Rotunjitoare de aluat

Sottoriva ATHENA LARGE PLUS

Divizor și rotunjitor automat cu 4-5-6 rânduri pentru o producție maximă de 15.000 bucăți/oră.

Divizorul-rotunjitor electronic model ATHENA LARGE PLUS este destinat producerii de chifle rotunde, burgeri, pâine arăbească, pita și pizza.

Itsdpfxsxpuf Ds Aa Ssn
Mașina, potrivită pentru aluaturi moi și semidure, este echipată cu o pâlnie din inox acoperită cu teflon cu o capacitate de aproximativ 25 kg și poate fi alimentată de un extruder de aluat potrivit.

Aluatul, prelucrat delicat datorită sistemului de dozare cu stele, este comprimat în camerele de porționare care, reglate corespunzător, realizează greutatea dorită.

Odată ce greutatea este setată din panoul de control „TOUCH SCREEN”, bucățile de aluat sunt expulzate și intră în tamburul de rotunjire, care poate fi schimbat cu ușurință în funcție de greutatea dorită.

În timpul funcționării mașinii, este posibilă, prin intermediul panoului de control „TOUCH SCREEN”, reglarea simultană și independentă a vitezei de rotunjire și a vitezei de producție. La final, bucățile de aluat, rotunjite corespunzător, sunt depuse pe benzile divergente de ieșire cu lungimea de 800 mm (standard).

Panoul de control „TOUCH SCREEN” cu 50 de programe memorabile și gestionare operativă prin PLC permite reglarea greutății, a vitezei de producție și a vitezei de rotunjire. Productivitate orară: 1.000-2.500 bucăți/oră per rând (42 cicluri/min.).

Anunțul publicitar a fost tradus automat și ar putea apărea unele erori de traducere.