Mașină de procesare a cărnii

Rühle SR2 Turbo

RÜHLE SR2 Turbo este o mașină de feliere de la marca germană RÜHLE, concepută pentru a tăia carne proaspătă, gătită sau ușor congelată, cârnați, șuncă, legume gătite, pește și tipuri de brânză potrivite, în cuburi, fâșii sau felii. Mașina este construită integral din oțel inoxidabil, cu suprafețe netede și margini ușor rotunjite.

Cum funcționează mașina de feliere RÜHLE SR2 Turbo?
Produsul este plasat într-o cameră de lucru mare, cu dimensiunile de 120 x 120 x 500 mm, eliminând necesitatea de a pre-tăia materia primă și permițând încărcarea directă a bucăților întregi – cum ar fi o ceafă de porc întreagă sau produse bine umplute. Alimentarea mecanică delicată asigură o distribuție uniformă a produsului către lame, chiar și pentru loturi calde, proaspăt gătite, iar produsul tăiat este transportat de o bandă de descărcare într-un recipient standard de 200 de litri pentru carne, cu o înălțime de 750 mm.

Mașina este concepută pentru a funcționa cu materie primă într-un interval larg de temperatură – de la -3°C la +80°C – permițându-i să taie atât produse ușor congelate, cât și produse calde, proaspăt gătite.

Avantajele principale ale mașinii de feliere RÜHLE SR2 Turbo
RÜHLE SR2 Turbo oferă suprafețe de tăiere netede, conferind produsului finit un aspect atractiv. Camera de lucru mare elimină necesitatea de a pre-tăia materia primă, scurtând timpul de pregătire a producției și reducând numărul de pași din proces.

Alimentarea mecanică delicată permite tăierea precisă, chiar și a produselor delicate sau calde, fără a le rupe sau deforma, în timp ce construcția integrală din oțel inoxidabil, cu suprafețe netede și margini rotunjite, îndeplinește cerințele stricte de igienă pentru utilajele utilizate în industria alimentară. Banda de descărcare, care transportă produsul tăiat direct într-un recipient standard pentru carne, optimizează și mai mult fluxul de lucru la stația de lucru.

Specificații tehnice ale mașinii de feliere RÜHLE SR2 Turbo
Producător: RÜHLE
Model: SR2 Turbo
Capacitate maximă: aprox. 2500 kg/h
Temperatura de procesare a materiei prime: -3°C până la +80°C
Fpsdpfx Aeztxbqoa Rsk
Dimensiunile camerei de încărcare: 120 x 120 x 500 mm
Lame disponibile: 6 mm, 10 mm, 23 mm
Material de construcție: oțel inoxidabil
Recipient de descărcare: recipient standard de 200 l pentru carne, înălțime 750 mm
Dimensiunile mașinii (L x l x Î): 1550 x 1400 x 1660 mm
Aplicații ale mașinii de feliere RÜHLE SR2 Turbo
RÜHLE SR2 Turbo este utilizată în fabricile de procesare a cărnii și a peștelui, precum și în producția de produse vegetale și brânzeturi, oriunde este necesară tăierea precisă a materiei prime în cuburi, fâșii sau felii. Intervalul larg de temperatură de procesare face ca mașina să fie potrivită atât pentru produsele ușor congelate, cât și pentru cele calde, proaspăt gătite.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.