Injector de carne

Fomaco FGM 88 DC M3

CONTROL MAXIM AL MIȘCĂRII
Motoarele de acționare independente pentru fiecare cap de ace permit ca modelul M3 să se adapteze la înălțimea produsului dvs. Este posibilă chiar și definirea intervalului de deplasare al capului de ace de sus în jos, oferindu-vă un control fără precedent asupra distribuției sării și marinadei. Accelerarea liniară în timpul injectării asigură o distribuție uniformă a sării de sus în jos.

FIABILITATE - CHIAR ȘI ÎN MEDII AGRESIVE
M3 reprezintă o serie de mașini de producție de înaltă calitate, testate riguros, concepute pentru a funcționa în medii de producție extrem de solicitante și agresive. Construcția tip "box-in-box" etanșează și protejează componentele electrice critice și modulele de control împotriva pătrunderii apei, umidității și sării atmosferice.

FLUX OPTIMIZAT DE LA POMPĂ LA PRODUS
La Fomaco, îmbunătățim și optimizăm continuu performanța utilajelor noastre. Utilizarea sistemelor de pompare de ultimă generație a eliminat zonele moarte și zonele cu debit scăzut, asigurând o presiune constantă și un debit precis. Rezultatul este o distribuție uniformă a saramurii – indiferent de tipul, dimensiunea produsului sau numărul de ace.

SOFTWARE INTELIGENT PENTRU MANAGEMENTUL PRODUCȚIEI
Pentru a asigura un proces de producție simplu și eficient, modelul M3 este echipat cu software avansat integrat. Remote Device Manager (RDM) permite depanarea și actualizarea utilajului direct din unitatea Fomaco din Danemarca, economisind astfel timp valoros de producție și minimizând perioadele de nefuncționare. Pe lângă posibilitatea de a salva un număr nelimitat de profiluri de producție preprogramate, multe funcții sunt complet automatizate:
- Lubrifiere automată
- Monitorizare automată a temperaturii saramurii
- Control automat al presiunii minime a pompei
- Diagnosticare automată
- Program automat de curățare
Toate funcțiile sunt controlate de pe un ecran tactil ergonomic și intuitiv, montat pe un braț pivotant pentru operare facilă din orice unghi.

Nu în ultimul rând, date precum temperatura și nivelul saramurii sunt transmise direct de la filtre și mixere/rezervoare, iar Controlerul de Greutate Inline (IWC) monitorizează constant cantitatea injectată și ajustează automat setările în caz de nereguli.

Dkedpfszb Dvqjx Abzsn
FILTRE DE PROTEINE AUTOMATE, DE ULTIMĂ GENERAȚIE
M3 este dotat cu un filtru automat de proteine FM 80 – proiectat special pentru a îndepărta toate impuritățile din saramură, prevenind astfel obturarea finelor orificii ale acelor. Acest sistem nu doar că garantează o distribuție uniformă a saramurii, ci elimină și intervenția operatorului în curățarea și mentenanța filtrului.

Cap de ace: 1-90 curse/minut
Sistem de transport: Bandă transportoare – plastic (PEHD, Intralox)
Lățimea sistemului de transport: 750 mm

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.