Mixers

Werner Pfleiderer UC80

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2010, WP UC 80 Mixér spiral cu descărcare, cu 2 cuve, 120 kg aluat Dwedpfx Anjw Rpqfofod An de fabricație: 2010 Formarea aluatului cu absorbție ridicată de apă este excelentă Aportul ridicat de aer în procesul de frământare duce la un rezultat voluminos și excelent Nu apare formarea inelelor deranjante în timpul frământării Tratament delicat al aluatului Frământare rapidă, dar cu creștere minimă a temperaturii aluatului Aluatul obținut are proprietăți de prelucrare foarte bune Utilizare universală pentru diferite tipuri de aluat Pot fi procesate și loturi mici de aluat Încorporarea delicată și rapidă a fructelor și altor ingrediente Volum cuvă: 210 litri

Stare: recondiționat general (utilizat), WP UC 80 Mixer spiral cu cuvă detașabilă, cu 2 recipiente, 120 kg aluat Formarea aluatului cu o capacitate ridicată de absorbție a apei este excelentă Incorporarea de aer ridicată în timpul procesului de frământare duce la un rezultat voluminos și de calitate superioară Nu apare formarea inelelor deranjante la frământare Tratament delicat al aluatului Frământarea la viteză mare nu generează o încălzire semnificativă a aluatului Aluatul obținut are proprietăți excelente de prelucrare ulterioară Dsdpfow Rpu Dox Anfjwd Utilizare universală pentru diverse tipuri de aluat Pot fi amestecate și sarcini mici de aluat Incorporare delicată și rapidă a fructelor și a altor ingrediente Volum cuvă: 210 L

Stare: recondiționat general (utilizat), WP UC 80 – Malaxor spirală extensibil, cu 2 cuve de 120 kg aluat Formarea aluatului cu o capacitate mare de reținere a apei este excelentă. Introducerea unei cantități mari de aer în timpul procesului de malaxare rezultă într-un aluat voluminos și de calitate superioară. Nu se formează structuri nedorite de tip „rozetă” în timpul malaxării. Tratare delicată a aluatului. În timpul malaxării, chiar și la viteze mari, aluatul se încălzește foarte puțin. Proprietăți foarte bune de prelucrare ulterioară a aluatului. Poate fi utilizat universal pentru diferite tipuri de aluat. Dodpfjz Erbljx Anfowd Pot fi malaxate cantități mici de aluat. Amestecare delicată și mai rapidă a fructelor și a altor ingrediente. Volumul cuvei: 210 litri.