Cuptoare de panificație cu cărucior termo-ulei

Miwe THERMO-STATIC

Stare: folosit, - Dimensiuni: 945x1460x1500mm - Capacitate aluat: 160kg - Capacitate făină: 100kg - Capacitate bol: 260L - An fabricaţie: 2022 - Nr. serie: 000021967 - 2 viteze - 2 cronometre - Comenzi electrice Dcsdpfxow Ngfqo Af Aod - Tensiune: 400V - Putere: 7,4kW - Greutate: 650 kg - Structură: cadru din oțel vopsit, ridicat pe 4 picioare reglabile. - Bol, spirală, coloană de contrast și apărătoare de siguranță din oțel inoxidabil. - Două motoare independente cu 2 viteze pentru spirală și pentru bol. - Transmisie mișcare cu scripeți și curele trapezoidale. - Role de împingere a bolului.

Stare: revizuit în atelier (folosit), durata garanției: 6 luni, Malaxor Kemper SP100L - utilizat - capacitate 160 kg aluat - cuvă și spirală din oțel inoxidabil Dcedpfowcdi Isx Af Aed - 2 viteze - capac de protecție pentru cuvă - 2 contoare timp de lucru - după recondiționare - garanție 6 luni - ridicare din depozit / opțiune de expediere - preț la cerere

Stare: foarte bun (second hand), 723 FOLOSIT cuptor italian cu cărucior, rotativ BakeOff pentru tăvi 60x80. Dsdpfjrqiipex Af Aocd DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - lățime: 165, - adâncime: 221, - înălțime: 260. ECHIPARE: - 2 cărucioare: 60x80 - arzător gaz/motorină Echipamentul FOLOSIT este disponibil pentru vizionare în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni suplimentare contra cost: recondiționare / transport / montaj / punere în funcțiune. Prețul afișat este net. VORBIM ENGLEZA, GERMANA ȘI FRANCEZA.

An de fabricație: 2025, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Modele disponibile cu alimentare pe GAZ și electrică, cu diverse dimensiuni și capacități Cuptorul este ideal pentru brutării artizanale, linii de producție semi-industriale și unități de vânzare cu amănuntul. Soluția perfectă pentru oricine caută performanțe de coacere superioare și flexibilitate maximă la lucrul cu diferite tipuri de pâine și produse de panificație, indiferent de formă, dimensiune sau cantitate. Coace perfect atât în condiții de încărcare completă, cât și parțială. Sisteme inovatoare de coacere pentru rezultate perfecte Sistemul de coacere BTT (Bottom to Top) – aerul circulă de jos în sus, creând efectul unui cuptor cu etaj pentru un rezultat de coacere excepțional. Rezultatul: produs care va impresiona orice client! DAF (Double Air Flow) – coacere extrem de uniformă datorită fluxului dublu de aer care acoperă fiecare produs. Nu este disponibil pentru modelul 4676. Ideal pentru: - Patiserie și produse de panificație de greutate redusă (ex: chifle tip Kaiser 60–70 g, biscuiți, sticks-uri, taralli…) - Cicluri rapide de coacere (sub 15 minute) - Rafturi înalte (peste 18 nivele) - Tăvi înguste și lungi (ex: 46×80 cm) Funcția OPT – permite monitorizarea eficienței cuptorului în timp real, ajutând la utilizarea rațională și economia de energie Caracteristici tehnice: - Suprafață de coacere: 6,3 m² (n°18T 46x76) - Dimensiuni cuptor L×l×h: 123×171×251 cm - Înălțime minimă încăpere: 270 cm - Putere GAZ: 52 kW, 44.000 kcal/h - Putere electrică: 1,5 kW - Greutate: 1.350 kg - Temperatură max. coacere: 300 °C - Încălzire: electrică sau pe gaz/ulei ușor pentru centrale termice - Comutator principal situat pe panoul de comandă Control și operare avansate - Control electronic cu ecran tactil - "Ready to Bake" – cuptorul este întotdeauna pregătit cu consum redus - "Recovery Time" – timp exact până la readucerea la temperatura dorită - Gestionare încărcări parțiale - Protejarea rețetelor prin parolă - USB 2.0 pentru transfer rapid și sigur de date Gestionare eficientă a aburului - Speed Dry – evacuare a aburului cu 70% mai rapidă pentru produse mai crocante și mai aromate - Generator de abur mărit (standard) – cantitate mai mare și distribuție mai bună a aburului - Clapetă de abur automată - Coș de evacuare din inox – 900 rpm Dedpfowhdhusx Af Ascd Eficiență energetică și durabilitate - Schimbător de căldură și cameră de ardere cu performanță ridicată (versiunile cu ardere) - Rezistențe electrice duble, protejate (versiunea electrică) - Izolație dublă din vată minerală de înaltă densitate - Garnitură din cauciuc siliconic + inox – durată lungă de viață și fără pierderi de abur - Sticlă termoreflexivă – economie de energie - Mâner vertical ergonomic pe toată înălțimea ușii, cu dublu sistem de blocare - Bază ridicată a cuptorului – izolație termică suplimentară - Conexiune pentru limitator de consum de energie (numai la modelele electrice) Construcție și ergonomie: - Față și hotă din inox - Placă interioară din inox, cu clapete de reglare a aerului - Sistem rotativ pentru tăvi cu motor și protecție mecanică la suprasarcină - Mecanism manual de ridicare - Ușă cu acces pentru cărucioare, înălțime 194,5 cm (fără modelul 4676) - Ușă cu balamale pe partea dreaptă - Rampă de acces din inox, cu pantă lină pentru încărcare/descărcare ușoară a cărucioarelor - Suprafață interioară plană – curățare ușoară - Panouri laterale din oțel pre-vopsit - Acces la comenzile principale din față - Versiunea Heavy Duty (HD kit) – disponibilă pentru modelele 80100 și 8

