Cuptor/malaxor universal de proces

Stephan KM450

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2016, Bizerba A550, mașină de feliat Potrivită pentru carne gătită, șuncă, brânză Permite stivuirea și aranjarea în grupuri Laodpsy Nduksfx Amash Bandă transportoare cu plasă metalică Anul 2016 În stare excelentă de funcționare Invertor nou pentru lamă Echipată cu lamă nouă, antiaderentă Motor nou pentru reglarea grosimii feliilor Bande elastice noi montate pe banda transportoare de stivuire

Stare: foarte bun (second hand), GEA MegaSlicer pentru mezeluri fierte. În stare foarte bună. Include bandă transportoare de evacuare, care nu apare în fotografii. Lodpfx Amex Ni H Ejasah

Stare: foarte bun (second hand), Linie completă de feliere și ambalare de la CFS & Variovac, compusă din: 1x feliator CFS Uni cu cântar și transportor de evacuare, 1x termoformator Variovac Primus cu 2 matrițe. Matrița nr. 1: 1:2, 277 x 177 mm, adâncime maximă 110 mm, dedicată pachetelor tip Swedish Wallet. Matrița nr. 2: 1:3, 202 x 111 mm, adâncime maximă 110 mm. Linia este completă, incluzând ascuțitor pentru cuțite aferent feliatorului. Lajdpfx Amoxl Tzioash Linie automată de feliere Convenience Food Systems, compusă din: tip: UNI-SLICER, număr: 450.2251, an fabricație: 2004, bandă din plastic, lățime bandă: 230 mm, deschidere: 260 mm x 140 mm, diametru cuțit: 420 mm, dimensiuni feliator: 2550 mm x 880 mm x 2170 mm. Bandă de divizare, bandă cu sârmă, lățime: 270 mm, dimensiuni: 850 mm x 610 mm x 1110 mm. Cântar dinamic (Check weigher,) tip: CW2000MK3 091.1992, an fabricație: 2004, bandă din plastic, lățime: 275 mm, dimensiuni: 700 mm x 780 mm x 1100 mm. Bandă de ieșire, tip: ATB 791 991.1994, bandă din plastic, lățime: 400 mm, dimensiuni: 3030 mm x 900 mm x 1260 mm. Ascuțitor pentru cuțite inclus.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Aparatul de gătit Stephan VM.MC.600.20 este destinat atelierelor de procesare cu capacitate mare, care caută o soluție performantă pentru tocare, amestecare și emulsionare a produselor alimentare. Acesta asigură un proces omogen și controlat, ceea ce permite menținerea unei calități constante pentru volume mari. Astfel, rețetele rămân reproductibile, iar variațiile în procesul de fabricație sunt reduse. În plus, designul Stephan garantează o stabilitate ridicată a procesului, chiar și în aplicații solicitante. Acest aparat de gătit se integrează în linii de producție industriale structurate, deoarece arhitectura sa este concepută pentru un funcționare continuă. În continuare, vasul de mare volum permite procesarea unor cantități importante, menținând în același timp o precizie ridicată. De asemenea, motorizarea puternică asigură o acțiune de tăiere eficientă, ceea ce îmbunătățește textura finală a produselor. Prin urmare, productivitatea crește fără a compromite calitatea. Lodpox Hyp Ssfx Amasah Designul din oțel inoxidabil facilitează respectarea cerințelor de igienă și întreținerea zilnică. Astfel, operațiunile de curățare se efectuează mai rapid, iar timpii de nefuncționare sunt limitați. În plus, gestionarea vitezelor permite adaptarea funcționării la diferite tipuri de preparate. Prin urmare, acest tocător răspunde nevoilor atelierelor versatile, orientate spre performanță și regularitate. Oferit second-hand de Europ’Équipement, aparatul de gătit Stephan VM.MC.600.20 este verificat înainte de a fi repus în funcțiune. Astfel, utilizatorul dispune de un aparat gata de a fi integrat în procesul său de producție. În plus, achiziționarea unui echipament second-hand permite controlul investiției, menținând în același timp un nivel ridicat de performanță. Prin urmare, acest tocător reprezintă o alegere relevantă pentru a asigura un proces industrial la scară largă. Caracteristici tehnice: Capacitatea vasului: 600 L Capacitatea de încărcare: aproximativ 150 – 400 kg Dimensiuni (L × l × h): ≈ 3.200 × 2.400 × 2.800 mm Greutatea aparatului: ≈ 3.500 – 4.000 kg Temperatura maximă de lucru: 95 °C Alimentare electrică: 400 V – trifazic – 50 Hz Motorizare: putere mare, cu viteze multiple Anul de fabricație: 1994

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2001, Unitate completă montată pe skid, compusă din: 1) Cărucior/depozit de alimentare cu 2 melci din oțel inoxidabil care împing produsul într-o pompă rotativă cu piston pozitivă, destinată ingredientelor precum: cașcaval tocat, unt, grăsime vegetală, săruri etc., un amestec rece pre-mixat. 2) Sistem de injecție cu abur pentru încălzire până la 80°C cu pompă la ieșire. 3) A doua etapă de încălzire: 95/140°C. Acest modul de încălzire ultra-înaltă poate fi ocolit prin acționarea a două panouri swingbend. 4) Tub de menținere. 5) Supapă de deviere a fluxului (produsul nu poate trece dacă nu se atinge temperatura setată). 6) Modul flashcreaming: vas de 44 litri cu răcitor integrat pentru răcire rapidă și obținere a cremozității într-un singur pas. 7) Sistem de măsurare a vâscozității cu pompă și senzor pentru controlul consistenței. 8) Pompă centrifugală pentru CIP. 9) Montat pe skid cu toate conductele, senzorii și supapele de legătură necesare. 10) Control Siemens S5 și panou de operare. Sistemul UHT este o linie de proces modulară, compactă, montată pe skid, concepută special pentru aplicații de laborator sau producție industrială la scară mică. Lsdpszdrufefx Amaoah

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2022, ore de funcționare: 634 h, Producător: Glass Model: VSM80F An: 2022 Condiție: Folosit Număr serie: 4396 Număr stoc: 3377 Capacitate: 80 litri Înălțime alimentare: 950 mm Înălțime evacuare: 870 mm Aer comprimat: 6 Bari Abur: 4 Bari, DN25 Putere: 3 x 400V, 50Hz, 2.8kW Dimensiuni: 1400 x 2100 x 1650 mm Greutate: 780 kg Ledsy S Txqspfx Amaoah Cu pereți dubli și injecție directă de abur. Include senzor de temperatură și panou tactil de 10.4". Doar 634 ore de funcționare, ca nou.