Mașină de prelucrare a cărnii

Fessmann Cooking chamber

Stare: folosit, An de fabricație: 2020, Linia de producție a cârnaților, formată din două utilaje moderne, VEMAG HP20E și VEMAG FSL210, reprezintă o soluție eficientă pentru abatoare și unități de procesare carne care caută echipamente fiabile pentru automatizarea umplerii și formării cârnaților. Ambele mașini, fabricate de renumita VEMAG Maschinenbau GmbH, garantează calitate superioară, durabilitate și precizie maximă. Umplutură în vid VEMAG HP20E Umplutura în vid VEMAG HP20E asigură porționarea uniformă a compozițiilor cu diverse consistențe. Cu o putere de 23 kW și un sistem de vid performant, utilajul funcționează fiabil chiar și în condiții de producție intensivă. Specificații VEMAG HP20E: An fabricație: 2015 Putere: 23 kW Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Capacitate: până la 6.300 kg/h Greutate porție: 1-99.000 g Consum aer: 40 l/min Presiune aer: 5-6 bar Construcție: oțel inoxidabil VEMAG FSL210 – linie cârnați cu cap de tocare VEMAG FSL210 este un sistem automatizat pentru producția cârnaților ce permite umplerea precisă, porționarea și legarea membranelor. Mașina garantează performanțe ridicate și calitate constantă a produsului finit, fiind ușor de utilizat și rapid de curățat. Specificații VEMAG FSL210: An fabricație: 2015 Putere: 7 kW Crjdpfoxpgtgox Ah Tjf Capacitate porționare: 800 porții/min. în funcție de membrană, calibru și greutate Lungime porție: de la 55 mm – fără restricții, tăiere unică / de la 40 mm – fără restricții, pentru 2 sau mai mulți cârnați Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Greutate: 548 kg Capacitate: până la câteva mii de bucăți/oră Construcție: oțel inoxidabil Avantaje linie VEMAG HP20E + FSL210: Capacitate mare de producție, atât pentru cârnați proaspeți cât și fierți Porționare și legare precisă a membranelor Operare facilă și întreținere simplă Construcție robustă și igienică din oțel inoxidabil Soluție ideală pentru unități de procesare carne medii și mari Această linie permite automatizarea întregului proces de producție al cârnaților, reducând la minim pierderile de materie primă și garantând o calitate constantă a produsului finit.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, lungime totală: 2.250 mm, lățime totală: 1.230 mm, înălțime totală: 2.950 mm, tensiune de intrare: 400 V, curent de intrare: 10 A, frecvență de intrare: 50 Hz, Umplutură cu vid Crsdpfx Ahovztvpe Tsf Marca Vemag Model DP5 An fabricație 2015 Putere 6 kW Tensiune 400-460V 10A 3~50/60Hz Capacitate de vid: 16 m³/h Interval de porționare: 0-100.000 g Capacitate de umplere: 2300 kg/h Capacitate rezervor: 250 l Dimensiuni: 2250x1227x2948 mm

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de vidat Producător: Supervac Capac cu fereastră din plexiglas Crsdpoxru Tgofx Ah Tsf Pe roți cu frâne Control cu microprocesor și senzor de vid Pompă de vid integrată cu protecție pentru motor Fiabilă și ușor de întreținut Ușor de curățat Operare simplă Dimensiuni cameră: 800x730x250 mm Lungime sigilare: 4x 660 mm

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Linie de umplere și porționare Handtmann VF616 cu detector de metale Loma, linie AL Linie completă pentru umplere, porționare, legare și agățare a produselor din carne Handtmann, echipată cu detector de metale Loma și accesorii pentru operarea cu cărucioare tehnologice de 200 litri. Setul cuprinde: 1. Umplutură vacuumatică Handtmann cu dispozitiv de ridicare pentru cărucioare de 200 l Marca: Handtmann Tip: VF616 Număr: 26190 An fabricație: 2009 Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Consum electric: 17,3 A Putere: 12,0 kW Pompă vacuum: Busch, tip KC 0016 E Număr de serie pompă: V19220646 Capacitate: 19 m³/h Dimensiuni: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Cărucior tehnologinc din inox Capacitate: 200 litri 3. Detector de metale pe conductă Loma cu atașament de legare Handtmann Marca: Loma Tip detector: IQ² Număr de serie: MHPLEU-36885 Data fabricației: 21.10.2004 Alimentare: 230 V, 1 fază, 50 Hz Consum electric: 0,2 A Diametru de trecere: Ø 55 mm Tip atașament Handtmann: 34-5 Număr: 13059 Dimensiuni totale: 500 × 600 × 500 mm 4. Linie mobilă de legat și agățat Handtmann Mașină de legat: Marca: Handtmann Tip: 216-21 Număr: 1041 An fabricație: 2003 Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Crsdpfx Aexk T Iyeh Tef Consum electric: 3,5 A Putere: 2,5 kW Dimensiuni: 1500 × 700 × 1250 mm Linie de agățare: Marca: Handtmann Tip: 220-16 Număr: 1643 An fabricație: 2007 Dimensiuni: 2650 × 550 × 1300 mm Sistemul integrat Handtmann cu detector de metale Loma este destinat umplerii, porționării, legării și agățării automate a cârnaților. Ansamblul conectează umplutara vacuumatică VF616 cu detectorul de metale IQ² și modulul de legare-agățare, asigurând performanță ridicată și precizie a procesului.

