Tocător rotativ / Mașină de tocat

URSCHEL CC

URSCHEL CC | Mașină de feliat rotativă / Răzătoare industrială pentru legume, brânzeturi și fructe

Producător: URSCHEL LABORATORIES, INC.
Hsdpfezaglfox Aiijnn
Model / Tip: CC
Număr de serie: 2107
Alimentare: 230/400 V | 3 faze | 50 Hz

Fără cap de cuțit

Mașina industrială de feliat rotativă Urschel CC este lider absolut și standardul industriei în domeniul feliatului, răzuirii și mărunțirii de înaltă eficiență a produselor alimentare. Aparatul își găsește locul în marile fabrici de procesare a fructelor și legumelor, în companii producătoare de chipsuri de cartofi, pe linii moderne de ambalare a brânzeturilor (răzuirea cașcavalului pentru pizza, brânzeturi topite), dar și în industria de semipreparate și mâncăruri gata de consum (concentrate, salate).

Principiul de funcționare al modelului Urschel CC se bazează pe utilizarea forței centrifuge. Produsul introdus în rotor este presat pe pereții interiori ai capului de tăiere staționar, ceea ce garantează repetabilitatea ideală a grosimii feliilor, pierderi minime de materie primă (fără efect de zdrobire) și o structură excelentă a produsului finit. Construcția mașinii permite alimentarea continuă fără riscul de blocare a camerei de lucru, ceea ce mărește semnificativ randamentul întregii linii tehnologice.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.