Rational SCC 61

Rational SCC 61

An de fabricație: 2010, stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: E61SG10042213272+660610910-02608, Acest cuptor combinat produs de Rational este un Self Cooking Center® folosit, cu 6 ghidaje pentru recipiente Gastronorm 1/1, versiune electrică, dintr-o generație foarte matură de echipamente. Oferta noastră, exact ca în imagine, include hota de condensare UltraVent + cuptorul combinat + US III, la un preț total. Aparatul este foarte ușor de utilizat, chiar și pentru personal neinstruit. Oferă o calitate remarcabilă a preparatelor fără nevoie de monitorizare sau control constant. Permite gătirea simultană a diferitelor feluri de mâncare și dispune de funcția automată de curățare Care Control®. Cuptorul a fost complet recondiționat în atelierul nostru, fiind perfect funcțional. Acest pachet complet include: US III + hota de condensare UltraVent. Înălțimea totală a turnului: 2125 mm. Factura este emisă cu TVA evidențiat. Self Cooking Center® de la RATIONAL este cu mult mai mult decât un cuptor combinat profesional obișnuit: datorită celor patru asistenți inovatori, preparatele sunt gătite mai rapid și mai precis. Gătitul devine o experiență, iar curățarea aparatului – deosebit de simplă. Date tehnice hotă de condensare UltraVent: • L x A x Î: cca. 854 x 1226 x 470 mm • Dimensiuni minime ușă pentru transport: L x Î: 845 x 1050 mm • Alimentare electrică: 230 V / 50-60 Hz • Greutate: cca. 55 kg • Serie: 660610910-02608 Date tehnice cuptor combinat: • Serie: E61SG10042213272 • An fabricație: 2010 • Potrivit pentru GN: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 • Capacitate: 6 x 1/1 GN • Porții pe zi: 30-80 • Lățime: 850 mm • Adâncime: 780 mm • Înălțime: 810 mm • Dimensiuni minime ușă pentru transport: 845 x 850 mm • Greutate: 110 kg • Conexiune: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Stare: folosit, complet recondiționat, complet funcțional Alte specificații: • 100% abur proaspăt și igienic, generat de generatorul intern de aburi • Gătit inteligent: SelfCookingCenter 101 acoperă 95% din procesele obișnuite de gătit • Operare facilă pentru oricine, inclusiv personal necalificat Cjdpfxsyf Eaxj Af Asgp • SelfCooking Control® cu 9 programe: fripturi mari, carne prăjită rapid, carne de pasăre, pește, garnituri, produse din cartofi, preparate din ou/ deserturi, patiserie, Finishing® • Cockpit – interfață grafică pentru monitorizarea climatului din cameră, a procesului de gătire, inclusiv previziuni și istoricul gătitului, precum și opțiuni la finalizarea ciclului • Modul combinat cu moduri: abur 30-130 °C, aer cald 30-300 °C, combinație abur & aer cald 30-300 °C, Finishing® • ClimaPlus Control® – măsurare precisă a umidității, reglare în 5 trepte • Care Control – program de autocurățare • Producere manuală a aburului • Gătire la temperaturi joase și gătire peste noapte • Gătire Delta-T pentru prepararea delicată a bucăților mari de carne • Ecran color TFT cu funcție tactilă pentru selecție rapidă • Buton central cu funcție „push” • Duș de mână cu revenire automată • Sondă pentru temperatura la miez • Funcție Cool-Down pentru răcirea rapidă și sigură a interiorului • Iluminare cu halogen în camera de gătire • Potrivit pentru tăvi GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 (montare longitudinală) • Garnitură de ușă detașabilă și ușor de schimbat • Ușă cu geam dublu, rabatabilă pentru curățare facilă • Mesaje de operare și avertizare, de exemplu în caz de lipsă apă Vânzarea se realizează exclusiv conform termenilor și condițiilor generale (GTC).