Producția de lapte și produse lactate

Margo

Anul fabricației: 2018, Condiție: folosit, Sistem de fabricare bere cu 2 vase montat pe cadru din oțel inoxidabil ca bloc de fabricare. Acesta este compus din următoarele componente: - Vas de amestecare/lăutrare din oțel inoxidabil pentru amestecare, macerare și scurgerea mustului. Control separat pentru încălzirea pereților și fundului, ambele cu ulei termic. Vasul dublu-perete este izolat, cu suprafață interioară polisată. Motorul montat deasupra acționează tocătorul și agitatorul cu reglare continuă a turației. Pentru lăutrare este prevăzut un fund perforat din mai multe segmente și o trapă laterală dreptunghiulară pentru evacuarea borhotului. Vasul este echipat, de asemenea, cu capac rabatabil, cap de pulverizare CIP, senzor de temperatură și unitate de pulverizare. - Fierbător/Whirlpool din oțel inoxidabil. Vasul este dublu-perete cu zone de încălzire sudate cu laser pe mantă și pe fund, încălzite cu ulei termic. Este izolat și echipat cu senzor de temperatură, capac rabatabil, cap de spălare CIP, unitate de pulverizare, blocaj reglabil pe înălțime și intrare tangentială pentru must. Suprafață interioară polisată. - Schimbător de căldură cu plăci, cu un singur nivel, pentru răcirea mustului de la 100 °C la 18 °C, încălzind simultan apa de la 13 °C la 77 °C. Mustul unui lot poate fi răcit în aproximativ o oră. Plăcile sunt din inox 1.4401 (AISI 316), garniturile din EPDM. Schimbătorul este echipat cu senzor de temperatură PT1000. Dodpfxow Tbmds Adqoul - Încălzitor cu ulei termic pentru încălzirea zonelor de încălzire sudate cu laser ale vaselor. În recipientul de ulei termic se încălzesc electric cca. 50-65 l ulei la maxim 150°C. Un întrerupător de siguranță oprește încălzirea automat la peste 160°C. Vasul este prevăzut cu senzor de temperatură și nivel. O pompă recirculă uleiul termic. - Rezervor de apă caldă de 12 hl, independent, sprijinit pe trei picioare, cu capac de vizitare superior. Rezervorul este încălzit, izolat, cu indicator de nivel tip furtun, senzor de temperatură și pompă de apă caldă. - Pompă centrifugă pentru transferul produsului între vase și spălare CIP, cu putere motor 0,37 kW și control continuu al turației. - Conducte și vane manuale din inox pentru dirijarea fluxului de produs. Țevile sunt sudate orbital și au suprafețe interioare lustruite. - Unitate de control cu touchscreen de 10" și PLC pentru automatizarea fabricii, montată într-un dulap inox. Procesele ce pot fi controlate aici: 1. Pornire/Oprire tocător și agitator + reglare turație. 2. Reglare temperatură vas amestec/lăutrare. 3. Reglare temperatură pentru fierbător/whirlpool (fund și mantă separat). 4. Pornire/Oprire pompa produs și CIP + reglare turație. 5. Afișare temperatură apă intrare. 6. Afișare temperatură must la ieșire. 7. Reglare temperatură rezervor ulei termic. 8. Setare timere. 9. Setare program de amestec (macerare în trepte cu până la 5 trepte; setare timp, temperatură, viteză agitator și pompă). 10. Temperatura rezervor apă fierbinte. Mașină (suplimentar): bloc compact de fabricare bere cu rezervor de apă caldă Capacitate must pregătit: 5 hl Putere: 38 kW Lungime: 2877 mm Lățime: 1476 mm Înălțime: 1952 mm Operare / Control: dulap de comandă cu PLC și touchscreen Material: inox 1.4301 (AISI 304) Construcție de bază: bloc de fabricare bere pe cadru din inox, rezervor de apă caldă separat Echipament: vas amestec/lăutrare; fierbător/whirlpool; (urmează...)

