Cuptor Rotativ pe Gaz 600x800 CRISTAL FM 2

PAVAILLER F-M2

- Cuptor rotativ pe gaz CRISTAL FM 2 second-hand, tăvi 600x800
- Dimensiuni (LxAxÎ): 1950x2760x2480 mm
- 2 cărucioare pentru tăvi: 600x800 mm
- Nr. serie: 0008319
- An fabricație: 23-02-2002
- Capacitate baghete (250g): 144
- Capacitate pâine (400g): 90
- Deschidere ușă (LxÎ): 800x1850 mm
- Înălțime cărucior: 1820 mm
- Tensiune: 380V
- Putere electrică: 4 kW
- Putere încălzire: 77 kW
- Greutate netă: 1.100 kg
- Arzător poziționat în partea superioară
- Se livrează cu arzător pe gaz
- Echipament recondiționat: Se livrează revizuit la comandă. Termenele de disponibilitate și returnare se stabilesc la momentul cererii (vă rugăm solicitați ofertă de preț după recondiționare).
Cgsdpfeyhfixsx Abdjr
Gama Cristal:
- Cuptoarele din gama Cristal sunt cuptoare rotative proiectate pentru brutării și patiserii.
- Circulația uniformă a aerului cald împreună cu mișcarea de rotație a căruciorului asigură calitate excelentă și constanță la coacere pentru toate tipurile de producție: proaspăt, crud, congelat sau parțial copt congelat.
- Încălzirea rapidă permite optimizarea procesului de producție în funcție de ciclurile de vânzare.
Caracteristici gamă:
- Modelul FM2 acceptă tăvi de copt cu dimensiunea 600x800 mm.
- Schimbătorul de căldură la modelele FM1 și FM2 poate fi poziționat în spatele, dreapta sau stânga camerei de coacere.
Performanță, reacție rapidă și versatilitate:
- Pentru versiunile pe gaz/combustibil lichid, schimbătorul de căldură este fabricat din inox refractar.
- Designul și materialele schimbătorului asigură coacere uniformă pe toate nivelurile căruciorului.
- Secțiunea sa specifică permite un schimb optim de căldură, asigurând performanță și eficiență de top.
- Circulația aerului în camera de coacere este realizată de trei turbine din inox aliniate vertical, cu diametru de 300 mm, amplasate în spatele cuptorului.
- Aerul atras de turbine este încălzit la contactul cu schimbătorul, fiind distribuit uniform prin fantele de distribuție din camera de coacere.
- Utilizarea cuptorului este foarte simplă, fără reglaje complexe (setările sunt presetate din fabrică).

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.