Cuptor de panificație

Wiesheu with 4 levels and fermentation chamber

Condiție: aproape ca nou (folosit), Cuptor Wiesheu EBO cu podea din piatră. Pentru mai multe informații vă rugăm să trimiteți o cerere. Godpfjumm H Iox Aghjil

Condiție: aproape ca nou (folosit), Cuptor de copt Wiesheu EBO cu podea din piatră, funcție de abur, în stare bună de funcționare. Pentru mai multe informații, vă rugăm să trimiteți o solicitare. Gjdpfoumm Skjx Agheil

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2020, Zucchelli Forni Modular 2C2T – Cuptor modular Serie: 2020E0860 An fabricație: 2020, confecționat din inox, cu două camere modulare, dimensiuni cameră: 800 mm x 600 mm x 160 mm; control ajustabil al temperaturii și timpului, bază din piatră, alimentare electrică, putere 11,3 kW, montat pe suport mobil pentru depozitare, alimentare trifazată (3Ph). Gedpfsv T Ablsx Aghjil

Condiție: aproape ca nou (folosit), Cuptor Wiesheu EBO cu podea din piatră. Pentru mai multe informații vă rugăm să trimiteți o cerere. Giodpfeumm Hbox Aghjl

Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Anul fabricației: 2025, Cel mai avansat cuptor pentru pizza Moretti Forni seria S de pe piața mondială. Soluția perfectă pentru pizzerii, brutării și cofetării, cu economie maximă de energie: -35% OPȚIONAL ICON: supliment de 500€ Piatră Biscoto: supliment de 500€ Temperatură de lucru până la 500°C (doar cu Piatră Biscoto) Descriere tehnică: - Seria S are un stil inconfundabil - Design revoluționar - Materiale inovatoare - Suprafețe din inox, netede pentru curățare ușoară - Iluminare internă dublă, întărită, pentru vizibilitate excelentă - Suport lateral pentru unelte, extrem de practic pentru palete, cârlige și perii, mereu pregătite pentru utilizare - Eficiență și practicitate - Disponibil în variantă cu hotă, fără față frontală - Deschidere în sus - Iluminare la cerere - Ecran tactil TFT color intuitiv (în 5 limbi) - Suport inovator pentru unelte pe lateral - Disponibil în 2 variante de finisaj: Oțel și Icon - Sistem patentat exclusiv: permite reducerea puterii instalate cu 20%, fără a afecta performanța (opțional) - Control proporțional al puterii: eficiență și consum redus - Control a 2 temperaturi separate în aceeași cameră de coacere - Control separat al alimentării în tavan și la bază - Pentru gestionarea timpului - Pentru jumătate de încărcare - Managementul pauzelor - Slot USB pentru import/export de date Descriere: Funcționalitățile exclusive introduse de Moretti Forni fac seria S soluția optimă pentru orice necesitate. Tehnologia Power-Booster® permite gestionarea eficientă a timpului; pentru sarcini parțiale, tehnologia Half-Load®. Aceasta permite dezactivarea unei părți a camerei de coacere când nu este utilizată, iar tehnologia Eco-Standby® este o funcționalitate inovatoare pentru pauze. Brevete internaționale și aplicații exclusive diferențiază această serie. Tehnologia Adaptive Power® permite gestionarea automată a puterii în funcție de sarcina din cameră, garantând economii de energie. Cu tehnologia exclusivă Dual Temp® este posibilă gestionarea separată a temperaturii tavanului și podelei, pentru un proces de coacere perfect, indiferent de tipul de produs. Tehnologia revoluționară Smart-Baking® permite gestionarea separată a puterii pentru tavan și podea. Model: S100E 2/L Număr de nivele: 2 Dimensiuni exterioare ale etajului: 137x121x187 cm Dimensiuni interioare ale etajului: 95x73xH16/30 cm Greutate: 509 kg Număr pizza: Ø30cm: 12 Ø35cm: 8 Ø45cm: 4 Număr tăvi (60x40): 4 Producție pizza pe oră: Ø30cm: 200 Ø35cm: 140 Ø45cm: 70 Gsdpfewya Uusx Aghoil Număr tăvi de pizza pe oră (60x40): 32 Număr tăvi de panificație pe oră (60x40): 16 Putere maximă: 19,5 kW Tip alimentare: AC V 400 3N AC V 230 3