Mașină de prelucrare a cărnii

Lutetia Baratte sous vide Type 3

Baratatorul sub vid Lutetia Tip 3 este un echipament esențial pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să își optimizeze procesele de marinat și amestecat carne. Datorită designului său sub vid, asigură o absorbție superioară a marinadelor, îmbunătățind astfel textura și calitatea cărnii. Acest procedeu sub vid permite o penetrare uniformă a lichidelor, garantând rezultate constante la fiecare ciclu de producție.

În plus, baratatorul Lutetia Tip 3 este perfect adaptat pentru companiile care procesează volume mari, având o capacitate de până la 1500 kg de carne și saramură. De asemenea, designul său compact și robust permite integrarea ușoară în mediile de producție existente, asigurând totodată o durabilitate excepțională. În plus, operarea simplă și intuitivă reduce timpii de oprire și crește productivitatea.

În concluzie, baratatorul sub vid Lutetia Tip 3 reprezintă o soluție ideală pentru companiile care doresc să maximizeze randamentul, garantând în același timp o calitate superioară a produsului finit. Datorită performanței fiabile, optimizează procesele de producție a cărnii și asigură rezultate omogene.

Caracteristici tehnice:
- Baratator sub vid pentru carne
- Producător: Lutetia
- Tip: 3
- Capacitate carne + saramură: 1400 – 1500 kg
- 415 V, 50 Hz, 4 kW
- Volum: 2500 L
- Greutate: 1100 kg
Nwedeu Egphepfx Al Ref
- Lungime totală: 2650 mm
- Lățime: 1450 mm
- Diametru cu bandaj: 1340 mm
- Înălțime: 2020 mm

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.