Bucătărie restaurant catering

Kitchen Palux Eloma Viessmann Gastronomy

Condiție: recondiționat general (utilizat), Caracteristici principale ale echipamentului: Njdstuiy Njpfx Ad Ueli Fundul cazanului este construit din oțel inoxidabil AISI 316, recomandat pentru produse cu reacție acidă. Celelalte elemente externe ale structurii echipamentului sunt realizate din oțel inoxidabil AI-SI304. Înclinarea cazanului se face cu ajutorul unui motor (comutator sus/jos). Presiunea din manta cazanului este reglată cu ajutorul unei supape mecanice de presiune (0,5 bar) și a unui manometru. Umplerea cu apă a mantalei se realizează printr-un robinet integrat. În varianta cu încălzire cu abur, încălzirea mantalei cazanului se efectuează prin alimentarea cu abur tehnic extern. Cantitatea de abur din interiorul mantalei este reglată prin supape automate de deschidere și închidere a admisiei. Capacitate: 150 litri. Diametru: 600 mm. Dimensiuni: 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Condiție: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Tigaie electrică Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Marcă: Rational Nedpfxsw Trtzj Ad Ujli Model: VCC – 211 Capacitate: 100 de litri Dimensiuni: 1150 × 950 × 1100 mm Rational VCC 211 este un echipament multifuncțional avansat din seria VarioCookingCenter, destinat industriei gastronomice profesionale. Permite gătirea, prăjirea și înăbușirea rapidă și eficientă a unor cantități mari de alimente, cu un consum minim de energie și apă. Datorită tehnologiilor moderne utilizate, aparatul oferă precizie ridicată a temperaturii, control automatizat și siguranță în exploatare.

Condiție: bun (utilizat), La San Marco NEW 105 MULTIBOILER 2G aparat de cafea cu portafiltru Preț nou: 8.800 € Seria NEW 105 Multiboiler utilizează cea mai recentă tehnologie de la La San Marco. Tehnologia Multiboiler permite controlul precis al temperaturii pentru fiecare boiler al fiecărui grup de preparare. Temperatura se reglează simplu și intuitiv, direct de la tastatura fiecărui grup. Boilerul pentru abur și apă fierbinte dispune de reglare automată electronică a temperaturii, setabilă ușor prin intermediul tastaturii touchscreen. Tastatura inovatoare cu tehnologie touch screen este completată de un display grafic RGB. Configurarea și consultarea programelor este ușor de realizat și intuitivă; în plus, display-ul oferă numeroase informații utile operatorului. Iluminarea locului de lucru prin LED-uri multicolore personalizabile face utilajul mai ergonomic, cu accent pe estetică. Grupuri: 2 Putere: 5,3 kW Lance abur: 2 Boiler: 10 L + 2 x 0,45 L Operare: Display touch Multiboiler: Da Curent 230V: Nu Apă fierbinte: Programabil Nljdpsk Sgttsfx Ad Uei Curent 400V: Da Dimensiuni LxAxÎ: 790 x 535 x 515 mm Formă: Tradițională Barista-Lights: Da Stare articol: folosit, display-ul tactil răspunde puțin lent, uneori este necesar să apăsați de mai multe ori tasta. Mai multe modele SM NEW 105 – noi și second-hand – disponibile în magazinul nostru! Costurile de expediere internaționale la cerere!

Condiție: folosit, tensiune de intrare: 400 V, lățime totală: 1.400 mm, lungime totală: 650 mm, înălțime totală: 1.650 mm, Certificat DGUV până la: 12/2026, Pietroberto model: GRA/SP Mașină mobilă Conexiune: 400V, 1,0 kW, 16A-CEE stecher Dimensiuni: 1400 x 650 x 1650 mm, lxlxh Mașină second-hand Nodpfovktgysx Ad Ueli Multe alte utilaje de panificație disponibile pe stoc!

