Mașină de înghețată moale

Carpigiani Tre bp

Stare: folosit, Instalație cu congelator spirală. Hodpsvvm Afefx Aivsl

Stare: neverificat (folosit), An de fabricație: 1999, Compresor frigorific Gram. Presiune maximă de lucru: 25 bar. Temperatură maximă de funcționare: 100°C. Temperatură minimă de funcționare: -10°C. Agent frigorific - REFRIG. Domeniu de utilizare - B. Hjdpfshg Tpaox Aivel Volum interior: 7 litri. Motor electric SCHORCH. Tip - KN7250M-AB01B-Z. Putere: 110 kW.

Ore de funcționare: 5 h, stare: ca nouă (mașină de expoziție), Funcționalitate: complet funcțional, Un laborator al ideilor bazate pe creativitatea dumneavoastră! Mașină de demonstrație, nouă! Noua tehnologie care dă viață afacerii dumneavoastră, fie că este vorba de produse de patiserie umplute, deserturi pe băț, mousse sau multe alte delicatese. Hsdpfx Aoy D Urvsivol Mașina Mister Art Plus poate pregăti bază pentru înghețată, sorbet, cremă, granita sau mousse. Cu ajutorul tubului de dozare, aveți posibilitatea de a umple forme mari pentru torturi sau de a doza deserturi pe băț de dimensiuni mai mici. Pompa cu angrenaj patentată de Carpigiani asigură performanța optimă. Mister Art Plus dispune de două rezervoare, două motoare și doi cilindri independenți, permițând producerea simultană a două produse cu consistență diferită. Cu Mister Art Plus vă puteți ușura munca și economisi timp! Mister Art Plus este echipat cu o ușă mare pentru încărcare facilă. Cele două tuburi de umplere permit prepararea și dozarea a două creme de consistențe diferite, ceea ce constituie un mare avantaj la realizarea deserturilor cu mai multe straturi. Curățarea mașinii Mister Art Plus este simplă și asigură un nivel ridicat de igienă: - Sistem de autopasteurizare pentru dezinfectarea părților care intră în contact cu produsul - Curățare cilindru cu încălzire, facilitând operațiunile de întreținere - Opțional: furtun spirală pentru pulverizare cu racord rapid. Date tehnice: Construcție din inox Capacitate cuvă: 12 + 12 L Tip: cu pompă Producție pe oră: înghețată 75 g: 485 porții / desert pe băț 85 cm³: 580 porții Sistem de răcire: aer sau apă Putere: 4,7 kW Alimentare: 400V / 50 Hz / 3 faze Dimensiuni: Răcire cu aer | 550 x 875 x 890 mm (l x ad x în) / Răcire cu apă | 550 x 805 x 850 mm (l x ad x în) Greutate: 225 kg Preț de magazin: 28.000 EUR