ROVERSI 3500 LTR UNT CHURN

Roversi

Condiție: folosit, Roversi răcitor de unt 800 litri este o mașină frigorifică industrială de mari dimensiuni, destinată procesării și producției la scară largă de unt. Mai jos sunt prezentate câteva caracteristici și informații generale despre astfel de echipamente pentru unt: 1. Capacitate: Cuva este proiectată să proceseze până la 800 de litri de smântână într-o singură operațiune, fiind potrivită pentru loturi mari de producție de unt. 2. Construcție: Realizată tipic din oțel inoxidabil de calitate superioară, conferă igienă, durabilitate și facilitează curățarea. Acest material este rezistent la coroziune, fiind ideal pentru echipamentele de procesare a alimentelor. 3. Design: Cuvele Roversi au adesea un design modern, cu panouri de comandă ergonomice. Pot fi prevăzute cu opțiuni de funcționare automată sau manuală, în funcție de model. 4. Performanță: Aceste cuve sunt concepute pentru eficiență ridicată, asigurând conversia rapidă a smântânii în unt, esențială pentru exploatații comerciale. 5. Aplicații: Potrivite pentru ferme lactate, fabrici de brânzeturi sau producători alimentari care necesită o metodă eficientă de producție a untului. 6. Eficiență: Funcționarea la viteze și timpi optimi garantează baterea corectă a smântânii și obținerea unui unt de înaltă calitate, cu textura și gustul dorite. 7. Funcții: Unele modele pot include controlul temperaturii, reglajul vitezei agitatorului și mecanisme de siguranță. Date tehnice principale: - Capacitate: 800 / 1000 litri - Capacitate smântână: 500 litri Bcjdpfxjx Tdabs Aflju - Randament unt: 250-300 kg/lot - Capacitate minimă smântână: 100 litri - Alimentare electrică: 3 faze, 50/60 Hz - Frământătoare interioare: Echipată cu frământătoare interne - Construcție cu dubla manta din inox - Angrenaje: viteză redusă pentru frământare și viteză mare pentru conversia smântânii în unt - Cadă din inox, cadru de oțel, vopsit nou - Angrenare prin cutie de viteze - Disponibilitate: imediată

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2009, Sterilizator + Omogenizator Tetra Pak second-hand, 12.000 l/h Sterilizatorul și omogenizatorul Tetra Pak second-hand, cu capacitate de 12.000 l/h, procesează produse alimentare lichide prin tratament termic și omogenizare, asigurând standarde ridicate de siguranță și calitate în producția industrială. Datorită sistemului combinat de sterilizare UHT și omogenizare la presiune înaltă, utilajul oferă un proces optim pentru diverse aplicații din industria alimentară și a băuturilor. Designul său permite integrarea facilă în liniile de producție existente, fiind o soluție practică pentru producători. Caracteristici generale Acest sistem funcționează la o capacitate de 12.000 litri pe oră, asigurând performanță ridicată și rezultate constante atât la tratarea termică, cât și la reducerea dimensiunii particulelor. Fabricat de Tetra Pak, lider mondial în tehnologia procesării alimentelor, utilajul a fost produs în 2009, oferind un echilibru între fiabilitate dovedită și inginerie avansată. Construcția robustă garantează durabilitate pe termen lung și costuri reduse de mentenanță. Sterilizator UHT Tetra Pak Unitatea UHT sterilizează produsele lichide la temperaturi ridicate pentru a asigura stabilitate microbiologică. Sistemul de încălzire controlată menține temperatura de sterilizare între 95°C și 138°C, în funcție de cerințele de producție. Operatorul poate regla timpul de menținere la niveluri variabile: 5, 10, 15 secunde pentru fazele inițiale și 30, 45, 60 secunde pentru cele avansate, permițând controlul exact al tratamentului termic. Pentru optimizarea transferului de căldură, sistemul reglează fluxul de apă fierbinte între 10.500 și 32.000 l/h, asigurând sterilizare uniformă. Temperatura la ieșire se menține între 85°C și 95°C, permițând răcirea controlată înaintea procesării ulterioare. Bcodsv Di Itepfx Afleu Un avantaj suplimentar este posibilitatea integrării facile cu omogenizatoare, sisteme CIP (Cleaning-in-Place) și linii de ambalare aseptică, astfel încât producătorii să poată optimiza fluxul tehnologic fără a compromite igiena sau calitatea produsului. Omogenizator Tetra Pak Alex 30 Omogenizatorul Tetra Pak Alex 30 funcționează la presiuni de până la 250 bar, reducând eficient dimensiunea particulelor și îmbunătățind stabilitatea produsului. Acest echipament procesează fluxuri cuprinse între 6.000 și 14.000 l/h, fiind ideal pentru creșterea consistenței și calității produselor lichide UHT. Sistemul dispune de supape conice și pistoane fabricate din oțel inoxidabil sau ceramică solidă, asigurând durabilitate și rezistență la uzură. Garniturile canalizate și de tip V oferă etanșare eficientă și reduc solicitările de întreținere. Procesul de omogenizare se desfășoară în două trepte, pentru eficiență maximă: prima treaptă aplică 42% din presiune, iar a doua treaptă restul de 58%, ambele fiind controlate electronic prin semnal VDC pentru precizie optimă. Drept rezultat, utilajul oferă un produs de calitate constantă la fiecare ciclu de operare.