Condiție: recondiționat general (utilizat), Anul fabricației: 2018, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 305GH-31, Aceasta este o unitate de gătit rapid cu abur uscat model 305GTP, de la producătorul premium Hobart, fabricată în anul 2018. Steamerul de dimensiune medie 305GTP este utilizat frecvent în sectorul cateringului colectiv. Cu cele 3 tăvi GN 1/1, poate găti până la 650 de porții proaspete și la minut pe oră. În plus, aparatul este echipat cu o sondă pentru temperatura la miez. Evaporarea apei și creșterea volumului generează în camera de gătit a modelului GTP o atmosferă cu abur saturat, asigurând o transferare excelentă a căldurii către alimente. Comparativ cu aerul fierbinte sau aburul combinat, aburul saturat prezintă avantaje semnificative privind densitatea fluxului termic transferabil. Timpii scurți de gătire înseamnă pierderi mai mici de nutrienți, rezultând alimente mai sănătoase. Aparatul a fost verificat în atelierul nostru specializat și este complet funcțional. Prețul afișat este net, la care se adaugă TVA de 19%. Prețul de listă pentru acest aparat este de 29.497,- € net. Servicii pentru aparate recondiționate: • 6 luni garanție pentru toate componentele electrice • Echipamente de marcă de înaltă calitate la prețuri corecte • Revizie profesională/inspecție & curățare specializată • Verificat & complet funcțional – sau returnare bani • Livrare sau ridicare personală la alegere • Consultanță competentă – înainte și după achiziție • Furnizare de manuale de utilizare, scheme de conectare & piese de schimb Nedpfxoupzdmj Ad Uoli • Verificare conform DGUV V3 Stare: folosit, verificat și complet funcțional Date tehnice: • Dimensiuni exterioare LxAxÎ: 600x785x950mm • Alimentare electrică: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW • SN: 97-0224-123 • An fabricație: 2018 • Porții: 650/oră • Capacitate: 3x GN 1/1 max. 65mm, 2x GN 1/1 max. 100mm, 1x GN 1/1 max. 200mm Alte detalii: • Gătire delicată și sănătoasă: aburi, fierbere la aburi sau blanșare • 3 trepte de presiune 0 / 0,5 / 1 bar pentru ajustarea individuală în funcție de aliment • Timp de gătire extrem de scurt • Program individual de temperatură (TP) standard 50 °C - 99 °C • Programe electronice controlate • Sistem de evacuare a aburului integrat cu condensare ALIMENTE RECOMANDATE • Toate tipurile de legume • Leguminoase și orez • Paste și găluște • Carne care necesită fierbere • Pește și fructe de mare • Deserturi precum găluște cu drojdie sau creme • și altele Expediere: • Livrare sau ridicare personală după convenție • Expediere internațională la cerere • Livrare pe insule sau stații montane doar după discuții prealabile Pentru întrebări, consultanță sau vizită la locație ne puteți contacta telefonic în timpul programului nostru: Luni-Vineri 09:00 - 13:00 și 14:00 - 17:00.

Anul fabricației: 2008, Condiție: bun (utilizat), Cuptor pentru pizza Doyon FC2E Serie: 7092 Nljdpsualy Eefx Ad Uei An fabricație: 2008, cuptor cu convecție tip jet air pentru pizza, dimensiuni bandă transportoare: 900 mm lățime x 1000 mm lungime, viteză variabilă, control reglabil al temperaturii, mobil, alimentare 3 faze.

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2023, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 238471, Mașină de gheață Migel KF85, răcire cu aer Capacitate de producție: 80 kg/24 h Capacitate container: 25 kg Dimensiuni: Înălțime 720 mm – cu picioare 860 mm Nodpfjwl Uutjx Ad Uoli Adâncime 586 mm Lățime 485 mm Descriere detaliată conform paginii producătorului: • Producție continuă de gheață • Carcasă din oțel inoxidabil (AISI 304) • Răcire cu aer (A) sau răcire cu apă (W) • Comutator principal (Pornit/Oprit) • Acționare cu curea trapezoidală • Dimensiuni reduse • Componente ușor accesibile • Agent frigorific R290 Aparatul de produs gheață a fost în funcțiune doar din februarie 2024 până în martie 2025. Preț nou, net: 2.400 €

Condiție: bun (utilizat), Stație de lucru Cool Compact pentru sandvișuri, cu 2 uși Stație de lucru cu 2 uși pentru sandvișuri, echipată cu recipiente GN mobilă pe roți placă din granit Dimensiuni L x A x Î Nodpjlkbccsfx Ad Usli 107 x 70 x 113 cm Stații de lucru pentru sandvișuri – noi și second hand – disponibile în magazinul nostru! Costuri de transport internațional la cerere!