REDA CM100 evaporator cu vid (2018)

REDA Vakuumverdampfer

Prezentare generală

Acest evaporator cu vid a fost fabricat în 2018 de producătorul italian REDA.

Mașina este concepută pentru concentrarea delicată a mustului, sucurilor și a altor produse lichide la temperaturi scăzute, pentru a păstra aromele și calitatea produsului. Este aproape nouă și este oferită spre vânzare, deoarece a fost destinată unui proiect care nu a mai fost realizat. Sistemul dispune de un design automatizat, compatibil CIP.

Date tehnice

- Capacitate: 100 l/h debit de evaporare la +22/+24 °C
- Aplicație: concentrare de must, sucuri și produse lichide
- Moduri de operare: mod recirculare sau mod de concentrare directă
- Concentrație maximă: 55–70 °Brix
- Producție zilnică: 2.400 l evaporate / 24.000 l îmbogățite la 10%
- Alimentare:
- Alimentare electrică: 25 kW, 380 V / 3 faze / 50 Hz + PE
- Apă: +12/+18 °C (consum redus)
- Aer comprimat: 6–8 bar
- Racorduri: DN40 DIN, furtunuri de 50 mm
- Control: automatizare PLC, dulap de comandă IP65, afișaje digitale ale temperaturii

Livrare

- Evaporator cu vid | REDA | CM100 | 2018 | Construcție completă din oțel inoxidabil AISI
- Cameră de evaporare | Inox, acces complet pentru inspecție
Bledpfx Aloykrdborok
- Schimbător de căldură | Schimbător de căldură cu țevi AISI 316L
- Pompă de vid | Pompă cu inel lichid cu recirculare a agentului de răcire
- Unitate de răcire | Putere de încălzire 75.000 kcal/h, putere de răcire 60.000 frig/h, 2 × 12,5 CP compresoare Copeland
- Pompe | Pompă centrifugă din inox și pompă monovolumetrică de presiune
- Condensator de abur | Condensator de suprafață din inox
- Tehnică de măsurare și rezervoare | Debitmetre, rezervoare din inox pentru apă rece și caldă

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.