Berărie restaurant cu o capacitate de 1000 hl pe an

O. Salm & Co GmbH

BROWARY & DISTILERII Sp. z o.o. de mulți ani oferim consultanță profesională, proiectare și implementare a liniilor pentru producția de bere și distilate, producem mărci proprii pentru clienții noștri, precum și sisteme automate de vânzare a cocktailurilor.

Punctul forte al companiei noastre este echipa de ingineri înalt calificați și experimentați, permițându-ne să realizăm proiecte la cheie în mod complex. În Polonia, până în prezent, am proiectat și implementat 28 de berării artizanale, 3 distilerii artizanale, am produs pentru clienții noștri peste 200 de mărci proprii de alcool artizanal și am instalat în hoteluri și restaurante 30 de sisteme automate de vânzare a cocktailurilor – DRINK WALL.

Vă oferim o berărie de restaurant utilizată, marca SALM, care produce instalații de berărie complete fără întrerupere din 1924. Această berărie a fost fabricată în 2023 pentru un client din București și a realizat doar 5 loturi până acum, ceea ce face ca instalația oferită să fie practic ca nouă! Berăria se află într-o stare tehnică și vizuală perfectă, mai jos regăsiți specificația tehnică completă:

Capacitate anuală de producție: 1100 hl/ bere
1. Secție de fierbere dublă, 5,5 hl, oțel inoxidabil, construcție tip A, cu control computerizat Salm Brewmatic 02 – 1 buc.
2. Îmbrăcăminte din cupru pentru cazanul de amestec și filtrare în zona cilindrică.
3. Platforme de acces pentru secția de fierbere, din oțel inoxidabil – 2 buc.
4. Cazan extern pentru încălzirea mustului, cu arzător atmosferic alimentat cu gaz natural sau propan – 1 buc.
5. Condensator de abur pentru secția de fierbere, cazan de amestec și filtrare, din oțel inoxidabil, cu condensator injector integrat și ventilator pentru exploatare inodoră și eliminarea DMS – 1 buc.
Tjdpjx Aky Djfx Aafsf
6. Moară de malț, cu 2 role – 1 buc.
7. Răcitor în două trepte pentru must – 1 buc.
8. Răcitor de apă potabilă, activat automat la temperaturi peste 10°C – 1 buc.
9. Vas de decantare – tip Whirlpool, din oțel inoxidabil – 1 buc.
10. Pompă mobilă pentru bere – 1 buc.
11. Sistem de aerare a mustului – 1 buc.
12. Compresor de aer fără ulei – 1 buc.
13. Sistem frigorific cu glicol – 1 buc.
14. Rezervor de apă caldă din oțel inoxidabil, cu dublu perete, izolat cu poliuretan – 1 buc.
15. Scară de acces pentru secția de fierbere – 1 buc.
16. Rezervoare UNI 11 hl, cu dublu perete, izolație PU 100 mm, manta de răcire integrată, oțel inoxidabil 1.4301, 1,0 bar, sistem CIP integrat – 6 buc.
17. Control TÜV pentru cele 6 rezervoare UNI menționate, cu plăcuță de identificare pentru fiecare.
18. Rezervor de servire bere, 3,0 bar, capacitate 10 hl, oțel inoxidabil 1.4301, izolat cu spumă poliuretanică, manta de apă, poziție orizontală cu cadru – 4 buc.
19. Control electronic al temperaturii pentru fiecare rezervor UNI și de servire – 10 buc.
20. Cablu de control cu furtun de protecție și conector filetat pentru fiecare rezervor UNI și de servire – 10 buc.
21. Set de conducte și fitinguri pentru instalarea rețelei pe aceeași suprafață – 1 set.
22. Set incluzând: furtun de bere de 22 m cu fitinguri și mini-laborator.

Berăria are omologare de tip la Principala Oficiul de Măsurători din Varșovia.
La cererea clientului, putem organiza transportul berăriei din București către Polonia și instalarea acesteia.
Vă putem transmite pe email mai multe poze și un film de prezentare al acestei berării.

Anunțul publicitar a fost tradus automat și ar putea apărea unele erori de traducere.