Cutting Mixer

Krämer & Grebe Cutmix SM 325 Typ 173

Stare: aproape ca nou (folosit), Ghilotină pentru blocuri de carne congelată 2 cuțite pentru tăiere transversală 2 cuțite pentru tăiere longitudinală Secțiunea transversală a blocului: 520 x 300 mm Temperatura de procesare: > -25 °C Capacitate maximă: 5.000 kg/h Dispozitiv de ridicare hidraulică Dimensiuni utilaj în cm: Lățime: 110,0 Lungime: 240,0 Bedpeug Uqtjfx Afweww Înălțime: 190,0 Putere instalată: 6,0 kW Tensiune: 400 V, 50 Hz

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Funcționalitate: complet funcțional, Kit combo cu 2 mori de la compania de renume Meateq / Lindmeq, cu melc transportor inclus. 1x Lindmeq mod. G300-S55 pentru blocuri congelate, an fabricație 2016. 1x Meateq G2030L pentru produse congelate/proaspete, an 2004. 1x melc transportor Meateq din oțel inoxidabil. Capacitatea liniei până la 10.000 kg/oră. Perfect pentru măcinarea directă a blocurilor congelate până la 2 mm. Dimensiuni: 275 x 110 x 245 cm Bwsdpjxmh Utofx Afwew

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Mixer-hâșurătoare Seydelmann AMR1800/250 cu CO2. Cuva de 1800 litri, cap de 250 mm. Stare excelentă, utilaj de specificație foarte înaltă. Prețul nou depășește 300.000 EUR. Bsdpfex Alr Iox Afweww De asemenea, avem multe alte (22) utilaje Seydelmann din aceeași fabrică, toate cumpărate în același timp. Vă rugăm să solicitați detalii.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Aparatul Seydelmann K504, care combină funcțiile de tocare, amestecare, emulsionare și gătire, are o cuvă cu o capacitate de 500 de litri. Este destinat, în special, producătorilor de preparate din carne, mâncăruri gata preparate, produse din carne, pește și alternative vegetale. Astfel, o singură mașină poate asigura mai multe etape de procesare, reducând transferurile de produs. Modelul K504 poate procesa atât carne proaspătă, cât și carne pre-tăiată, congelată sau gătită. În plus, Seydelmann recomandă utilizarea acestuia pentru pește, legume, proteine vegetale, fructe și alte preparate alimentare. Intervalul de temperatură de lucru este cuprins între -12 °C și +85 °C. Tocare și emulsionare în vid Funcția de vid elimină aerul în timpul procesului de tocare. Prin urmare, permite obținerea unei emulsii mai fine și mai compacte. Seydelmann indică o reducere a volumului datorată aerului, de ordinul a 5-7%. În plus, procesarea în vid favorizează extracția proteinelor, precum și legarea apei și a grăsimilor. Această tehnologie răspunde, în special, nevoilor industriei de preparate din carne. Este potrivită, de exemplu, pentru cârnați gătiți, cârnați uscați, emulsii de carne și preparate care necesită o textură uniformă. K504 este, de asemenea, prezent pe piață ca un tocător industrial cu funcție de vid și un aparat de gătit cu o capacitate de 500 de litri. Gătire și tocare într-o singură mașină Sistemul de gătire încălzește cuva cu abur fierbinte injectat sub aceasta. Astfel, produsul poate fi tocat și încălzit în același proces. Această combinație reduce etapele de producție și poate scurta timpul de procesare. Prin urmare, Seydelmann K504 este potrivit pentru rețetele care necesită o măcinare fină, un amestecare intensă și o creștere controlată a temperaturii. În plus, capacitatea mare a cuvei răspunde nevoilor producțiilor industriale în loturi. Bedjzzzyropfx Afwjww Comandă și integrare în producție Sistemul Auto-Command 1000 dispune de un ecran color de 21,5 inci. Permite monitorizarea parametrilor tehnici și stocarea a 30 de programe, fiecare cuprinzând până la 10 etape. Astfel, operatorul poate reproduce mai ușor setările diferitelor rețete. În cele din urmă, tocătorul poate fi echipat cu dispozitive de încărcare și descărcare pentru a facilita manipularea produselor. Construcția sa, realizată aproape în întregime din oțel inoxidabil, simplifică, de asemenea, curățarea. Prin urmare, Seydelmann K504 reprezintă o soluție completă pentru industriașii care caută un tocător-aparat de gătit cu funcție de vid și capacitate mare. Caracteristici tehnice Producător: Seydelmann Model: K504 Capacitatea cuvei: 500 L Interval de temperatură: -12 °C până la +85 °C Puterea motorului: 140 până la 200 kW, în funcție de model Avantaje Cuvă industrială cu o capacitate de 500 de litri Tocare, amestecare și emulsionare Funcționare în vid Gătire integrată Procesarea produselor proaspete, congelate sau gătite Adaptare la rețete din carne și vegetale Până la 30 de programe de producție Reducerea transferurilor între mai multe mașini Construcție din oțel inoxidabil

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2010, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 302/0252, Cutter folosit CFS CUTMASTER din anul 2010. Pentru videoclipuri și informații suplimentare, vă rugăm să ne contactați. Bwsdezaaw Uspfx Afwsw

Stare: foarte bun (second hand), Gea combiGrind 200 tocător blocuri congelate. În stare excelentă. A fost verificat complet. Melci din oțel inoxidabil. Bwsdpjy U Hriofx Afwjw