Cheie Choc ciocolată de ciocolată turnare temperare

Key Choc MM15

Stare: foarte bun (second hand), Tambur de glazurare pentru ciocolată premium Itodpfx Ahsl E Eizjcsh Tambur de glazurare din inox, capacitate 250 l, viteză variabilă, funcționare înainte și înapoi, montat pe cadru din inox, alimentare monofazată

Stare: folosit, An de fabricație: 1998, Funcționalitate: complet funcțional, Tunel de congelare cu azot. Lungimea benzii de lucru: 11 m. Lățimea benzii de lucru: 1,35 m. Posibilitatea de a seta timpul de congelare între 5-35 minute. Utilizat până în august 2025. Complet funcțional. Opțional, contra cost suplimentar, este disponibil și un furtun flexibil izolat în vid pentru transportul azotului de la rezervor la tunel, de aproximativ 40 metri lungime. Itodpfx Ahsxqq Haecsh

An de fabricație: 2025, ore de funcționare: 220 h, stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Informații despre utilaj: An fabricație: 02/2025 Capacitate: 60 kg Greutate utilaj: 360 kg Producție ciocolată temperatată: 130 kg/h Conexiune: priză CEE 16A Dimensiuni: Lățime 900 mm, Adâncime 920 mm, Înălțime 1550 mm Descriere: Mașina de temperare și glazurare model MAESTRIA60 este concepută pentru temperarea și glazurarea tuturor tipurilor de ciocolată. Datorită dimensiunilor sale compacte, MAESTRIA60 este deosebit de potrivită pentru utilizare versatilă în spații restrânse. Temperarea continuă se realizează prin intermediul unui șnec cu unitate de răcire, asigurând că ciocolata este întotdeauna disponibilă la temperatura optimă pentru utilizare imediată. Mașina este echipată cu un sistem de dozare încălzit, controlat printr-o supapă pneumatică cu trei căi, permițând dozarea directă în forme a tabletelor, pralinelelor și altor produse. Iodpfsw Ta Imjx Ahcjth Prin montarea accesoriului de glazurare specific, toate produsele de cofetărie pot fi glazurate, parțial sau complet.

Stare: bun (utilizat), 731 FOLOSIT Mixăr de cofetărie, model SM 3 de la Rego. Capacitate: 20-30 l. DIMENSIUNI EXTERIOARE (cm): - lățime: 65 - adâncime: 70 - înălțime: 165 ECHIPARE: - vas (capacitate: 30 l) Isdpert Tgxsfx Ahcjth Echipamentul poate fi vizionat în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Prețul indicat este net. VORBIM ENGLEZA, GERMANA ȘI FRANCEZA.

An de fabricație: 2026, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă cu garanție de 24 de luni Model din oțel inoxidabil Avantaje: + Echipament mobil, cu roți cu sistem de blocare + Complet fabricat din oțel inoxidabil + Recomandat pentru producerea și prepararea de aluat opărit, cremă de patiserie, ciocolată, fondant, gem de fructe, glazură, umpluturi, precum și pentru orice produs care necesită amestecare și încălzire uniformă + Uleiul termic circulă în pereții dubli ai rezervorului, proiectați pentru utilizare sigură și simplă + Perete triplu pentru izolație termică optimă + Racloare laterale și de fund + Termostat electronic pentru setarea temperaturii de gătit + Funcționare manuală sau automată + Afișaj digital al temperaturii, cu temporizator + Golirea cazanului prin simpla înclinare cu roată de manevră (opțional: cu robinet de golire) + Două viteze de lucru + Comutator de siguranță împotriva supraîncălzirii ACCESORII SPECIALE, disponibile opțional contra cost: - Robinet de golire pentru o descărcare rapidă și ușoară: + 880,-- € net - Mașină cu convertizor de frecvență, pentru viteză de amestecare continuu variabilă: + 1.115,-- € net - Instrument dublu de amestecare, pentru amestecuri deosebit de omogene: + 725,-- € net - Temperatură maximă crescută (în loc de 150 °C, posibil până la 180 °C) + 900,-- € net Date tehnice: - Capacitate: 30 litri - Temperatura maximă: 150 °C (opțional până la 180 °C) - Volum ulei termic: 12 litri - Putere de încălzire: 4 kW - Putere motor: 0,37 kW / 0,45 kW (prima / a doua viteză) - Alimentare: 400 V - 3Ph - 50Hz - priză CEE 16A - Dimensiuni: 960 x 725 x 1530 mm (L x l x H) Isdpfx Aoivdnvshceth - Înălțime la încărcare: 1100 mm - Greutate netă: 121 kg