Vas de gătit

Romaco Koruma Disho S160 / 200

Aparat de procesare a sosurilor, mixer-călător cu vid, dotat cu emulsificator cu forfecare mare și agitator cu sistem de răzuire. Pentru amestecare, gătire și procesare în vid a produselor lichide sau pastoase. Amestecare, dispersare și omogenizare. Cu tehnologia DISHO: sistem de omogenizare multicamerală. Vas cu dublă manta (încălzire indirectă), design vertical pe cadru din oțel inoxidabil. Cu sistem de vid (prin pompă cu inel lichid în vid: Sihi LEMA 00050), presiune internă -1 bar. Presiune în manta până la +6 bar. Temperatură internă maximă admisă de funcționare: 130°C, și în manta: 180°C. Curățare CIP cu 2 sfere de pulverizare în capac. Cu dispozitiv electric de ridicare a capacului. 1 geam de vizitare cu lampă și ștergător în capac. Volumul lotului: 40-160 litri. Cu principiul rotor-stator. Orificiu de evacuare a produsului: supapă fluture manuală. Panou de control al funcționării, cu operare prin butoane. Panou de control cu I/O Siemens Simatic ET 200SP. HMI separat (ecran tactil) Siemens TP1200 pentru operarea CIP. Alimentare: 400 V, motor principal: 18,5 kW - 34,2 A - 2.935 rpm - 50 Hz. Viteza reglată prin intermediul convertizorului de frecvență Danfoss 500-3.000 rpm. Agitator cu răzuitor: 5 kW. Orificii de introducere a ingredientelor pe lateral, cu supape fluture manuale. Documentație: manual de operare (franceză).
Gbedpfx Aj Akbr Usqgjw

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.