Fabrică de bere cu 5 instalații

Huppmann

An de fabricație: 2004, stare: folosit, Vas de decantare izolat, fabricat din oțel inoxidabil, prevăzut cu tocător, fund conic și melc de evacuare a reziduurilor. Mașină (opțional): recipient din oțel inoxidabil pentru sedimentare, cu evacuare a reziduurilor. Dodpfx Aajzi Ar Ejtock Capacitate: 15.000 l Material: oțel inoxidabil Echipare: izolație; tocător cu lame ondulate; fund conic; melc de evacuare a reziduurilor.

An de fabricație: 2004, stare: folosit, Recipient din oțel inoxidabil pentru prepararea mustului. Recipientul este încălzit cu abur. Un agitator cu elice cu două palete, cu intrare de jos, menține mustul în mișcare și ajută la omogenizarea acestuia. Recipientul este, de asemenea, echipat cu un pre-amestecător pentru amestecarea cerealelor și a apei și pentru a preveni formarea de cocoloașe. Mașină (opțional): recipient pentru prepararea mustului, încălzit cu abur, din oțel inoxidabil. Capacitate: 15000 l Dsdjzi Aq Iepfx Aatjck Material: oțel inoxidabil Echipare: zone de încălzire; agitator; sferă CIP; pre-amestecător; trapă de inspecție cu geam de vizualizare și șuruburi de fixare.

Stare: folosit, Casă de fierbere cu patru utilaje, încălzită cu abur, cu recipiente de inox pentru procesul de fierbere. Sistemul este adecvat pentru procedee de infuzie şi decoctie, precum şi pentru High Gravity Brewing, şi este format din următoarele componente: - Cuva de plămădire (Huppmann, 2004) cu o capacitate de 150 hl, încălzită cu abur, izolată termic, cu agitator cu intrare de jos şi pre-amestecător - Cuva de filtrare (Huppmann, 2004), izolată, cu fund mobil, tocător şi melc de evacuare a tescovinei - Rezervor de prelevare a mustului provenit din filtrare (Steinecker, 2003), rezervor izolat - Fierbător de must (Steinecker "Merlin", 2003), încălzit cu abur, izolat - Condensator pentru aburi de la fierbere - Whirlpool, izolat, cu recipient pentru dozarea hameiului (cu clapetă manuală) şi evacuare superioară a sedimentelor (trubului) - Rezervor pentru trub cu o capacitate de 15 hl, conic - Echipament pentru dozarea hameiului cu 3 recipiente din inox şi sasuri pentru hamei pe un cadru comun din inox - Răcitor de must (API, 2006), schimbător de căldură cu plăci în două trepte, pentru răcirea a 180 hl/oră de must fierbinte la temperatura de însămânţare - 3 pompe centrifuge pentru transferul mustului - Diverse conducte, supape, fitinguri şi senzori Dcedpfx Aszizb Sjatek Mașină (informații suplimentare): Sistem de berărit cu recipiente din inox încălzite cu abur; ani de fabricație 2003-2006 Capacitate de producţie a mustului până la: 18.000 l; 15.500-16.000 l pentru bere blondă, 12.000 l pentru bere bock Încărcătură: 2.500 kg/băutură Operare / Control: Simatic S7-400 Material: oțel inoxidabil Echipamente: cuvă de plămădire; cuvă de filtrare; rezervor de prelevare a mustului; dozare hamei; fierbător de must (Merlin); whirlpool; rezervor trub; răcire must; 3 x pompe pentru must

Stare: folosit, Procedeu de decoctare Mașină (detalii suplimentare): vase de fierbere cu capace din cupru și dispozitiv de adăugare a hameiului, whirlpool și sistem de răcire a mustului Cantitate de produs finit: 150 hl/lot Operare / control: ProLeit / Siemens S7 Djdpfxsvcqufo Aatsck Material: vas de fierbere îmbrăcat în cupru Echipare: cazan de amestec must/mașă, recipient de filtrare, recipient pentru adăugarea hameiului, instalație de condensare a vaporilor din cazan, whirlpool, răcitor de must, diverse pompe și armături