Ghilotină pentru blocuri de carne congelată

RÜHLE GFR 450

RÜHLE GFR 450 | Mașină de tăiat în felii/gilotină pentru blocuri de carne congelată

Producător: Rühle GmbH
Model/Tip: GFR 450
Număr de serie: 60010525
An de fabricație: 2016
Iedpfx Abozxudfswebc
Alimentare: 400 V / 50/60 Hz
Putere: 7,2 kW
Curent nominal: 12,3 A
Dimensiuni: 2270 x 710 x 1350 mm
Greutate estimată: aprox. 400 kg

Dimensiunea maximă a blocului/calupului: 400 x 200 mm
Temperatura de tăiere a materiei prime: Până la -18 °C

RÜHLE GFR 450 este o gilotină industrială profesională pentru carne congelată, concepută pentru fărâmițarea și tăierea inițială a blocurilor de carne, grăsime, brânză și a altor materii prime alimentare congelate, fără a fi necesară decongelarea prealabilă. Aparatul taie eficient materii prime răcite și congelate profund, până la o temperatură de -18 °C, ceea ce permite menținerea lanțului frigorific complet, previne pierderea sucului celular și reduce pierderile de masă ale materiei prime.

Construcția compactă și extrem de robustă a modelului GFR 450 a fost proiectată pentru funcționarea continuă într-un mediu solicitant, specific industriei alimentare. Utilizarea unui motor puternic, cu o putere de 7,2 kW, în combinație cu un set de cuțite de gilotină rezistent, permite fărâmițarea rapidă și uniformă a blocurilor cu dimensiuni de până la 400 x 200 mm în porții mai mici, pregătite ideal pentru procesarea ulterioară în mașini de tocat, mixere sau mașini de mărunțit. Aparatul este ideal pentru măcelării, fabrici de carne, unități de procesare a peștelui, unități de preparare a mâncărurilor și în producția industrială de preparate culinare gata preparate.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.