Condiție: foarte bun (second hand), Instalație pilot de ultrafiltrare APV Tip PCI-UF 50-100 Include pompe, schimbătoare, invertoare, tubulaturi și alte accesorii. Dujdpfxsihh Sps Adqol Instalație de laborator

Condiție: aproape ca nou (folosit), Dotări: Placă de identificare disponibilă, Rezervor de amestecare second-hand din oțel inoxidabil pe palet din oțel inoxidabil cu roți și agitator tip elice Tip: SBPA1000RWP Număr articol: 10862 Volum: 907 L Tip construcție: verticală, montat pe palet de transport din oțel inoxidabil cu roți Execuție: mono-perete, grosime perete min. 2 mm Material (în contact cu mediul): oțel inoxidabil 1.4301 Suprafață: exterior satinat, interior BA (IIId) Suduri interioare: decapate, pasivate și periate Presiune de lucru: atmosferică Capac superior: traversă centrală cu două jumătăți de capac rabatabil Fund inferior: fund Klöpper cu șanț de scurgere Dimensiuni rezervor: Diametru rezervor: 1080 mm Înălțime totală: 1915 mm Lățime totală: 1200 x 1150 mm Distanță scurgere – sol: 400 mm Înălțime picioare: 240 mm Echipare: 1x capac rabatabil, traversă centrală cu două jumătăți de capac rabatabil, grilaj din tablă inox sub capac pentru protecție (demontabil), funcție de blocare (capac fixabil deschis) 1x racord de rezervă DN50 DIN11851 pe capacul superior 1x robinet cu bilă Tri-Clamp DN50 DIN32676-A ca armătură de golire, garnitură PTFE 1x palet de transport din inox 4x roți pivotante, 2x cu frână 1x plăcuță de identificare Agitator: Agitator tip elice Potrivit pentru vâscozități până la 500 mPas Producător: Schwarzer Rührtechnik GmbH Tip: SRT8-1500 Putere: 0,75 kW Turație: 1410 rpm Tensiune de alimentare: 3PH 400V - Ax de agitare masiv fixat pe motor, nedemontabil - Ax de agitare echilibrat pentru funcționare circulară în intervalul de turație - 1 buc. propeler de amestec Ø 150 mm fixat la capătul axului, turnat integral din inox, lustruit lucios - 4x amortizori vibrații din neopren și metal, motor montat elastic, duritate 70 Shore, neopren rezistent până la 100°C Comandă agitator: Comutator cu fișă CEE pe rezervor, pornit/oprit, oprire de urgență, declanșare la lipsă tensiune și inversor de fază Reglare continuă a turației agitatorului prin convertizor de frecvență extern compact, marca Optidrive. Cu afișaj digital al frecvenței sau turației. Dodjv Ha Uiepfx Adqeul Inclus potentiometru, comutator pornit/oprit. Programat din fabrică pentru funcționare agitator. Tensiune de alimentare 3PH 400V Montat pe rezervor cu suport din inox.

Condiție: bun (utilizat), Anul fabricației: 1999, PCI -NF INSTALAȚIE DE FILTRARE CU MEMBRANĂ Această instalație este o instalație de filtrare cu membrană utilizată pentru îndepărtarea apei și/sau a substanțelor cu masă moleculară foarte mică din produsele lactate lichide. Duodehqhw Iopfx Adqol

Condiție: bun (utilizat), Rezervor agitator din oțel inoxidabil second-hand Număr articol: 10591 Volum: 1600 L Tip: Orizontal pe 4 picioare Înălțime picioare: 230 mm Material (în contact cu mediul): 1.4301 / AISI 304 Execuție: cu manta dublă Capac dom Ø 452 mm Presiune de lucru conform plăcuței de identificare: ATM Dimensiuni rezervor: Diametru exterior: 1215 mm Înălțime totală: 1755 mm Lățime totală: 1510 mm Lungime totală: 2325 mm Materiale: Dujdohtnmhspfx Adqol Interior: 1.4301 / AISI 304 Exterior: 1.4301 / AISI 304 Echipamente: Plăcuță de identificare: Nu Diametru evacuare: 65 mm Distanța scurgerii față de sol: 195 mm Manta dublă Diverse racorduri Agitator cu element de agitare tip bară

Condiție: bun (utilizat), Rezervor de amestecare din oțel inoxidabil folosit Număr articol: 10590 Volum: 2400L Tip: Orizontal pe patru picioare Înălțime picioare: 300mm Material (în contact cu mediul): 1.4301 / AISI304 Execuție: Cu manta dublă Capac superior (Domdeckel) Ø 420mm Presiune de lucru conform plăcuței de identificare: ATM Dimensiuni rezervor: Diametru exterior: 1030mm Înălțime cilindrică: 2675mm Înălțime totală: 1545mm Lățime totală: 1390mm Lungime totală: 1890mm Dedjhtnmaepfx Adqeul Materiale: Interior: 1.4301 / AISI 304 Exterior: 1.4301 / AISI 304 Echipamente: Plăcuță de identificare: Da Manta dublă Diverse racorduri Agitator cu braț tip bară