Linia de instalații Bongard Bagütte

Bongard

Stare: folosit, - Dimensiuni: 1840x2605x2490mm Pgedpfxey H Ez Hj Anzok - Dimensiune plăci: 602x1840mm - Model: Omega/2 - Suprafață de coacere: 9m2 - Număr de etaje: 4 - An: 2011 - Nr. serie: 16917191 - Cu lift integrat - 8 orificii - Tensiune: 400V - Putere încălzire: 78,4kW - Putere: 30,7kW - Greutate: 1910kg - Echipament revizuit: echipamentul este pregătit la comandă, termenele de preluare și returnare fiind stabilite la acel moment (vă rugăm solicitați prețul după revizie)

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, lățime bandă transportoare: 520 mm, lățime totală: 1.200 mm, lungime totală: 1.030 mm, tensiune de intrare: 400 V, frecvență de intrare: 50 Hz, Certificat DGUV până la: 04/2027, siguranță electrică: 16 A, lățime de deschidere: 30 mm, lăţime de lucru: 520 mm, tip de curent de intrare: trifazat, Mașină de întins aluat Sinmag SM 520 F Tehnologie matură ... deja dovedită de nenumărate ori! Operare manuală simplă Pentru toate tipurile de aluaturi pentru întins și laminare Mese rabatabile Grosime de întindere de la 1 la 30 mm Lățime de întindere până la 520 mm Lungimea benzii transportoare: 2x 980 mm Mașină staționară mobilă, cu rolă pentru aluat Doar la noi testată conform DGUV V3 Conectare 400V, priză 16A-CEE Dimensiuni: 1030 mm adâncime x 1200 mm lățime Mașină second-hand curățată și verificată de SAB Cu garanție + servicii de piese de schimb Pjdpfoyakkrjx Anzogk Avem și alte mașini de întins aluat de TOP pe stoc!

Stare: folosit, - Dimensiuni: 1420x2600x2200mm - Dimensiuni tăvi: 801x1630mm - Model: Omega5.163 - 5 etaje - Nr. serie: 8118337 Pgjdpfoy H Ebmjx Anzok - An fabricație: 2003 - Suprafață de coacere: 6,6m2 - Temperatură: 300°C - Tensiune: 400V - Putere: 30kw - Greutate: 1800kg - Utilaj revizuit: echipamentul este pregătit la comandă; termenele de preluare și livrare se stabilesc la acel moment (vă rugăm solicitați prețul după revizie) - Fațadă cu hotă din oțel inoxidabil periat - Plăci masive din ciment refractar de 20 mm grosime - Rezistențe electrice blindate din inox - 1 clapet de decompresie independent pentru fiecare etaj - 1 generator de abur independent pentru fiecare etaj - Geam tratat pentru reducerea pierderilor termice - Aparatul de abur și coloana sunt situate întotdeauna pe aceeași parte - Echipat cu extractor de abur pentru hotă - Izolație cu panouri de vată minerală dispuse în cruce - Cablu electric cu fire siliconice rezistente la temperaturi ridicate

Stare: folosit, - Dimensiuni: 1870x2430x2300 mm Pgsdjy H D Ncopfx Anzok - Dimensiuni plăci: 602x1840 mm - Număr de etaje: 5 - An: 2005 - Nr. serie: 10619802 - 10 guri de evacuare - Tensiune: 400V - Putere: 45,6 kW

Stare: foarte bun (second hand), -M4 Soleo -Dimensiuni totale (Lxlxh): 1730x1526x2480 mm -Lățime utilă de coacere: 1370 mm -Adâncime utilă de coacere: 965 mm -Suprafață de coacere per etaj: 1,32 m² -Număr tăvi per etaj: - 4 de 400 x 600 - 4 de 460 x 660 - 3 de 460 x 760 - 2 de GN 530 x 650 -Putere de încălzire: 30 kW -Sarcină conectată: 19 kW Pgjdpfx Aowxx Nnsnzjk -Tensiune: 400 V / 3 FAZĂ+N / 50-60 Hz -Greutate: 759 kg -An fabricație: 11/2017

Stare: folosit, - Dimensiuni: 1620x2225x2300 mm - Nr. serie: 12026399 - Model: Omega 4 - Dimensiuni dale: 801x1840 mm - An fabricație: 2007 Pgsdpfx Anoy H D A Aezok - Suprafață de coacere: 5,9 m² - Temperatură maximă: 300 °C - Elevantor integrat - Tensiune: 400 V - Putere: 27 kW - Greutate: 1590 kg - Echipament revizuit: echipamentul este pregătit la comandă, termenele de preluare și returnare fiind stabilite la acel moment (vă rugăm să solicitați prețul după revizie) - Fațadă cu hotă din oțel inoxidabil periat - Plăci masive din ciment refractar cu grosime de 20 mm - Rezistențe electrice blindate din inox - 1 clapetă de decompresie independentă pe nivel - 1 generator de abur independent pe nivel - Geam tratat pentru reducerea pierderilor termice - Dispozitivul de abur și coloana sunt întotdeauna pe aceeași parte - Echipat cu extractor de abur pentru hotă - Izolație cu panouri de vată minerală de rocă montate în cruce - Cablu electric din silicon pentru temperaturi ridicate

