Mașină de prelucrare a cărnii

Ruhle Dicer SR 2 BiTurbo

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.300 mm, lățime totală: 1.830 mm, înălțime totală: 2.735 mm, durata garanției: 12 luni, greutate totală: 950 kg, tensiune de intrare: 380 V, putere: 35,5 kW (48,27 CP), presiune: 4 bară, temperatură: 110 °C, Mașină universală pentru tratamentul termic al tuturor tipurilor de produse din carne și pește. Încălzirea poate fi realizată electric, cu abur sau cu gaz. Sistemul de circulație a aerului asigură constanța proceselor și funcționează la două viteze, 1450/2850 min⁻¹. Generatorul de fum poate fi instalat fie pe partea stângă, fie pe partea dreaptă. Supapele sunt controlate pneumatic. Camera este controlată de ADITEC. Unitatea de control măsoară și reglează temperatura din cameră și a produselor, umiditatea, delta t și timpul de procesare. Se pot salva 100 de programe a câte 10 etape fiecare. Sunt utilizați următorii senzori: Pt 100. Software-ul pentru control vizual este oferit opțional. Camera este echipată cu un sistem de spălare automată. Fiecare modul este echipat cu sistem propriu de încălzire și circulație, asigurând astfel stabilitatea proceselor și reducerea timpului de procesare. Iedpfxewp I Axs Ahcoic

An de fabricație: 2014, stare: foarte bun (second hand), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Stație/Poartă igienică/curățenie Producător: Kohlhoff Model: Cleancontrol SL-S/D Isdpfjx I Nvksx Ahcjic Număr de serie: 807705-10 An fabricație: 05/2014 Alimentare: 400 V, 3 faze Putere: 1,2 kW Lungime perii: 1100 mm Dimensiuni totale: 2100 × 1800 × 1800 mm Echipare: - Poartă igienică cu turnichet - Mașină de spălat tălpile încălțămintei - Unitate de dezinfectare a mâinilor Stația igienică Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D reprezintă o soluție completă pentru controlul igienei personalului în unități din industria alimentară. Echipamentul combină funcția de curățare a tălpilor încălțămintei, dezinfectarea mâinilor și controlul accesului prin turnichet, prevenind eficient transferul contaminanților în zonele de producție. Construcția robustă și procesul automatizat de igienizare asigură o eficiență ridicată de curățare și dezinfectare, precum și o operare ușoară și intuitivă. Stația este destinată utilizării intensive în abatoare, fabrici de procesare alimentară și alte facilități cu cerințe sanitare ridicate.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, lungime totală: 2.250 mm, lățime totală: 1.230 mm, înălțime totală: 2.950 mm, tensiune de intrare: 400 V, curent de intrare: 10 A, frecvență de intrare: 50 Hz, Umplutură cu vid Marca Vemag Model DP5 An fabricație 2015 Putere 6 kW Tensiune 400-460V 10A 3~50/60Hz Capacitate de vid: 16 m³/h Interval de porționare: 0-100.000 g Capacitate de umplere: 2300 kg/h Capacitate rezervor: 250 l Dimensiuni: 2250x1227x2948 mm Iiedpfx Aevztvpehcoc

