Fabrică de bere Schwarzenbeker 20 hl (2012)

Schwarzenbeker Sudhaus

Prezentare generală

Această instalație de fabricare a berii de 20 hl a fost produsă de Schwarzenbeker în 2012. Este un sistem cu două recipiente (maltare/fierbere + filtrare/whirlpool) cu o capacitate netă de 18–19 hl și o sarcină maximă de malt de 600 kg. Instalația funcționează pe bază de abur, având o manta dublă de abur și automatizare bazată pe PLC, ce permite administrarea rețetelor și controlul precis al procesului. Se află într-o stare generală bună, dar se recomandă o revizie minoră. Pachetul include, de asemenea, un generator de abur pe biomasă (Teivy, 2012), o moară de malț (Robix, 2012) și un filtru de plăci (Cespedes, 2013).

Date tehnice

- Must recuperat: 20 hL brut / 18–19 hL net
- Configurație: sistem cu 2 recipiente – maltare/fierbere + filtrare/whirlpool
- Încărcare maximă de mash: 600 kg
- Randament mediu: 83 %
- Durată medie de filtrare: 2 ore
- Sistem de încălzire: manta dublă de abur (lateral și inferior, independent)
Fgedpfx Aeyb S Egjbxef
- Presiune maximă: 3 bar
- Automatizare: PLC cu touchscreen, convertizor de frecvență pentru pompă/agitație/tocător, control al temperaturii, rețete programabile pentru mash
- Monitorizare: Senzori de temperatură PT100 pentru maltare/fierbere și ieșirea schimbătorului de căldură
- CIP: Bile pulverizatoare în vasele de maltare și filtrare
- Siguranță: supapă de suprapresiune la whirlpool
- Alte caracteristici: racord transportor cu șnec, manuale de operare incluse

Livrare

- Camera de fierbere | Schwarzenbeker | cameră de fierbere 20 hL | 2012 | sistem cu 2 recipiente, încălzire cu abur, automatizare PLC
- Generator de abur | Teivy | generator de abur pe biomasă | 2012 | pe pelete, complet funcțional
- Moară pentru malț | Robix | Roppi-1100 | 2012 | inclusiv magnet detector de metale
- Filtru de plăci | Cespedes | - | 2013 | 50-98 plăci, inclusiv adaptor, fără pompă

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.