Malaxor cu vid cu două brațe tip Z

LASKA ME 800 ZNV1

LASKA ME 800 ZNV1 | Mixer sub vid, cu două brațe, tip Z (Z-Arm)

Producător: LASKA
Model / Tip: ME 800 ZNV1
Număr de serie: C 7454
Alimentare: 380 V / 50 Hz
Putere: 11 kW
Iodszkv Dqjpfx Aggoti
Capacitate: 800 litri
Sistem de amestecare: Două brațe, tip Z (Z-Arm)

Mixer profesional sub vid, de la marca austriacă LASKA, cu o capacitate de 800 de litri, este un element indispensabil în echiparea fabricilor de dimensiuni medii și mari, care procesează carne, produse de patiserie și produse de panificație. Echiparea dispozitivului cu două brațe masive de amestecare, tip Z (Z-Arm), permite amestecarea facilă și extrem de precisă, chiar și a unor umpluturi, mase de carne, kebab-uri sau aluaturi foarte dense și grele. Construcția mașinii este integral realizată din oțel inoxidabil, ceea ce garantează un nivel ridicat de igienă și rezistență la un mediu de lucru agresiv.

Aplicarea tehnologiei de vid (sistem NV) în timpul procesului de amestecare permite obținerea unei legături mai bune a structurii umpluturii, îmbunătățește stabilitatea culorii amestecului și prelungește semnificativ durata de valabilitate a produsului final prin eliminarea bulelor de aer. Descărcarea materiei prime finite se face eficient și în siguranță, datorită sistemului hidraulic sau mecanic de înclinare a cuvei, ceea ce minimizează timpul de inactivitate al producției și facilitează curățarea camerei.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.