Mașină automată de tocat carne / grinder

K+G Wetter AW D114

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de tocat carne Hjdpfxsx Aydls Ac Iep K+G Wetter Tensiune de funcționare: 400V / 50Hz Tensiune de comandă: 24V Putere: 38kW

Stare: aproape ca nou (folosit), Nock C460 mașină de jupuit carne Serie: 1956290 Hsdpfx Aolt T Tnec Ijp Construcție din inox, lățime de tăiere 430 mm, viteză de tăiere 19 m/min, vine cu 10 lame de rezervă noi, putere 0,75 kW, mobilă, alimentare trifazată (3Ph).

Stare: folosit, An de fabricație: 2012, Oferim tumblerul cu vid HENNEKEN B6000, proiectat pentru frăgezirea, injectarea şi marinarea profesională a cărnii în unităţi de procesare de mari dimensiuni. Seria Type B a fost concepută pentru a oferi un raport excelent calitate-preț și o aplicabilitate largă în procesarea cărnii. Modelul B6000 funcționează cu o capacitate de 6.000 litri și un interval de turație de 0,5 – 10 rpm, permițând ajustarea intensității procesului în funcție de tipul de materie primă și de rezultatul tehnologic dorit. Mixerul Type B este echipat cu acționare directă, iar toți parametrii de lucru pot fi setați şi programaţi uşor prin intermediul panoului tactil SIEMENS. Un avantaj major al acestei mașini este designul interior al cuvei. Paletele diagonale pun produsul în mișcare controlată de rotație, alunecare și translație, generând un efect de tumulare 3D. Această soluţie măreşte eficacitatea activării proteinelor, îmbunătăţeşte uniformitatea procesului şi susţine obţinerea unui produs finit de calitate superioară. De asemenea, paletele diagonale facilitează încărcarea rapidă și golirea completă a tamburului. Masatorul HENNEKEN Type B este recomandat în special pentru saramurarea șuncilor fierte, maturarea la uscat a șuncilor afumate, producția de kebab și masarea peștelui sau a cărnii de pasăre. Producătorul menţionează că designul extrem de robust şi uşor de utilizat permite atât masarea delicată cât şi intensă a produselor. Hsdpoyyay Dsfx Ac Ijp Specificații tehnice: Producător: HENNEKEN Tip: B6000 Capacitate: 6000 l An fabricație: 2012 Interval turație: 0,5 – 10 rpm Putere: 11 kW Alimentare: 3×400 V / 50 Hz Curent: 28 A Control: 24 V DC Dimensiuni: lungime 3885 mm / lățime 1820 mm / înălțime 2240 mm An fabricație utilaj oferit: 2012 Avantaje principale ale tumblerului HENNEKEN B6000: - capacitate foarte mare de lucru, 6000 litri, - tumulare 3D datorită paletelor diagonale, - turație reglabilă între 0,5 și 10 rpm, - acționare directă, - programare parametri prin panoul SIEMENS, - încărcare facilă și golire completă a tamburului, - ideal pentru șunci, kebab, pește și carne de pasăre.

Stare: folosit, Oferim un tumbler industrial cu vid marca NOWICKI, model MA-2000 PSCH, anul fabricației 2003 – un echipament destinat masajului și maturării cărnii roșii, a cărnii de pasăre și a bucăților cu os în condiții de vid. Tumblerul cu o capacitate de 2000 litri, dotat cu răcire, este ideal pentru abatoare mari, fabrici de procesare a cărnii de pasăre și producători de produse premium, unde eficiența ridicată, maturarea uniformă și calitatea constantă a produsului finit sunt esențiale. Datorită funcționării sub vid, NOWICKI MA-2000 PSCH îmbunătățește legarea proteinelor, frăgezimea și suculența cărnii, reducând în același timp oxidarea și pierderile de masă. Tamburul robust cu palete de amestecare asigură o acțiune mecanică delicată, dar intensă asupra materiei prime, scurtând timpul de masare. Puterea instalată de 4,1 kW garantează o funcționare stabilă în regim continuu. Dimensiuni compacte raportate la capacitate – lungime 3150 mm, lățime 1400 mm, înălțime 1750 mm – permit amplasarea facilă a utilajului într-o hală existentă, inclusiv în linii de procesare ce includ injector, mixer de saramură și camere de afumare sau fierbere. Date tehnice: Producător: NOWICKI Model: MA-2000 PSCH An fabricație: 2003 Tip utilaj: masajor cu vid și răcire Capacitate tambur: 2000 l Putere: 4,1 kW Alimentare electrică: 3×400 V Greutate: cca. 1500 kg Hjdpfxoytqnks Ac Isp Dimensiuni (L x l x h): 3150 x 1400 x 1750 mm

