Linie de procesare kebab

Frey KL6 260

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, FREY F-LINE F260 + KL6 | Mașină de umplere sub vid cu accesoriu pentru formarea felilor de kebab (Linie de producție kebab) Producător: FREY Maschinenbau GmbH Ljdpfxozvgtgs Ag Dsrr Model / Tip: F-LINE F260 + KL6 Număr de serie: F260PT1392551 Anul de fabricație: 2011 Alimentare: 400 V / 50 Hz / 3 faze Putere: 10,45 kW Capacitate de umplere: până la 7.300 kg/h Presiune maximă de umplere: până la 50 bari Capacitate pompă de vid: 21 m3/h Capacitate buncăr de alimentare: aprox. 300 litri Domeniu de dozare: 5 - 100.000 g Viteză maximă de dozare: până la 1.120 porții/min Sistem de control: Ecran tactil FREY Touch Control TC 733 Setul, format din mașina de umplere sub vid cu palete FREY F-LINE F260 și modulul automat de formare FREY KL6, reprezintă o linie industrială profesională, concepută pentru dozarea continuă și formarea precisă a felilor de carne, destinată producției de rulouri Döner Kebab. Nucleul mașinii de umplere este reprezentat de un sistem de acționare servo modern și fără întreținere, precum și de un sistem de pompare cu palete și o pompă de vid eficientă (21 m3/h), ceea ce asigură eliminarea optimă a aerului din compoziție, repetabilitatea greutății și structura ideală a secțiunii produsului finit. Sistemul FREY KL6 automatizează și accelerează semnificativ procesul de așezare a felilor de carne cu diametru și grosime constante, eliminând necesitatea selecției manuale a porțiilor și reducând costurile cu personalul. Setul este ideal pentru unitățile de procesare a cărnii, unitățile care produc semiproduse pentru industria HoReCa, precum și pentru producătorii specializați de kebab. Panoul de control FREY TC 733, ușor de utilizat, cu interfață digitală, permite salvarea a până la 200 de rețete și reglarea dinamică a parametrilor de funcționare în timp real.

Stare: bun (utilizat), Piesele indicate manual nu sunt disponibile. VEMAG HP30E, 2011. MULTIVAC R535, 2009. Lrjdpfx Agozn U Nye Der

Stare: nou, An de fabricație: 2020, MAȘINĂ DE PROCESARE CARNE ----- PREȚ: 59.000€ ----- Capacitate: 120 litri An fabricație: 2020 Cap de tăiere cu 6 lame Ecran tactil + comenzi cu membrană Capacitatea vasului: 120 l Tensiune de funcționare: 400/380 V/50 Hz Putere totală a mașinii: 42,5 kW Viteză variabilă a lamelor: 40-5000 rpm Viteză de amestecare (înainte și înapoi): 40-500 rpm Lrodpfx Ajxqq Nheg Dsr Viteză variabilă a vasului: 5-18 rpm Greutate cu descărcător: 1650 kg Descărcător manual Software avansat CutControl și CutVision

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2015, Linie completă pentru producția de hamburgeri VEMAG Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH – Germania Model linie: Set de echipamente Roobot 500 + FM250 + SC261 Stare: Folosit, în stare foarte bună An de fabricație: 2015 / 2020 Descrierea setului Lrjdpfezb I Ecex Ag Dor Linia pentru producția de hamburgeri VEMAG este un sistem complet automatizat destinat formării, porționării și aranjării burgerilor din carne, carne de pasăre, pește sau pe bază vegetală. Echipamentele asigură o productivitate ridicată, precizie la porționare și o repetabilitate excelentă a formei, menținând totodată cele mai înalte standarde de igienă în procesul de producție. Linia este compusă din trei elemente principale: 1. Umplutură VEMAG ROOBOT 500 (an 2015) Sistem automatizat de alimentare – acționarea principală a liniei. Controlează mișcarea și dozarea compoziției spre mașina de format. Echipat cu sistem de alimentare cu control precis al porției. Asigură productivitate constantă și precizie la greutate. Execuție din oțel inoxidabil cu structură igienică, adaptată pentru spălare cu presiune. Date tehnice cheie: Capacitate: până la 6000 porții/oră (în funcție de materie primă) Interval porții: de la 20 până la 300 g Acționare: electrică / pneumatică 2. VEMAG FM250 (an 2020) Mașină de format burgeri – cel mai nou element al liniei. Formează hamburgeri, chiftele, perișoare, produse vegetale și de pește. Forme și grosimi variabile – schimbarea rapidă a matrițelor. Sistem integrat de plăci de formare cu dimensiuni reglabile. Ideală pentru formarea precisă a produselor cu suprafață de înaltă calitate. Date tehnice: Diametrul burgerilor: 60–130 mm Capacitate: 100–180 cicluri/min Material: oțel inoxidabil AISI 304 Compatibilă cu Roobot 500 3. VEMAG SC261 (an 2015) Transportor cu bandă de preluare / separator: Preia produsele formate și le aranjează pe rânduri. Viteză variabilă a benzii și sens reglabil de transport. Demontare și curățare ușoară. Date tehnice: Material: oțel inoxidabil Comandă: electronică, compatibilă cu FM250