An de fabricație: 2016, stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 9300000000044570, Divizor de aluat BONGARD PANEOTRAD. Divizor nou. A fost folosit doar ca variantă demonstrativă la prezentări. PANEOTRAD reprezintă un proces unic și patentat de porționare și modelare a bucăților de aluat. Înlocuiește trei utilaje (divizor, frezator și dulap de odihnă) și reproduce modelarea tradițională manuală. Datorită celor trei matrițe de formare, este posibilă crearea a până la 6 forme diferite, pur și simplu combinând decupajele. Cu PANEOTRAD, veți putea garanta o calitate ridicată și uniformă a produselor de panificație, fie că sunt sărate sau dulci, indiferent de tipul de aluat: tradițional, multicereale, brioșă, gogoși, aluat fraged etc. Pgjdpfx Anoyk Tmwezok Avantaje: * Calitate excepțională a pâinii coapte * Economie de timp în procesul de producție * Producție “just-in-time” * Gamă largă de forme: * 30 de matrițe disponibile * Posibilitate de peste 60 de forme * Utilizare simplă și ergonomică * Calitate îmbunătățită a vieții la locul de muncă * Design compact, potrivit pentru cele mai mici spații de panificație * Curățare facilă * Reduce semnificativ răspândirea prafului de făină

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2022, Cuptor cu rafturi pentru tăvi de 400 x 800 mm, 15 niveluri, cu 3 cărucioare. Podpfxjy Dfmkj Anzogk

Stare: folosit, An de fabricație: 2009, număr mașină/vehicul: Bongard Cervap 600/9.222, - Marcă: Bongard - Model: Cervap 600 / 9 camere - Tip: cuptor cu platforme fixe - Tehnologie: țevi de abur - Energie: gaz sau motorină - Configurație: 3 etaje - Număr de căi: 3 căi - Lățimea căii: 600 mm - Număr total de camere: 9 - Înălțime utilă pe etaj: 170 mm - Utilizare: brutărie Psdpfx Aey Du I Denzogk - Utilizare: patiserie - Utilizare: produse de viennoiserie - Coacere prin conducție - Coacere prin radiație - Țevi de abur inelare - Focar din inox refractar - Aparat de abur pentru fiecare etaj - Comandă standard: Ergocom - Opțiune comandă: Opticom - Suprafață de coacere 600/9.222: 12,10 m² - Suprafață la sol 600/9.222: 8,40 m² - Bongard Cervap (model 600/9.222) este cuptorul de referință al brutăriei artizanale franceze, recunoscut pentru robustețea sa excepțională și pentru cele 3 etaje de coacere, fiecare divizat în 3 căi, totalizând 9 camere.

Stare: folosit, număr mașină/vehicul: Bongard 10.16, Funcționalitate: complet funcțional, -10 orificii -Acest cuptor este un cuptor cu vatră Bongard 10.16, un adevărat clasic pentru brutăria artizanală -Tip: cuptor cu vatră cu tuburi anulare -Energie: gaz sau motorină -Suprafață de coacere: 10 m² -Înălțime utilă pe etaj: 200 mm -Număr de etaje: 5 -Uși: 600 mm, 2 uși pe etaj -Comandă: panou pe partea dreaptă Pjdpfsy Duzwex Anzegk -Abur: generator de abur de înaltă performanță încălzit de gazele de eșapament -Tensiune: 400V

Stare: folosit, An de fabricație: 2010, Funcționalitate: complet funcțional, - Marcă: Bongard - Model: Cervap 600 / 9 guri - Tehnologie: tuburi de abur - Energie: gaz sau păcură - Configurație: 3 etaje - Număr de căi: 3 căi - Lățimea căii: 600 mm - Număr total de guri: 9 - Înălțime utilă pe etaj: 170 mm - Utilizare: brutărie - Utilizare: patiserie Pgedpjy Duyaofx Anzjk - Utilizare: viennoiserie - Coacere prin conducție - Coacere prin radiație - Tuburi de abur inelare - Focar din inox refractar - Generator de abur pe fiecare etaj - Comandă standard: Ergocom -Este un cuptor profesional pentru brutărie de la marca franceză Bongard. Este un model din gama Cervap.

Stare: folosit, - Cameră de fermentație controlată: - Dimensiuni: 1150x3750x2225 mm - Lățime externă cameră: 1.150 mm Podpfeyman Tex Anzogk - Adâncime externă cameră: 3.750 mm - Tip cameră de fermentație: BFC - Dimensiuni cărucior: 600 x 800 mm (dimensiuni totale 670x825 mm) - Număr de cărucioare: 4 - Adâncime utilă cameră: 3.600 mm - Lățime utilă celulă: 1.000 mm - Tip ramă ușă: Ușă simplă 1.000 mm - Partea evaporatorului: Stânga - Panou de control: OPTICOM - Conexiune electrică BFC: P6: 400-440V / 3PH + N + PE / 50-60Hz - Cameră tip tunel: Nu - An fabricație: 12/2014 - Echipament recondiționat: Echipamentul se pregătește la comandă. Termenele de livrare și retur se stabilesc la momentul respectiv (vă rugăm să solicitați prețul după recondiționare). - Management automat al ciclului de fermentație Hnedcvxtveyman Tjbsk - Gestionarea temperaturii - Mod manual și automat - 30 de cicluri programabile - Management automat al datei de final de ciclu - Management al defecțiunilor - Tastatură netedă, finisaj rezistent la zgârieturi.