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2007, Oferim un tumbler cu vid HENNEKEN, tip B6, fabricat în 2007, proiectat pentru tumblerizare, injectare cu saramură și marinare profesională a cărnii în unități de procesare industrială. Este o mașină robustă și fiabilă, destinată îmbunătățirii frăgezimii, suculenței și distribuirii omogene a saramurii și condimentelor în produse precum șuncă, tranșe de porc, carne de pasăre și produse pentru grătar. Mașina este echipată cu o pompă de vid BUSH, tip RC 0063 E, care permite realizarea procesului de tumblerizare sub condiții controlate de vid. Aceasta facilitează absorbția saramurii, reduce oxidarea și contribuie la obținerea unei calități constant superioare a produsului final. Cu dimensiuni (L x l x h) de 3000 x 1900 x 2250 mm, HENNEKEN B6 reprezintă o soluție industrială robustă pentru procesatori care urmăresc performanță fiabilă, eficiență ridicată și durată mare de viață. Este o alegere excelentă pentru companiile care doresc să optimizeze procesul de tumblerizare și să îmbunătățească structura cărnii înainte de tratamentul termic sau ambalare. Date tehnice: Producător: HENNEKEN Tip: B6 An fabricație: 2007 Capacitate: 3000 l Tip mașină: tumbler cu vid Alimentare: 3×400 V Putere: 5,0 kW Curent: 16 A Tensiune de comandă: 24 V Dimensiuni (L x l x h): 3000 x 1900 x 2250 mm Pompa de vid: BUSH RC 0063 E Principalele avantaje ale tumblerului cu vid HENNEKEN B6: - tumblerizare și injectare eficientă sub vid, - absorbție îmbunătățită a saramurii și condimentelor, - creșterea frăgezimii, suculenței și calității produsului finit, Hedpfjyxmdtex Ac Iep - construcție industrială solidă și durabilă, - pompă de vid BUSH inclusă, - ideal pentru abatoare și unități de procesare carne și produse alimentare.

Stare: folosit, An de fabricație: 2007, Oferim linia completă WEBER, proiectată pentru feliere, inspecție și transport produse în fabrici de procesare a alimentelor. Linia este compusă din: - Feliator WEBER CCS 304, - Cântar WIPOTEC WEB 99 LC, - Transportor cu respingere WEBER CMB, - Bandă transportoare WEBER CCL, - Piese de schimb, inclusiv un ascuțitor de cuțite. Această configurare asigură un flux continuu al produsului, de la etapa de feliere, prin controlul greutății, până la colectarea și respingerea eventuală a produselor care nu se încadrează în parametrii specificați. Soluția este deosebit de utilă acolo unde consistența porțiilor, controlul calității și automatizarea proceselor sunt esențiale. Specificații tehnice: Feliator WEBER CCS 304 - Producător: WEBER - Tip: CCS 304 - Nr.: 650 - An fabricație: 2007 - Capacitate: 400 felii/min - Grosime de feliere: 0,5 mm – 50 mm - Alimentare: 400V 50Hz 3N - Putere: 5 kW - Presiune aer: 6 bar - Consum aer: 300 l/min Cântar WIPOTEC WEB 99 LC - Producător: WIPOTEC - Model: WEB 99 LC (Modul de cântărire) - An fabricație: 2007 - Max: 1500 g - DL: 15000 g Transportor cu respingere WEBER CMB - Producător: WEBER - Tip: CMB - An fabricație: 08/2007 Bandă transportoare WEBER CCL - Producător: WEBER - Tip: CCL - Nr.: 3650 - An fabricație: 08/2007 Hodpfx Aoy N Shrjc Iop Aplicații ale liniei WEBER Linia WEBER este ideală pentru procesarea și transportul diverselor produse alimentare care necesită: - feliere precisă, - control al greutății, - transport automatizat, - respingerea automată a produselor în afara parametrilor setați. Avantaje principale ale liniei WEBER: - combinarea operațiilor de feliere, cântărire și transport într-o singură linie; - repetabilitate crescută a porțiilor și control al produsului; - alimentator automat pentru respingere; - flux lin al produselor datorită benzii transportoare; - design industrial de la producători renumiți precum WEBER și WIPOTEC; - soluție ideală pentru facilități care caută o linie completă de producție, second-hand.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Tocătorul industrial PSV DRC130 este proiectat pentru atelierele de procesare a cărnii, laboratoarele de mezeluri și companiile din industria alimentară care au nevoie de un echipament capabil să proceseze volume mari de producție. Datorită sistemului de tăiere Unger Ø130, acesta asigură o tocare omogenă, menținând în același timp o calitate excelentă a produsului. Conceput pentru utilizare intensivă, PSV DRC130 este dotat cu un motoreductor robust care permite funcționarea continuă. Designul său favorizează alimentarea constantă cu materie primă, garantând astfel stabilitatea producției și maximizând randamentul, reducând totodată întreruperile legate de întreținere sau curățare. De asemenea, sistemul de mers înapoi facilitează deblocarea produselor și îmbunătățește confortul în utilizare. Construcția completă din oțel inoxidabil răspunde cerințelor stricte ale industriei alimentare. Demontarea rapidă a componentelor de lucru simplifică operațiile de curățare și reduce timpii de oprire. Capacitatea sa ridicată de producție permite integrarea eficientă a tocătorului în liniile de fabricare a burgerilor, cârnaților, mezelurilor sau a preparatelor din carne. În concluzie, tocătorul PSV DRC130 reprezintă o soluție performantă pentru profesioniștii care doresc să combine productivitatea, robustețea și fiabilitatea. Ca echipament second-hand verificat, acesta constituie o alternativă economică la achiziția unui utilaj nou, menținând în același timp un nivel înalt de performanță. Caracteristici tehnice: Marca: PSV Groupe Model: DRC130 An de fabricație: 2014 Hedpfx Ajzcnd Uoc Ijp Număr de serie: DC1300007 Putere: 5,2 kW Alimentare: 3~ 400 V Frecvență: 50 Hz Sistem de tăiere: Unger Ø130 mm, dublă tăiere Debit teoretic: 1400 kg/h Construcție: inox AISI 304 Greutate: 139 kg Dimensiuni (L × l × h): 1145 × 870 × 1290 mm