Hobart 305 Gtp cumpărați folosit (3)

Condiție: gata de utilizare (folosit), Aparatul este folosit, provenit dintr-o unitate de gastronomie! Vindem și diverse alte echipamente pentru gastronomie. Ibsdpfx Ageu Trctsled

Anul fabricației: 2017, Condiție: aproape ca nou (folosit), Hobart 305 GTP cu abur uscat – cuptor rapid Gătire delicată și sănătoasă: aburire, înăbușire sau opărire 3 niveluri de presiune (0 / 0,5 / 1 bar) pentru adaptare individuală la tipul de produs gătit Timp de gătire extrem de scurt Program de temperatură individual standard: 50° – 99°C Programe controlate electronic Dispozitiv compact de masă cu generator de abur integrat 1 cameră de gătire pentru 3 tăvi GN 1/1 până la max. 65 mm adâncime sau 2 tăvi GN 1/1 până la max. 100 mm adâncime sau 1 tavă GN 1/1 până la max. 200 mm adâncime Funcție Multi-Setting, puterea electrică poate fi redusă la 18,2 kW dacă se realizează conexiune la apă caldă (capacitate de aprox. 550 porții/oră) Funcție automată de decongelare Regulator de nivel al apei cu afișaj Control electronic complet pentru introducerea timpului Autodiagnoză cu afișare a erorilor Presiunea camerei afișată digital Evacuare abur cu condensator propriu integrat Golire automată a boilerului cu pompă de evacuare la sfârșitul programului Autocurățare automată a dispozitivului de evacuare a aburului după utilizare Pregătit electronic pentru gătire cu sondă de temperatură la mijlocul produsului Contacte fără potențial pentru conectare la unitate de optimizare a consumului Sistem de documentare (Docuset) conform conceptului HACCP, stocare și export de date prin interfață infraroșu (Datele pot fi citite cu un PDA obișnuit, neinclus în livrare) Date tehnice: Porții/oră: aprox. 650 Dimensiuni: L 600 x A 700 x Î 950 mm Conexiune la apă demineralizată pentru generatorul de abur: R 3/4'' Racord evacuare: R 1'' Conexiune electrică: 400 V / 50 Hz / 3 faze / N / PE – 27,2 kW – siguranțe: 3 x 50 A An fabricație: 2017 Ibodohtriwopfx Agled Stare: aproape neutilizat / ca nou Preț listă: 23.800,00 € Găsiți mai multe articole – noi și second hand – în magazinul nostru! Costuri de transport internațional la cerere!

Condiție: recondiționat general (utilizat), Anul fabricației: 2018, Funcționalitate: complet funcțional, Acesta este un cuptor rapid cu abur uscat model 305GTP de la producătorul premium Hobart, fabricat în 2018. Cuptorul rapid cu abur uscat 305 GTP, de dimensiune medie, este utilizat frecvent în sectorul cateringului colectiv. Datorită celor 3 ghidaje GN 1/1, poate prepara proaspăt și la minut până la 650 de porții pe oră. Evaporarea apei și creșterea de volum asociată creează în camera de gătit a modelului GTP o atmosferă de abur saturat, care asigură o transferare excelentă a căldurii către alimente. Aburul saturat oferă avantaje considerabile în ceea ce privește densitatea fluxului termic transferabil, comparativ cu aerul cald sau aburul combinat. Timpul mai scurt de gătire înseamnă pierderi mai mici de nutrienți și alimente mai sănătoase. Echipamentul a fost verificat în atelierul nostru de service intern și este complet funcțional. Prețul afișat este net, plus TVA de 19%. Prețul de listă (UVP) pentru acest echipament este de 28.202,- € net. Serviciile noastre pentru utilaje second-hand: - 6 luni garanție pentru toate componentele electrice - Echipamente de marcă de înaltă calitate la prețuri corecte - Revizie profesională / inspecție & curățare realizată de specialiști - Verificat & complet funcțional – sau banii înapoi - Livrare sau ridicare personală, flexibil la alegere - Consultanță de specialitate – înainte și după achiziție - Furnizare de manuale de utilizare, schițe de conectare & piese de schimb - Testare conform DGUV V3 Stare: folosit, verificat și complet funcțional Date tehnice: - Dimensiuni exterioare LxAxÎ: 600x785x950mm Ijdjun R R Tjpfx Aglebd - Conectare electrică: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW - SN: 97-0224-579 - An fabricație: 2018 - Porții: 650/h - Capacitate: 3x GN 1/1 max. 65mm, 2x GN 1/1 max. 100mm, 1x GN 1/1 max. 200mm Informații suplimentare: - Gătire delicată, sănătoasă: aburire, înăbușire sau opărire - 3 trepte de presiune 0 / 0,5 / 1 bar pentru adaptare individuală la preparat - Timp foarte scurt de gătit - Program individual de temperatură standard (TP) 50 °C - 99 °C - Programe electronice controlate - Condensare a aburului evacuat cu sistem de neutralizare inclus standard ALIMENTE POTRIVITE - Toate tipurile de legume - Leguminoase și orez - Paste și găluște - Carne care ar fi gătită în mod normal prin fierbere - Pește și fructe de mare - Deserturi precum găluște cu drojdie sau creme - și multe altele Livrare / Expediere: - Livrare sau ridicare personală, după stabilire - Livrare internațională la cerere - Expediere pe insule sau în locații montane doar pe baza unei înțelegeri scrise Aveți întrebări, doriți consultanță sau vreți să vedeți echipamentul la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului: Luni-Vineri 09:00 - 13:00 și 14:00 - 17:00. Vânzarea se efectuează exclusiv conform termenilor și condițiilor generale (AGB).