Stare: folosit, An de fabricație: 2020, Linia de producție a cârnaților, formată din două utilaje moderne, VEMAG HP20E și VEMAG FSL210, reprezintă o soluție eficientă pentru abatoare și unități de procesare carne care caută echipamente fiabile pentru automatizarea umplerii și formării cârnaților. Ambele mașini, fabricate de renumita VEMAG Maschinenbau GmbH, garantează calitate superioară, durabilitate și precizie maximă. Umplutură în vid VEMAG HP20E Umplutura în vid VEMAG HP20E asigură porționarea uniformă a compozițiilor cu diverse consistențe. Cu o putere de 23 kW și un sistem de vid performant, utilajul funcționează fiabil chiar și în condiții de producție intensivă. Specificații VEMAG HP20E: An fabricație: 2015 Putere: 23 kW Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Capacitate: până la 6.300 kg/h Greutate porție: 1-99.000 g Consum aer: 40 l/min Presiune aer: 5-6 bar Construcție: oțel inoxidabil Ijdpfx Ahexpgtgocjic VEMAG FSL210 – linie cârnați cu cap de tocare VEMAG FSL210 este un sistem automatizat pentru producția cârnaților ce permite umplerea precisă, porționarea și legarea membranelor. Mașina garantează performanțe ridicate și calitate constantă a produsului finit, fiind ușor de utilizat și rapid de curățat. Specificații VEMAG FSL210: An fabricație: 2015 Putere: 7 kW Capacitate porționare: 800 porții/min. în funcție de membrană, calibru și greutate Lungime porție: de la 55 mm – fără restricții, tăiere unică / de la 40 mm – fără restricții, pentru 2 sau mai mulți cârnați Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Greutate: 548 kg Capacitate: până la câteva mii de bucăți/oră Construcție: oțel inoxidabil Avantaje linie VEMAG HP20E + FSL210: Capacitate mare de producție, atât pentru cârnați proaspeți cât și fierți Porționare și legare precisă a membranelor Operare facilă și întreținere simplă Construcție robustă și igienică din oțel inoxidabil Soluție ideală pentru unități de procesare carne medii și mari Această linie permite automatizarea întregului proces de producție al cârnaților, reducând la minim pierderile de materie primă și garantând o calitate constantă a produsului finit.

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de format Tip: VM 400 HD Lățime placă de formare – 400 mm Lățime bandă de evacuare – 400 mm Volum buncăr de alimentare – 70 litri Iodpfxeumlfie Ahcsic Productivitate aprox. 30 cicluri pe minut Deplasare hidraulică a sculei de format Dimensiuni mașină în cm: Lățime: 80,0 Lungime: 225,0 Înălțime: 215,0 Putere instalată: 7,8 kW Tensiune: 380 V, 50Hz Greutate: 550 kg

