Tambur de vid

Lutetia T2

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratata Lutetia T2 este o referință în domeniul amestecării sub vid. Proiectată pentru a răspunde cerințelor atelierelor de procesare a cărnii și a altor produse alimentare, oferă o capacitate perfect adaptată producției de nivel mediu. Astfel, asigură un echilibru ideal între performanță și dimensiuni compacte. Nwsdpfjygicgox Apvol Datorită sistemului său de amestecare omogenă, baratata T2 optimizează marinarea și îmbunătățește textura produselor. Procesul sub vid permite o penetrare uniformă a sărurilor de decapare (salmuros) și reduce pierderile de randament. În plus, menține calitatea cărnii, limitând oxidarea și îmbunătățind conservarea acesteia. Această eficiență o face un echipament indispensabil pentru producătorii industriali care doresc o producție constantă și uniformă. De asemenea, robustețea și construcția din oțel inoxidabil îi garantează o durabilitate optimă. Suprafețele care intră în contact cu produsele alimentare respectă cele mai stricte norme de igienă, ceea ce facilitează curățarea și întreținerea. În plus, dimensiunile reduse față de modelele mai mari permit integrarea ușoară în ateliere cu spațiu limitat. Europ'Equipement oferă această mașină second-hand, complet revizuită și testată de tehnicienii săi. Astfel, Barata Lutetia T2 beneficiază de un control riguros, asigurând fiabilitate, siguranță și performanță zilnică. Pentru companiile care caută o soluție economică și eficientă, această mașină reprezintă o investiție strategică. Caracteristici tehnice: Capacitate: 800 - 1000 kg Volum util: 1650 L Greutate la gol: 1000 kg Putere motor: 5,4 kW Alimentare electrică: 400 V Dimensiuni (L × l × h): 2520 × 1200 × 1800 mm

Stare: aproape ca nou (folosit), Cutter 120 litri din oțel inoxidabil 6 viteze de cuțit reglabile continuu 2 viteze separate ale vasului 2 viteze de amestecare Complet fabricat din inox special Vas de 120 litri din oțel inoxidabil 1 buc. împingător electric pentru produs 1 buc. dispozitiv de încărcare hidraulică pentru containerele standard de carne BW 120, fără containere Nsdpoym Nhcjfx Apvowl Dimensiuni în cm: Lățime: 210,0 Adâncime: 210,0 (250 – cu capacul deschis) Înălțime: 190,0 (cu capacul deschis) 6 buc. cuțite de tăiere Putere totală instalată: 86 kW

Stare: gata de utilizare (folosit), pentru dimensiunea buteliei, gaz și oxigen: 20 l Necesar de spațiu: 600 x 1000 x 1150 mm Nwedpfsd Hwn Eex Apvjl