Mașină de prelucrare a cărnii

Kolbe Bandsaw K430 S

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, Kolbe MW32-80 Mixer / Grinder MW este modelul mai puternic din gama de 80 de litri. Datorită acționării sale robuste, mixerul-cutter procesează fără efort bucăți de carne până la -4°C și este ideal pentru porționare. Producător: Kolbe Itjdpfx Agev S Izbj Ujk Model: MW 32-80 An fabricație: 2015 Capacitate: 1.300 kg/h (în funcție de produs) Placă perforată: 100 mm Volum cuvă: 80 litri Cantitate per lot (amestecare/tocare): 60 kg Putere: 6,25 kW / 400V Dimensiuni utilaj (LxlxH): 1.237x685x1.325 mm Greutate utilaj: 380 kg

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2019, Kolbe 52-120, 7,5 kW, 2019. Folosit foarte puțin. Foarte curată și bine întreținută. Itodpfoypc Arox Ag Ujk

Stare: foarte bun (second hand), Fierăstrău cu bandă Kolbe model K430 s. Am 5 bucăți disponibile. Iedpsy U Ht Hofx Ag Ustk

Stare: folosit, Fierăstrăul profesional pentru oase Kolbe K330 este proiectat pentru tăierea rapidă, precisă și sigură a cărnii proaspete și congelate, a oaselor și a bucăților mari de produs în măcelării, unități de procesare, supermarketuri și bucătării profesionale. Acest model reprezintă soluția ideală pentru utilizatorii care solicită performanță ridicată, funcționare fiabilă și calitate superioară a tăierii în utilizarea profesională zilnică. Fierăstrăul asigură tăiere rapidă și uniformă datorită vitezei mari a lamei, de 22 m/s, garantând un flux de lucru eficient și rezultate precise. Este potrivit pentru desfacerea oaselor, secțiuni de carcasă, bucăți mari de carne și produse congelate. Modelul K330 este echipat cu roți cu diametrul de 300 mm și utilizează o lamă de 2490 mm, oferind funcționare stabilă, ghidaj precis al lamei și rezultate excelente la tăiere. Înălțimea maximă de tăiere este de 320 mm, iar lățimea maximă de tăiere este de 280 mm. Construcția este realizată în mare parte din oțel inoxidabil, garantând durată lungă de exploatare, standarde ridicate de igienă și întreținere facilă. Designul industrial robust face ca acest model să fie o alegere excelentă pentru utilizatorii profesioniști. Isdpfx Aoy Izqtog Ujtk Specificații tehnice: Tip echipament: Fierăstrău pentru oase Producător: Kolbe Model: K330 Putere: 1,5 kW Tensiune: 400 V Frecvență: 50 Hz Viteză lamă: 22 m/s Diametru roată: 300 mm Lungime lamă: 2490 mm Înălțime maximă de tăiere: 320 mm Lățime maximă de tăiere: 280 mm Material: oțel inoxidabil Destinație: tăiere oase, carne proaspătă și congelată Domenii de utilizare: măcelării, procesare carne, supermarketuri, bucătării profesionale Mod de operare: rapid, precis și fiabil Întreținere: ușoară și simplă

Stare: folosit, Umplutură cu vid Rex Iedsy Na E Sopfx Ag Uetk -Tip: RVF 736 -Putere: 15 kW -Capacitate: 3600 kg/h -Viteză porționare: până la 800 porții/min -Gama de porții: 5-9999,9 grame -Ore de funcționare: 29337 -Ligator și suport incluse -Pâlnii suplimentare incluse -Cu sistem de alimentare -Dimensiuni: 2100 x 1230 x 1950 mm -Alimentare: 400V 50Hz 3Ph -Stare: Folosită, foarte bună, gata de lucru

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxorul cu tocător MADO MEW 724 este un utilaj industrial proiectat pentru măcinarea cărnii și a preparatelor din industria alimentară. Se utilizează înaintea etapelor de amestecare, formare sau gătire, pentru a asigura o textură omogenă și o preparare uniformă a produselor. Astfel, se integrează perfect într-o linie de producție continuă unde stabilitatea și calitatea sunt esențiale. Datorită motorizării robuste și a construcției industriale, acest tocător menține un ritm constant și garantează o măcinare precisă. Asigură o structură omogenă a produsului, ceea ce îmbunătățește direct performanța echipamentelor din aval. În consecință, contribuie la optimizarea randamentului global și la reducerea pierderilor de materie primă. În plus, fiabilitatea sa limitează opririle producției, asigurând astfel siguranța ciclurilor industriale. Totodată, MADO MEW 724 este recunoscut pentru capacitatea sa de a procesa volume mari, menținând în același timp o calitate constantă a tăierii. Astfel, se poziționează ca un element-cheie în liniile de procesare a cărnii. De asemenea, designul său facilitează operațiunile de curățare și mentenanță, îmbunătățind disponibilitatea echipamentului la nivel zilnic. Într-o perspectivă de utilaj recondiționat, acest tocător reprezintă o soluție strategică pentru a beneficia de un echipament performant, controlând totodată costurile investiției. Permite astfel îmbinarea cerințelor industriale, fiabilității și rentabilității. Caracteristici tehnice: Model: MEW 724 Marcă: MADO (Wolf) An fabricație: 2012 Număr de serie: 110482 Alimentare: 400 V – trifazat Frecvență: 50 Hz Putere: 6,1 / 8,9 kW Curent: 15,3 / 17,8 A Itedpfx Aey Enkueg Usk Tip: tocător/hacker industrial carne Debit estimat (în configurație standard): până la 1.500 kg/h Diametru sită: 114 mm Sistem de tăiere: melc + cuțite + sită (configurație industrială standard Wolf)

