Fripteuză continuă / tunel de gătit

Gernal FTB-E-300x400

Producător: Gernal

Model: FTB-E-300x400

Tip: Friteuză continuă / tunel de gătire

An fabricație: 2016

Moduri manual și automat, Management rețete, Reglare temperatură

Putere motor transportor: 0,25 kW + 31 W

Pompă de circulație: 1,5 kW

Pompă de transfer: 1,5 kW

Elemente de încălzire: 4 x 25 kW

Termostat de siguranță – MAX: 190 °C

Ksdpfx Adoyl Akzokedh
Capacitate ulei: ± 650 L

Umplere prin gravitație prin valvă manuală

Detectare nivel fix de ulei cu alarmă în caz de nivel anormal

Circuit de ulei cu pompă de circulație și filtrare integrată

Deschidere manuală ușoară prin contragreutate

Capotă cu duză de pulverizare pentru curățare CIP

Aer comprimat: 6 bar

Transportor: 1 bandă superioară / 1 bandă inferioară

- Bandă din oțel inoxidabil cu fire împletite
- Diametru fir: 1,6 mm
- Distanță între fire: 5 mm
- Banda inferioară dotată cu ghidaje
- Reglare viteză bandă (0 = min → 10,00 = max)
- Distanță fixă între cele două benzi
- Rabatabilă pentru acces la curățare prin 2 cilindri electrici.

Panou de control

Documentație tehnică completă

Dimensiuni: 525 x 180 x 265 cm

Anunțul publicitar a fost tradus automat și ar putea apărea unele erori de traducere.