive combină experiența tradițională, măiestria și tehnologia de ultimă oră. Pentru arta cofetăriei, prelucrarea ciocolatei, gelato de cea mai înaltă calitate și bucătărie internațională la cel mai profesionist nivel.

Hsdpoyi H Npjfx Algjw
Caracteristici tehnice
· Ingrediente pot fi adăugate în orice fază de încălzire sau congelare
· Dublu invertor: agitator bazin superior cu 3 viteze și mixer cuva de congelare cu 8 viteze
· Sistem de încălzire cu rezistență lamelară: proces de încălzire rapid, fără histerezis termic, control precis al temperaturii, produsul nu arde
· Control patentat cu sistem Ionic®: detectează procentul ideal de apă înghețată din amestec pentru a asigura consistența și volumul perfect al gelato-ului sau sorbetului
· Șoc termic cu scădere rapidă de la 85°C la 4°C: permite igienizarea maximă a produsului și mixului
· Software cu programe multiple de rețete
· Canale pentru descărcare directă a produsului

Avantaje și puncte forte
· Alimentare ușoară și convenabilă a produselor
· Viteza de mixare poate fi schimbată manual sau automat
· Operare rapidă pentru spălare
· Igienă maximă
· Manipulare și curățare extrem de facile

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.