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2008, Pasteurizatorul de lapte Fischer 5000 este un echipament industrial conceput pentru pasteurizarea laptelui la scară largă. Iată câteva detalii despre acest tip de pasteurizator: 1. Capacitate: „5000” indică de obicei că sistemul poate procesa până la 5000 litri de lapte per oră, potrivit pentru procese de producție la nivel industrial în sectoarele lactatelor. 2. Funcționalitate: Pasteurizatorul este proiectat pentru a încălzi laptele la o anumită temperatură și a-l menține pentru o perioadă specifică pentru eliminarea bacteriilor și agenților patogeni periculoși, păstrând totodată calitatea și valoarea nutrițională a laptelui. 3. Construcție: Mașinile Fischer sunt de regulă fabricate din inox, garantând igienă și durabilitate; materialele utilizate rezistă la temperaturi și presiuni mari întâlnite în timpul procesului de pasteurizare. 4. Design: Dispune de obicei de izolație pentru eficiență energetică și panou de control facil pentru monitorizare și ajustarea parametrilor de proces. 5. Eficiență: Procesul este în general unul continuu, asigurând productivitate ridicată pentru operațiuni comerciale și satisfacerea cererii ridicate. Bcodpfxex Tdauo Afleu 6. Controlul temperaturii: Include sisteme avansate de control al temperaturii pentru a asigura o pasteurizare precisă, esențială pentru siguranța și calitatea produsului. 7. Siguranță: Pasteurizatoarele moderne sunt echipate cu sisteme de siguranță pentru prevenirea supraîncălzirii sau acumulării excesive de presiune, asigurând operarea sigură. 8. Aplicații: Potrivit pentru ferme de lapte, fabrici de brânzeturi și procesatori din industria alimentară care necesită procesarea unor volume mari de lapte în conformitate cu reglementările de igienă și siguranță alimentară. Caracteristici tehnice principale: - Capacitate: 5000 litri/oră - Domenii de temperatură: 4-55-65-78(90)-55-65-4°C - Plăci schimbătoare de fază: 5 - Echipare: separator/homogenizator/descremator/conductă de menținere - Deaerator: inclus - Încălzire: abur cu schimbător de căldură și poziționare abur - Vas de echilibrare: inclus - Registrator grafice/Chart recorder: inclus în panoul de comandă - Panou electric: inclus - Supapă rotativă: inclusă - Pompă de produs: inclusă - Montat pe platformă tip skid din inox - Pompă de apă caldă: inclusă - Alimentare electrică: 3 faze, 400 V / 50/60 Hz - Răcire: se conectează la sursa de apă existentă - Stare: încă în exploatare - Disponibilitate: livrare în 3 săptămâni de la comandă