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mixoarul-tocător MADO MEW 723 combină funcțiile de amestecare și tocare într-o singură mașină. MADO îl clasifică oficial drept unul dintre mixoarele-tocătoarele sale automate. Este destinat măcelăriilor industriale, fabricilor de preparate din carne și atelierelor de procesare a cărnii. Permite, în special, prepararea de produse tocate, umpluturi, amestecuri condimentate sau baze destinate fabricării cârnaților. Buncărul său de 120 de litri este potrivit pentru producția la scară industrială, reducând în același timp transferurile între două echipamente distincte. Ijdpfxszpwfto Ag Ujtk Funcționarea modelului MADO MEW 723 Dispozitivul de amestecare distribuie bucățile de carne, condimentele și celelalte ingrediente înainte de trecerea lor prin sistemul de tăiere. Brațul central are patru profile de amestecare. Apoi, șurubul de lucru direcționează în mod constant produsul spre sistemul de tăiere. În funcție de configurație, producătorul oferă, în special, un sistem Unger B98 cu cinci piese sau un sistem Enterprise de dimensiunea 32. Sistemele Unger D114, E130 sau Enterprise E52 pot fi, de asemenea, integrate în anumite versiuni. Prin urmare, configurația exactă a acestei mașini trebuie confirmată vizual înainte de a se anunța sistemul de tăiere. Această organizare îmbunătățește omogenitatea rețetelor și reduce manipulările intermediare. Operatorul poate astfel pregăti un produs uniform înainte de ambalare, porționare, introducere sau formare. Conform producătorului, modelul MEW 723 poate prelucra, de asemenea, bucăți mari și materiale întărite prin răcire. Cu toate acestea, temperatura maximă admisibilă depinde de echipamentul montat și de natura produsului. Prin urmare, mașina este potrivită pentru liniile în care uniformitatea amestecului și a dimensiunii particulelor influențează direct calitatea finală. Curățare și integrare într-o linie Cadrul din oțel inoxidabil îndeplinește cerințele obișnuite ale mediilor din industria agroalimentară. Producătorul prevede, de asemenea, o mișcare de mers înapoi, o cameră de clătire, un dispozitiv de amestecare detașabil și un corp de tăiere detașabil. Aceste elemente facilitează accesul la zonele de lucru, curățarea și operațiunile de întreținere. Un instrument pentru extragerea șurubului este, de asemenea, menționat în documentația modelului. Prin urmare, echipele pot organiza mai ușor schimbările de producție și operațiunile de întreținere. Mixoarul-tocătorul MADO MEW 723 poate fi amplasat după tăierea sau prepararea materiilor prime. Ulterior, poate alimenta un dispozitiv de împingere, o mașină de formare, un dispozitiv de porționare sau o linie de ambalare. Această integrare reduce etapele manuale, îmbunătățește continuitatea producției și favorizează o calitate mai constantă. În schimb, opțiunile precum răcirea integrată, separatorul de cartilaje și nervi, variatorul de frecvență sau antrenarea întărită trebuie menționate doar dacă prezența lor este confirmată pe mașină. Această mașină a fost recondiționată de Europ'Équipement. Fiecare mașină este inspectată, curățată, verificată și testată înainte de comercializare, pentru a oferi o soluție fiabilă, economică și durabilă pentru profesioniștii din industria agroalimentară. Caracteristici tehnice: Producător și model: MADO MEW 723 An și număr de serie: 2014 – 20002802 Volumul buncărului: 120 litri Alimentare: 400 V – trifazic – 50 Hz Putere, intensitate și protecție: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2002, Funcționalitate: complet funcțional, Fierăstrău pentru oase Berkel / Mado MKB 650 16A, 380V. Verificat în atelier, defectele au fost remediate. Frână de motor. Bandă de tăiere nouă An fabricație: 2002 Itedey Du T Topfx Ag Usk Vizionare și probă de funcționare posibilă cu programare telefonică! Plată cash sau în avans! Vânzare doar către firme. Fără garanție, fără răspundere pentru defecte.