Divizor gravimetric Rheon VX122

Rheon VX122

De vânzare: Rheon VX122, fabricată de compania japoneză RHEON Automatic Machinery, proiectată pentru divizarea și formarea aluatului fără stres.

An fabricație: 2010
Producător: RHEON Automatic Machinery
Model: VX122

Descriere utilaj:

Rheon VX122 este un divizor și formator de aluat de înaltă clasă, ideal atât pentru producția artizanală, cât și pentru cea industrială de panificație. Funcționează cu sistemul Stress-Free V4, care minimizează presiunea asupra aluatului, păstrând structura și proprietățile de fermentare ale acestuia.

Mașina este recomandată în special pentru:

- aluaturi cu hidratare ridicată
- procese de fermentare lungă
- produse precum chifle, pâini, ciabatta și baghete

Setul include:

Oferta include o linie complet funcțională de însămânțare BMTEC, proiectată pentru acoperirea automată a produselor de panificație cu diverse tipuri de semințe, cum ar fi:

- susan
- mac
Gjdsydkiispfx Abdotw
- semințe de floarea soarelui
- amestecuri de semințe

Linia BMTEC poate fi integrată direct în procesul de producție și asigură o aplicare uniformă și constantă a semințelor.

Caracteristici principale:

- manipulare delicată a aluatului, fără stres (fără deteriorarea glutenului)
- acuratețe ridicată a greutății și consistență a produselor
- parametri de funcționare reglabili
- construcție industrială robustă
- soluție completă: divizare, formare și acoperire cu semințe a aluatului
- potrivită pentru integrarea în linii de producție complete

Stare tehnică:

Atât Rheon VX122, cât și linia de însămânțare BMTEC sunt în stare tehnică bună și au fost utilizate într-un mediu de producție.
Inspecția și proba de funcționare sunt posibile la fața locului.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.