Tunel de congelare spirală IQF

Frigoscandia GIROFREEZER

Tunel de congelare IQF spirală FRIGOSCANDIA – Congelator industrial continuu

Tunel de congelare IQF spirală FRIGOSCANDIA, conceput pentru congelarea rapidă și continuă a produselor alimentare prin circulația intensă a aerului rece și un sistem de transport spiralat.

Tehnologia IQF (Congelare Rapidă Individuală) permite congelarea rapidă a unităților individuale de produs, contribuind la minimizarea aderenței dintre ele și facilitând ulterior dozarea, manipularea și ambalarea.

Configurația spiralată oferă un timp de retenție ridicat, ocupând o suprafață relativ compactă, motiv pentru care este deosebit de interesantă pentru instalațiile industriale cu producție ridicată.

CARACTERISTICI PRINCIPALE

-Producător: FRIGOSCANDIA
-Tip: Tunel de congelare IQF spirală
-Proces: Congelare rapidă individuală
-Funcționare automată și continuă
-Transportor intern în configurație spiralată
-Circulație forțată a aerului rece
-Sistem de ventilație de înaltă capacitate
-Cameră frigorifică izolată
-Timp de retenție controlat prin viteza de transport
-Intrare și ieșire continuă a produsului
-Conceput pentru temperaturi scăzute de proces
-Construcție industrială pentru funcționare intensivă
-Sistem de control integrat
-Acces pentru inspecție și întreținere
-Poate fi integrat în linii automate de procesare și ambalare

PROCES

Produsul intră continuu în congelator și este transportat prin banda spiralată situată în interiorul camerei frigorifice.

În timpul deplasării, o circulație controlată a aerului la temperatură foarte scăzută produce o extragere rapidă a căldurii, reducând treptat temperatura produsului până la atingerea condițiilor de congelare necesare.

Viteza benzii permite controlul timpului de retenție în funcție de tipul de produs, dimensiuni, temperatura de intrare și temperatura finală dorită.

Njdpfszxmbpox Afmsdc
APLICAȚII

Recomandat în special pentru procesatorii de fructe și legume, produse din carne, pește și fructe de mare, produse de panificație, preparate culinare și producători de alimente congelate.

În funcție de configurația instalată, poate fi utilizat pentru congelarea:

Fructe și legume
Produse tăiate sau porționate
Pește și fructe de mare
Carne și produse din carne
Produse de panificație
Preparate culinare
Alte produse alimentare compatibile cu congelarea IQF

Combinația dintre tehnologia FRIGOSCANDIA, congelarea IQF și transportul spiralat oferă o soluție de înaltă capacitate pentru liniile industriale care necesită congelare rapidă și continuă.

Mașină disponibilă pentru inspecție.

Informații tehnice suplimentare, dimensiuni, fotografii sau videoclipuri suplimentare pot fi furnizate la cerere.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.