Cutter

Hoegger Alpina

Stare: bun (utilizat), dimensiuni generale 3300x2600x2450 mm; vas 330 litri; alimentare electrică 400 V, 50 Hz; putere totală 115 kW / 150 A; viteze cuțite 550/975/1950/2500/3200/4100 rpm, motor principal 103 kW DC; Cgjdol Dmpaopfx Af Asp viteze vas 4/8/12/16 rpm, motor vas 1,2 kW; viteze amestecare -65/-130 rpm cu funcție revers; sistem hidraulic 5,5 kW; încărcător; descărcător; pompă de vid Busch 250 m3/h, 5,5 kW; greutate 5600 kg.

Stare: bun (utilizat), JBT M Fryer, 6m x 600mm. Friteuză complet echipată. Încălzire electrică, alimentare cu bandă Teflon, sistem de îndepărtare a sedimentelor, comenzi tactile pe ecran etc. JBT M Fryer este o friteuză industrială de înaltă performanță, proiectată pentru producția alimentară la scară mare. Modelul M Fryer este utilizat în principal în industria alimentară pentru prăjirea diferitelor produse precum pui, pește, snacks-uri și alte alimente procesate. Cjdeud Ry Sepfx Af Asgp

Stare: foarte bun (second hand), Instalat nou în 2022, acest transportor prelua produsul de la un cântar multicap cu amplasare joasă și îl transfera către o mașină verticală de ambalare şi sigilare (vertical form fill seal) într-un spațiu cu înălțime limitată. Stare ca nouă. Cgodpfx Asrq Eawef Aop

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2014, ore de funcționare: 90 h, Malaxor cu palete impecabil, cu o capacitate de 1300 litri, provenit direct din fabrică, unde a fost folosit doar 90 de ore pentru amestecarea ciocolatei și a pudrelor proteice pentru batoane nutritive. Dotat cu capac solid. Perfect pentru acest tip de produs sau pentru amestecarea cărnii de cârnați, compoziții pentru burgeri etc. Cgjdpfx Afow Ugh Ao Aep

Stare: folosit, GEA MultiFormer cu sistem de control modernizat de către GEA. În stare foarte bună. Cgodpfjyivyqox Af Aep

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Tunelul de congelare rapidă Sérifroid SG900 Twin Tunelul de congelare rapidă Sérifroid SG900 Twin permite congelarea continuă și uniformă, păstrând calitatea produsului. Este destinat atelierelor care doresc un flux de producție constant și control precis al temperaturilor. Datorită arhitecturii cu dublu tunel, aerul circulă omogen în jurul produselor, asigurând o scădere controlată și uniformă a temperaturii pe tot parcursul ciclului. Acest control îmbunătățește textura finală, minimizează pierderea de apă și garantează un aspect constant pentru fiecare lot. Covorul transportor din inox asigură un avans lin al produselor. Izolația din spumă poliuretanică de 80 mm reduce pierderile de frig și crește eficiența energetică. Sistemul funcționează cu CO₂ (R744), un agent frigorific ce oferă performanțe termice ridicate și respectă cerințele de mediu. SG900 Twin este echipat cu un sistem de reglare automatizată ce menține parametrii de congelare fără supraveghere permanentă; operatorul intervine doar pentru ajustarea rețetelor sau a cadentelor, simplificând exploatarea. Dezghețarea este rapidă și programată: un ciclu de 20 de minute la fiecare 8 ore menține performanța tunelului, reducând timpii de oprire și susținând funcționarea continuă. Integrarea tunelului în o linie de producție existentă este facilă, fie că este vorba de panificație, mezeluri sau preparate gata de consum. Constanța procesului îmbunătățește randamentul general și asigură calitatea finală a produsului. Astfel, SG900 Twin reprezintă o investiție optimă pentru atelierele care doresc să mărească capacitatea, menținând în același timp un proces de congelare rapidă stabil și reproductibil zilnic. Caracteristici tehnice: Capacitate de congelare rapidă: 250 kg/h Lungime tunel: 2 × 9,6 m (19,2 m) Lățime utilă: 2,6 m Izolație: 80 mm poliuretan Agent frigorific: CO₂ (R744) Putere frigorifică: 35 kW Temperatură de evaporare: –40°C Cgodpfxexr Al Ds Af Aep Dezghețare: electrică, ≤20 min / 8h

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2008, Este disponibil un dispozitiv orizontal de legare a cârnaților cu viteză mare Townsend (TECO) (umplere, legare, agățare) pentru membrane de celuloză și colagen. Calibru membrană (înainte de fierbere): 14,5 mm-34 mm, lungime maximă segment membrană: cca. 430 mm, capacitate maximă de producție: 2750 kg/h, dimensiunile totale ale instalației L/l/h: cca. 5800 mm/1850 mm/1300 mm, greutate: cca. 900 kg. Inspecția la fața locului este posibilă. Codpfoygmbyjx Af Aegp