Stare: nou, An de fabricație: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă Garanție 24 de luni Avantaje: + Construcție solidă + Cuva, axul central și spirala din oțel inoxidabil + Acționare cu două motoare (spirală & cuvă) + Capotă transparentă anti-praf cu sistem „Soft Close” și oprire automată Dcjdpfehyc Twex Af Asd + Mașină mobilă, pe roți pivotante, cu cuvă fixă + Protecție pentru murdărie la picioarele de sprijin + Timp scurt de frământare cu rezultate excelente + Comutator pentru funcționare manuală sau automată + 3 temporizatoare programabile + 1 treaptă de mers înapoi (pentru amestecat), 2 trepte de mers înainte (pentru frământat) + Livrare rapidă de piese de schimb, în 1-2 zile lucrătoare Control programabil, inclus în preț: - Panou de control cu interfață programabilă facilă - Până la 99 de programe de amestecare/frământare pot fi salvate Execuție completă din inox: - Supliment: +2.635 € net Accesorii opționale, la cerere, contra cost: - Echipare cu Soft-Starter (pornire ușoară) Operare posibilă cu stecher CEE 16A! Supliment: +595 € net Date tehnice: - Capacitate făină: 4 – 50 kg - Capacitate aluat: 6 – 80 kg - Volum cuvă: aprox. 130 litri - Ø exterior cuvă: 720 mm - Putere motor: 5,25 kW (spirală frământare & acționare cuvă) - RPM la 50Hz (treapta 1/2): 125/250 - Alimentare: 400V – 3Ph – 50Hz – stecher CEE 32A - Dimensiuni (cm): 75 x 123 x 132 (Lxlxh) - Înălțime cu capotă deschisă: 180 cm - Înălțime margine superioară cuvă: 83 cm - Greutate netă: 390 kg

Stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, spirală de frământat folosită Oase SPK 75, în stare bună, verificată și testată, funcționare impecabilă, capacitate 75 kg făină, 2 cronometre, cazan din inox, spirală din inox, cu capac nou, motor cu rulmenți noi, 6,6 kW, nr. de serie 910707 Dcedpfx Aevgm D Ref Asd