Mașină de procesare a cărnii

K+G Wetter 120l vacuum cutter

Oferim un cutter cu vacuum K+G Wetter din 2007, cu o capacitate a cuvei de 120 de litri, proiectat pentru utilizare intensivă în fabricile de procesare a cărnii și alimentelor. Aceasta este o mașină profesională, destinată amestecării și emulsionării cărnii, umpluturilor din carne și altor produse care necesită o textură uniformă. Funcționarea în vacuum reduce la minimum încorporarea aerului în amestec, aspect esențial pentru realizarea unor produse cu textura, culoarea și consistența adecvate. Soluția este deosebit de utilă pentru producerea umpluturilor din carne, emulsiilor, pateurilor, pastelor tartinabile și altor produse alimentare ce necesită prelucrare de precizie.

Datorită dimensiunilor compacte, de aproximativ 1750 x 1700 x 1650 mm, mașina poate fi amplasată comod în hala de producție, menținând totodată o capacitate mare de procesare. Cu o capacitate de 120 litri, acest model este foarte practic pentru companiile care caută un cutter eficient pentru producție zilnică.

Specificații tehnice:
Producător: K+G Wetter
Model: 505-1006
Tip mașină: cutter cu vacuum
Capacitate cuvă: 120 l
An fabricație: 2007
Putere: 43 kW
Curent: 86 A
Alimentare: 400 V
Gjdpfx Anoy Tl U To Uoiw
Frecvență: 50 Hz
Dimensiuni: 1750 x 1700 x 1650 mm
Funcționare în vacuum: da

Avantaje principale ale cutterului K+G Wetter:
- funcționare în vacuum pentru minimizarea aerării produsului;
- capacitate de 120 litri pentru producție eficientă;
- putere mare de 43 kW;
- amestecare și emulsionare precisă;
- repetabilitatea procesului.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.