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașina automată de dublă clipsare Poly Clip 3430-18 stabilește standardul de referință pentru producția fiabilă și de mare capacitate a mezelurilor și produselor afumate. Fabricată de celebra companie internațională Poly-clip System, această mașină atinge o viteză impresionantă de până la 200 cicluri pe minut (în funcție de dimensiunea porției și tipul membranei), asigurând un nivel maxim de eficiență pe linia dumneavoastră de producție. Remarcabil de versatilă, aceasta este proiectată să lucreze fără probleme cu o gamă largă de membrane, inclusiv cele din plastic, colagen, celuloză și naturale. Permite procesarea unui calibru cuprins între 24 și 90 mm, iar pentru anumite membrane din plastic poate ajunge până la 120 mm. Interfața intuitivă cu ecran tactil permite operatorilor să seteze și să ajusteze cu ușurință parametrii de funcționare. Unitatea este concepută pentru sincronizare perfectă cu diverse umplutoare cu vid și oferă posibilitatea integrării unui dispozitiv automat de inserare a șnurului, eficientizând semnificativ pregătirea produselor pentru afumare sau agățare. Specificații tehnice: Producător: Poly-clip System Tip: Mașină automată de dublă clipsare Capacitate: Până la 150 - 200 cicluri pe minut (în funcție de porție și membrană) Domeniu calibru: 24 – 90 mm (până la 120 mm pentru membrane speciale din plastic) Ledpfx Aezhhddjg Djrr Compatibilitate membrane: Plastic, colagen, celuloză și naturale Putere instalată: 2,8 kW Tensiune alimentare: 400 V / 50 Hz / 3 faze Dimensiuni (Lxlxh): aprox. 1200 x 1445 x 2015 mm Greutate: aprox. 570 - 590 kg Control: Ecran tactil digital intuitiv Dotări: Sincronizare cu umplutoare cu vid, opțional inserție automată de șnur pentru agățare

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2018, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.120 mm, lățime totală: 1.580 mm, înălțime totală: 2.250 mm, • Tip: Mașină de umplere sub vid • Marca / Model: HANDTMANN VF 616 • Dimensiuni: 2120 x 1580 x 2250 mm • Greutate: 1600 kg • Capacitate: 3600 kg/h • Putere totală: 12 kW • Capacitatea buncărului de alimentare: 90 – 240 l • Mod de alimentare a produsului: rotor cu palete • Încărcare: integrată în mașină • Presiunea de umplere: până la 700 de porții/min • Intervalul de greutate a porției: 5 – 100.000 g Lodszlim Ujpfx Ag Derr • Număr de duze: 5 • Diametrele duzelor: Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm • Material de fabricație: oțel inoxidabil, rezistent la acizi Mașina este complet funcțională după intervenția de service efectuată de noi.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, VEMAG FM 250 | Mașină industrială de format hamburgeri și chiftele Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: FM 250 Număr de serie: 2500431 An fabricație: 2013 Alimentare: 400 - 460 V | 3 faze | 50/60 Hz | 6 A Putere: 2,5 kW Greutate utilaj: 340 kg Lrjdpfxjzgx E Ao Ag Djr Lățimea benzii de aplatizare: 280 mm Diametru conductă alimentare: 70 mm Dimensiuni generale: 2200 x 800 x 1500 mm Curent nominal de scurtcircuit (SCCR): 5 kA rms Capacitate porționare: până la 300 porții/min (în funcție de gramaj și materie primă) Dispozitivul profesional de formare VEMAG FM 250 este un echipament periferic industrial de înaltă performanță, proiectat pentru conectare directă la umplutoarele cu vacuum continue ale firmei VEMAG (de exemplu, din seriile Robot 500 sau HP). Mașina este recunoscută ca standard de piață în sectoarele producției de produse ready-meal (Convenience Food), abatoare mari, unități de gastronomie și procesatoare de pește sau produse vegetariene. Este utilizată pentru formarea și porționarea automată și continuă a maselor din carne sau legume în hamburgeri perfecți, steak tartar sau chiftele cu structură tip „handmade”. Inima mașinii o reprezintă cuțitul integrat, rapid, de tip seceră, controlat de un servo-acționare AC avansată, care taie porții egale, repetabil și precis, la ieșirea de pe duza de formare. Porțiile formate sunt apoi preluate de transportorul prevăzut cu bandă de aplatizare cu lățimea de 280 mm și reglare continuă pe înălțime. Acest sistem permite obținerea unei geometrii perfecte și a unei greutăți constante a produselor în intervalul 15 g până la 1000 g. Datorită fluxului delicat al masei și absenței efectului de presare, produsele își păstrează structura optimă, suculența și textura naturală la prelucrare termică ulterioară.

Stare: neverificat (folosit), Lot de tăvi pentru chifle, dimensiuni: 600 x 400 mm, (aprox. 3.200 bucăți) Lrsdpoynh Azjfx Ag Dsr

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2011, Feliator porționator Marel APS200 Ledpfsramivsx Ag Dorr An fabricație: 2011 În stare excelentă

Stare: folosit, An de fabricație: 2006, Producător: CFS Model: CM1000 An: 2006 Stare: Folosit Lodpfxezltfbs Ag Dsrr Număr de serie: 486 Număr de inventar: 3400P Lățime bandă: 1000 mm Putere: 3 x 400V, 50Hz, 3kW Dimensiuni: 2650 x 1800 x 2400 mm Greutate: 1000 kg