Mașină universală

Stephan UMM/SK44E

Articol: M-10628-Stephan Mixer Microcut

Tip: UMMSK/44E

An fabricație: 2001

Utilizat pentru producție: 2002

Stephan Microcut UMMSK/25E-G – Emulsificator/mașină de tocare de înaltă performanță

Acest Stephan Microcut UMMSK/44E este o mașină pentru emulsificare și tăiere fină de înaltă performanță, concepută pentru tocarea, mărunțirea, felierea, frământarea, amestecarea, emulsificarea și tratamentul termic indirect în industria de procesare a alimentelor. Echipamentul este construit pentru funcționare continuă și oferă rezultate excelente în producția de emulsii, sosuri, paste de carne, mâncare pentru copii, produse pe bază de plante și alte alimente procesate.

🔧 Specificații tehnice:
Model: UMMSK/44E

Marcă: Stephan (serie Microcut – Germania)

Motor: Motor industrial greu 8,5 kW / 2940/1470/700 rpm, agitator de amestecare 0,37 kW

Capacitate vas (până la margine): 45 L
Construcție: Cadru și componente de lucru din oțel inoxidabil masiv

Design: Cap de tăiere vertical cu stator/rotor interschimbabil pentru obținerea diferitelor structuri

Principiu de procesare:

Tocare/emulsificare fină continuă printr-un sistem rotor-stator
Manipulare delicată a produsului cu precizie ridicată de tăiere

Randament: până la aprox. 3.000 – 5.500 kg/h (în funcție de produs)

Bdjdpfjxc Tx Nex Afmsi
Sistem de evacuare: Ieșire frontală a produsului cu racord pentru țeavă

Aplicații tipice:
- Emulsii de carne (cârnați, pateuri)
- Maioneză, dressinguri, ketchup, sosuri
- Mâncare pentru copii, piureuri
- Amestecuri proteice vegane și pe bază de plante
- Emulsii chimice sau cosmetice

Stare: Utilizat – folosit doar pentru producția de probă a unor produse noi, complet funcțional și în stare mecanică foarte bună. Pregătit pentru integrare în producție după revizia standard.

Anunțul publicitar a fost tradus automat și ar putea apărea unele erori de traducere.