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de tocat carne K+G Wetter Tensiune de funcționare: 400V / 50Hz Credpfxox Aydlo Ah Tef Tensiune de comandă: 24V Putere: 38kW

Stare: revizuit în atelier (folosit), Rational SCC201E, cuptor după revizie capitală, preluare personală sau livrare disponibilă Codpfoxayybex Ah Tjrf

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, Caracteristici: • Construit din oțel inoxidabil 304, asigurând o stabilitate robustă. • Echipat cu bandă transportoare alimentară, oferind un grad ridicat de siguranță. • Controlul frecvenței permite ajustarea dimensiunii de tăiere. • Capacitate mare, poate procesa până la 1000 kg/oră. Credpfst Ivamox Ah Tsf Mașinile de tăiat legume cu frunze oferă numeroase beneficii în procesarea alimentelor. Ele pot tăia rapid și precis cantități mari de verdețuri, precum salată, spanac și varză, sporind considerabil eficiența și reducând necesarul de forță de muncă. De asemenea, minimizează contactul direct cu materia primă în timpul funcționării, reducând riscul de contaminare și respectând standardele de igienă, fiind deosebit de potrivite pentru industria alimentară. Avantaje: • Eficiență ridicată: Poate procesa 1000-1500 kg de legume cu frunze pe oră, crescând semnificativ eficiența producției. • Lungime de tăiere ajustabilă: Lungimea de tăiere se poate seta între 1 și 50 mm pentru a răspunde diverselor cerințe. • Design compact: Cu dimensiuni de 1620 x 680 x 1240 mm, mașina este eficientă din punct de vedere al spațiului și se integrează ușor în diverse medii de producție. • Consum redus de energie: Consumă doar 1,5 kW, ceea ce duce la costuri energetice și operaționale scăzute. • Compatibilitate largă la tensiune: Suportă 220V și 1380V, fiind adaptabilă la diverse standarde regionale de alimentare electrică. Domenii de aplicare: • Fabrici de procesare a alimentelor: Ideală pentru tăierea la scară largă a legumelor cu frunze, îmbunătățind eficiența producției. • Industria HoReCa: Perfectă pentru restaurante și hoteluri care necesită tăierea în volum a legumelor. • Cooperative agricole: Ajută fermierii la procesarea primară a legumelor, adăugând valoare produselor agricole. • Supermarketuri și piețe de produse proaspete: Potrivită pentru procesarea legumelor la fața locului, sporind eficiența vânzărilor.

An de fabricație: 2007, stare: bun (utilizat), Cuptor combinat cu aburi Rational CM 202 Pentru 40 tăvi 1/1 GN Crodpfsx N Ucrjx Ah Tef sau 20 tăvi 2/1 GN 67 kW

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de tocat automată 160 mm Complet construită din oțel inoxidabil special Melc de lucru și melc de alimentare Diametru placă perforată: 160 mm Capacitate buncăr aprox. 360 litri Set de tăiere compus din: 2 cuțite, 1 placă tip "rinichi", plăci cu diametre ale orificiilor de 4 și 13 mm Dimensiunile utilajului în cm: Csdpsumlmgefx Ah Torf Lățime: 125,0 Adâncime: 230,0 Înălțime: 210,0 Putere instalată: 37,5 kW Tensiune: 400 V, 50 Hz

An de fabricație: 2011, stare: bun (utilizat), Cuptor Polin Forno Wind4060 Serie: 1104034 Csdpfjnxlrdox Ah Tjrf An fabricație: 2011, cuptor electric din inox, 10 tăvi, cu suport pentru răcire dedesubt, control reglabil al temperaturii și al temporizatorului, alimentare trifazată (3Ph).