Mașină de procesare a cărnii

Spiral-Mischer 350L mit Beschickung

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 230 V, putere: 2,2 kW (2,99 CP), curent de intrare: 25 A, Mașină foarte bine întreținută, puțin folosită. Vorbim engleză, germană și limbi din fosta Iugoslavie. Contact posibil și prin WhatsApp. Gedpfx Aheuhz Uzjdokd

Stare: aproape ca nou (folosit), Tocător, capacitate 120 litri, oțel inoxidabil 6 viteze reglabile continuu pentru cuțit 2 viteze separate pentru bol 2 viteze pentru amestecare Construcție integrală din oțel inoxidabil special Bol cu volum de 120 litri, fabricat din oțel inoxidabil 1 motor principal trifazat, IP 23 S, putere 80 kW Dimensiuni în cm: Lățime: 210,0 Adâncime: 135,0 Înălțime: 210,0 (capac deschis) 6 bucăți cuțite de tăiere Putere totală instalată: 84 kW Gkedpfx Ahez H Tu Ajdsd

Stare: folosit, Linie de formare pentru produse umplute, cum ar fi Cordon Bleu (greutate brută 100 g) Greutatea brută per porție este de ± 100 de grame, principalele componente fiind 48 de grame de carne tocată, 10 grame de brânză topită, 10 grame de cârnat sau șuncă, restul fiind pesmet. constând din: Mașină de umplere sub vid „Risco Brevetti” Tip RS303 (mașină de tocat și umplut) cu sistem de alimentare pentru containere standard cu cap de mașină de tocat (mașină de tocat și umplut) tip RS 70 An de fabricație 2010 Orificiul mașinii de tocat și umplut are 2 benzi de umplere suprapuse, de 90 x 5 mm + MasterSlice „Marel - Stork” Tip 1511 Mașină de feliat pentru batoane de cârnat sau șuncă, calibru 50 mm + Mașină de umplere sub vid „Karl Schnell” Tip 596 P 10 SE Este utilizată pentru a umple brânza topită, conectată la Masterfill. + „Marel” MasterFill Tip MTFU Preia brânza topită din mașina de umplere sub vid Karl Schnell și o porționează. + MasterFormer „Marel”, mașină de format Tip TA1521 Sistemul MasterFormer produce produse umplute și neîmplute de înaltă calitate, cu aspect realizat manual, păstrând structura și textura masei de carne, practic fără presiune. Cu modulele MasterSlice și MasterFill, pot fi adăugate umpluturi solide, lichide și pastoase la masa de carne din linia de alimentare a MasterFormer. MasterFormer oferă o varietate de posibilități de produse finite, cu o pierdere minimă de ingrediente și flexibilitate maximă, inclusiv Cordon Bleu sau Steak Haché. Caracteristici: • Formare cu presiune foarte scăzută, pentru a păstra structura și textura masei de carne. • Producție complet automată de produse umplute și neîmplute, cu aspect realizat manual. • MasterSlice adaugă felii personalizate de umplutură solidă la materia primă de bază. Godpfjzzkz Eox Ahdokd • MasterFill este utilizat pentru a adăuga umpluturi lichide sau pastoase. • Pierdere minimă de ingrediente. • Produsele finite pot fi ambalate direct în tăvițe sau, alternativ, sunt pregătite pentru prelucrare ulterioară. • Ușor de utilizat și de curățat În stare bună Verificat din punct de vedere funcțional Mașina este verificată și testată complet, atât mecanic, cât și electric. Piesele cu uzură vizibilă sunt înlocuite preventiv în atelierul nostru.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Rex RHP 240 | Dispozitiv de porționare/mașină de porționare pentru carne tocată Producător: Rex Technologie Model/Tip: RHP 240 Număr de serie: 1261012 Gjdsz Suzvspfx Ahdokd Alimentare: 400 V, 50 Hz, 10 A (trifazic) Dimensiuni generale: 1700 x 650 x 1550 mm Lățimea benzii/lățimea de lucru: 250 mm / 250 mm Materialul benzii: Plastic aprobat pentru contactul cu alimentele Rex RHP 240 este un dispozitiv industrial de porționare, tehnologic avansat, pentru carne tocată, conceput pentru a realiza porții precise și eficiente în unități de procesare a cărnii, măcelării, precum și în întreprinderi de dimensiuni medii și mari din industria de prelucrare a alimentelor. Aparatul funcționează excelent în producția continuă de carne tocată, fie sub formă vrac (free-flow), fie sub formă de blocuri preformate, garantând o greutate consistentă și o estetică superioară a produsului finit. Principiul de funcționare se bazează pe benzi transportoare controlate independent, care preiau în mod fluid masa de la umplătorul de vid și o împart în porții perfect egale. Datorită utilizării tehnologiei moderne de flux liber (free-flow), produsul nu este supraîncălzit și nici comprimat excesiv în timpul porționării, ceea ce influențează direct menținerea prospețimii, a structurii și a duratei lungi de valabilitate microbiologică a cărnii.

Stare: bun (utilizat), Mașină de pane Koppens PR400 Mașina de pane Koppens PR 400 este ideală pentru companiile din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de pane al produselor lor. Datorită designului său robust, această mașină asigură o pane uniformă și omogenă, garantând o calitate constantă pentru fiecare produs procesat. De fapt, este perfect potrivită pentru o pane fină, îndeplinind cerințele stricte ale industriilor de procesare a cărnii, peștelui și a altor produse alimentare. Gkjdpfxez Aqywe Ahdod În plus, Koppens PR 400 oferă o flexibilitate remarcabilă, datorită vitezei și înălțimii de lucru reglabile, permițând ajustarea parametrilor în funcție de nevoile specifice de producție. Cu banda sa de 400 mm lățime, facilitează procesarea continuă a unor cantități mari de produse, sporind eficiența liniei de producție. Mai mult, designul său din oțel inoxidabil asigură o durată de viață lungă și o igienă impecabilă, ceea ce este esențial în mediile alimentare. În cele din urmă, această mașină de pane este ușor de integrat în liniile de producție existente, oferind o soluție completă pentru optimizarea procesului de pane, garantând în același timp rezultate de înaltă calitate. Pe scurt, Koppens PR 400 este o alegere esențială pentru îmbunătățirea productivității și a calității produselor pane. Producător: Koppens Model: PR400 Lățimea benzii: 400 mm Capacitate: Max. 1.000 kg/h (depinde de produs) Putere: 0,9 kW / 50 Hz Dimensiunile mașinii (L x l x Î): 3.150 x 800 x 2.050 mm Greutatea mașinii: 300 kg.