Fabrică de bere Schwarzenbeker 20 hl (2012)

Schwarzenbeker Sudhaus

Prezentare generală Această instalație de fabricare a berii de 20 hl a fost fabricată în 2012 de Schwarzenbeker. Este un sistem cu 2 recipiente (amestecare/fierbere + filtrare/whirlpool) cu o capacitate netă de 18–19 hl și o încărcătură maximă de malț de 600 kg. Instalația este alimentată cu abur, având manta dublă de abur și automatizare bazată pe PLC, care permite gestionarea rețetelor și controlul precis al procesului. Se află într-o stare generală bună, însă se recomandă o revizie minoră. Pachetul include, de asemenea, un generator de abur pe bază de biomasă (Teivy, 2012), o moară de malț (Robix, 2012) și un filtru cu plăci (Cespedes, 2013).

Date tehnice
• Bere rezultată: 20 hL brut / 18–19 hL net
• Configurație: sistem cu 2 vase – amestecare/fierbere + filtrare/whirlpool
• Încărcătură maximă de malț: 600 kg
Iaedpfoyb S Egjx Annsr
• Randament mediu: 83 %
• Timp mediu de filtrare: 2 ore
• Sistem de încălzire: manta dublă de abur (lateral + jos, independente)
• Presiune maximă: 3 bar
• Automatizare: PLC cu touchscreen, convertizor de frecvență pentru pompă/agitător/malț, control temperatură, rețete programabile pentru amestecare
• Monitorizare: senzor temperatură PT100 în zona de amestec/fierbere și ieșirea schimbătorului de căldură
• CIP: sfere pulverizatoare în vasele de amestec și filtrare
• Siguranță: supapă de suprapresiune în whirlpool
• Alte caracteristici: conexiune pentru transportor cu şnec, documentație de operare inclusă

Conținutul livrării
• Sală de fierbere | Schwarzenbeker | 20 hL Sală de fierbere | 2012 | Sistem cu 2 vase, încălzire cu abur, automatizare PLC
• Generator de abur | Teivy | Generator de abur pe biomasă | 2012 | Pe bază de pelete, complet funcțional
• Moară pentru malț | Robix | Roppi-1100 | 2012 | Inclus detector magnetic pentru metale
• Filtru cu plăci | Cespedes | - | 2013 | 50-98 plăci, inclus adaptor, fără pompă

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.