Grosse Mühle

Marele Moară din Dingelstädt este o moară de apă istorică, atestată din 1591, care este operată astăzi de familia Rosenthal, ajunsă la a cincea generație. Afacerea combină tehnici tradiționale de morărit cu metode moderne de procesare, transformând delicat cerealele în făină. De asemenea, pot fi valorificate produse secundare, de exemplu pentru producția zootehnică, iar cerealele provenite din agricultură ecologică sunt și ele prelucrate. Oferta include și producția de prese pentru brichete; utilajele sunt fabricate în serii mici în Germania. Pe lângă vânzare, este posibilă și vizitarea morii, cu programare prealabilă.