Bandă transportoare cu pietre ceramice

Italforni

Cuptorul tunel electric cu bandă transportoare și placă din piatră Italforni TSC (31") este un cuptor comercial de pizza de înaltă calitate, cu capacitate mare, care face legătura între metodele tradiționale de coacere pe piatră și confortul oferit de sistemul automatizat cu bandă transportoare. Acesta dispune de o bandă transportoare unică, realizată din ceramică refractară, care permite operatorilor să prepare pizza autentică în stil italian, pâine plată și focaccia, direct pe suprafața din piatră, în volume mari.

Specificații principale: Conform datelor tehnice de la Italforni și de la furnizorii oficiali:

Dimensiuni externe: 1100 mm (înălțime) x 2520 mm (lungime) x 1200 mm (lățime)
Dimensiuni ale camerei interne: 2500 mm (lungime) x 870 mm (lățime) x 110 mm (înălțime)

Lățimea benzii: 31 inci / 790 mm
Greutate: 420 kg
Cerințe de alimentare: 34 kW, 415 V, trifazic (necesită o alimentare de 63 de amperi)
Capacitatea de producție orară: Banda de 31 inci cu viteză variabilă gestionează eficient cantități mari, obținând un timp standard de coacere de aproximativ 3 minute per pizza:
Gbjdpfx Asz Ad S Hjifjt

Caracteristici principale: Elemente de încălzire statice: Utilizează elemente de încălzire statice Incoloy, controlate individual, în partea superioară și inferioară. Acest design oferă o capacitate de coacere cu până la 30% mai mare comparativ cu modelele standard cu convecție.
Controale digitale precise: Dispune de programare prin meniu pe ecran tactil, cu o precizie de +/-1°C. Temperaturile maxime de coacere ajung până la 450°C – 500°C.
Eficiență energetică: Include un mod de așteptare integrat, care reduce consumul de energie cu până la 50% în timpul orelor de vârf.
Întreținere simplificată: Construit cu oțel inoxidabil de înaltă calitate, o funcție de autodiagnosticare și tăvi detașabile pentru colectarea firimiturilor, pentru o curățare ușoară.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.