Pasteurizator tip lot

Cattabriga Crem-0-Matic KEL 60 Pasteuriser

REF: MM6175

1 x Cattabriga Crem-O-Matic KEL 60 – pasteurizator multifuncțional pe loturi.

Această mașină produce deserturi dense, cremoase și fine, lot după lot, asigurând o consistență optimă și textură uniformă. Este concepută pentru durabilitate și ușurință la curățare. Produse tipice: cremă de vanilie, ciocolată temperată, creme pentru patiserie, mixuri pentru gelato etc.

Specificații tehnice ⚙️
✅ Producător – ICETEAM 1927 Cattabriga.
✅ Model – Crem-O-Matic KEL 60.
✅ Număr serie – IC840722100 / IC200981.
✅ An fabricație – 2023.
✅ Capacitate lot – între 26 și 52 litri.
✅ Durata medie a unui ciclu – 120 minute.
✅ Încălzire – indirectă.
✅ Putere – 380-415 V | 5,5 kW | 10A.
✅ Agent frigorific – R-134A, 1 Kg.
✅ Dimensiuni – Lățime: 600-700 mm | Adâncime: 1000-1100 mm | Înălțime: 1400-1500 mm
✅ Greutate – circa 400 Kg.
Nledpfx Abew Hxhmjboc

Aplicații tipice 🍨

Gelaterii artizanale – Utilizatorul principal, pentru producția de gelato italian autentic cu textură și gust superioare.

Restaurante & hoteluri premium – Pentru crearea deserturilor personalizate și a înghețatei proaspete, în regim propriu.

Patiserii & brutării – Diversificarea sortimentului de deserturi prin înghețată și sorbeturi de calitate superioară.

Producători specializați – Producția de loturi mici și medii de înghețată sau sorbet premium, pentru retail sau HoReCa.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.