Stare: folosit, An de fabricație: 2016, Funcționalitate: complet funcțional, Mașina de gheață MAJA SAH 170L este un echipament esențial pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să producă gheață sub formă de fulgi într-un mod eficient. Datorită construcției robuste și randamentului optimizat, aceasta asigură o producție continuă de gheață, menținând prospețimea produselor pe tot parcursul procesului. Mașina are o capacitate de producție de până la 170 kg de gheață în 24 de ore, fiind ideală pentru mediile cu cerere mare. De asemenea, MAJA SAH 170L este echipată cu un recipient de stocare pe roți, care facilitează transportul și depozitarea gheții. Sistemul de izolație cu spumă poliuretanică menține gheața la o temperatură optimă și previne topirea excesivă. Întreținerea este simplificată datorită suprafețelor ușor de curățat și a golirii practice prin intermediul unui robinet de evacuare. Cu performanțe fiabile și un design funcțional, această mașină este un atu pentru companiile care doresc să optimizeze managementul gheții. În concluzie, mașina de gheață MAJA SAH 170L îmbină eficiența, mobilitatea și ușurința în întreținere, oferind o soluție completă pentru cerințele de producție a gheții. Caracteristici tehnice: Producător: MAJA-Maschinenfabrik Tip: SAH 170 L An de fabricație: 2016 Agent frigorific: R 404 A Încărcare agent frigorific: 1,0 kg Putere necesară: 0,99 kW Curent: 6,73 A Tensiune: 1 Ac / 230 V / 50 Hz / PE Capacitate producție gheață (aprox.): 170 kg / 24 h (7 kg / 1 h) GWP: 3922 CO2e: 3922 t Lățime: 705 mm Adâncime: 700 mm Înălțime: 1380 mm Volum siloz: 50 kg Capacitățile sunt calculate cu agent frigorific R404A, pentru temperatură de admisie a apei +16°C, temperatură ambientală +20°C. Echipată cu schimbător de căldură pentru eficiență crescută. Recipientul de stocare pe roți simplifică manipularea gheții: – Pentru transportul și depozitarea a aproximativ 50 kg de gheață fulgi MAJA. – Suprafețe interioare și exterioare din polipropilenă rezistentă. – Izolație optimă cu spumă poliuretanică. – Suprafețe ușor de curățat. – Fund dublu pentru separarea gheții de apa provenită din topire. Iiedpfxeu Iu Svo Ahcoc – Evacuare facilă a apei prin robinet aflat la bază. – Mobilitate asigurată de cadrul din inox cu roți și frână.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Linie de umplere și porționare Handtmann VF616 cu detector de metale Loma, linie AL Linie completă pentru umplere, porționare, legare și agățare a produselor din carne Handtmann, echipată cu detector de metale Loma și accesorii pentru operarea cu cărucioare tehnologice de 200 litri. Setul cuprinde: 1. Umplutură vacuumatică Handtmann cu dispozitiv de ridicare pentru cărucioare de 200 l Marca: Handtmann Tip: VF616 Număr: 26190 An fabricație: 2009 Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Consum electric: 17,3 A Putere: 12,0 kW Pompă vacuum: Busch, tip KC 0016 E Număr de serie pompă: V19220646 Capacitate: 19 m³/h Dimensiuni: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Cărucior tehnologinc din inox Capacitate: 200 litri 3. Detector de metale pe conductă Loma cu atașament de legare Handtmann Marca: Loma Tip detector: IQ² Număr de serie: MHPLEU-36885 Data fabricației: 21.10.2004 Alimentare: 230 V, 1 fază, 50 Hz Consum electric: 0,2 A Diametru de trecere: Ø 55 mm Iiodexk T Iyepfx Ahcjc Tip atașament Handtmann: 34-5 Număr: 13059 Dimensiuni totale: 500 × 600 × 500 mm 4. Linie mobilă de legat și agățat Handtmann Mașină de legat: Marca: Handtmann Tip: 216-21 Număr: 1041 An fabricație: 2003 Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Consum electric: 3,5 A Putere: 2,5 kW Dimensiuni: 1500 × 700 × 1250 mm Linie de agățare: Marca: Handtmann Tip: 220-16 Număr: 1643 An fabricație: 2007 Dimensiuni: 2650 × 550 × 1300 mm Sistemul integrat Handtmann cu detector de metale Loma este destinat umplerii, porționării, legării și agățării automate a cârnaților. Ansamblul conectează umplutara vacuumatică VF616 cu detectorul de metale IQ² și modulul de legare-agățare, asigurând performanță ridicată și precizie a procesului.

Stare: folosit, Producător: Ruhle Tip: Mașină de tăiat blocuri congelate Model: GFR 450 Dimensiuni de alimentare: 450 mm x 330 mm Lățime cuțit: 450 mm Dimensiuni totale: 1700 mm x 700 mm x 1450 mm Tensiune: 400 V, 3 faze, 50 Hz Putere: 5,5 kW, 16 A Iiodpfx Ahsua A Ugjcjc

An de fabricație: 2005, stare: bun (utilizat), Mixerul-cutter Risco TR130 este proiectat pentru procesarea cărnii proaspete și a altor produse alimentare, fiind potrivit pentru efectuarea simultană a operațiilor de amestecare și tocare. Mașina este construită din oțel inoxidabil, asigurând durabilitate și o curățare ușoară – aspect esențial pentru păstrarea igienei în procesarea alimentelor. Tocătorul este echipat cu o placă de tocare cu diametru de 130 mm, permițând o tocare eficientă a cărnii proaspete și a altor produse. Consumul total de energie al modelului TR130 este de 12 kW, ceea ce îi susține capacitatea de productivitate ridicată și performanță constantă. Iiodpfx Ajth Uf Uohcec Dimensiuni: L: 1250 x l: 1200 x H: 1400 mm Putere: 12 kW Diametru gât: 130 mm Greutate: 590 kg

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de vidat Iedexru Tgspfx Ahcsic Producător: Supervac Capac cu fereastră din plexiglas Pe roți cu frâne Control cu microprocesor și senzor de vid Pompă de vid integrată cu protecție pentru motor Fiabilă și ușor de întreținut Ușor de curățat Operare simplă Dimensiuni cameră: 800x730x250 mm Lungime sigilare: 4x 660 mm