Separator de aluat

Rheon VX202

Divizor de aluat stress-free VX 202 Rheon second hand

Rheon VX reprezintă o serie de divizoare de aluat fără stres, capabile să porționeze majoritatea tipurilor de aluat – inclusiv cele foarte umede. Gama acoperă produse de la pâine de secară la tavă, până la pâinea italiană plată tip ciabatta.

Cele mai importante avantaje ale echipamentului:
- Mașina împarte aluatul nu după volum, ci după greutate, asigurând precizia greutății fiecărui produs,
- În timpul procesului de divizare, utilajul nu exercită presiune asupra aluatului. Dimpotrivă, continuă să frământe ușor aluatul la interior, ceea ce păstrează structura glutenului nedegradată, menținând aluatul „viu” – astfel nu sunt necesari aditivi chimici,
- Mașina este compactă și silențioasă – economisind spațiu de producție și asigurând lucru liniștit în timpul tăierii aluatului,
- În ceea ce privește fiabilitatea, utilajele noastre sunt pe primul loc în rândul acestui tip de echipamente – rezultând o durată lungă de exploatare (până la 25 ani de producție),
- Mașina este prevăzută cu panou de control „Touch Screen”,
- Este compatibilă cu aproape orice tip de aluat (cu excepția foietajului), indiferent de consistență, umiditate și compoziție.

Date tehnice:
- Capacitate: până la 800 kg/h,
- Lățime aluat la ieșire: 130-150 mm,
- Număr de șiruri: 1 sau 2 rânduri,
- Greutate porție aluat pe un rând: 150 - 1200 g,
- Greutate porție aluat pe două rânduri: 75-600 g,
Iedpfx Aaevy Ua Tj Rjht
- Buncăr: 42 l (aprox. 20-30 kg aluat).

Garanție: 6 luni garanție pentru piese – valabilă la nivel global.

Anunțul publicitar a fost tradus automat și ar putea apărea unele erori de traducere.