Mașină de prelucrare a cărnii

Handtmann VF 612

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2018, Umplutură sub vid Handtmann VF612 / Unitate de agățare Handtmann 242-16 / Separator cârnați Handtmann AL217-21 Linie premium de producție cârnați pentru operațiuni de dimensiuni medii Acest sistem complet de producție cârnați îmbină excelența ingineriei germane cu capacități versatile de producție. Fabricată în 2018, această linie Handtmann bine întreținută oferă soluția ideală pentru procesatorii de carne care doresc să-și crească eficiența fără a compromite calitatea produsului. Componente principale: Umplutură sub vid Handtmann VF 612 – Elementul central al sistemului, cu o capacitate de umplere de 3.000 kg/h și presiune de umplere de până la 35 bar AL-System PLSH 217-21 – Linie automată flexibilă de legare și tăiere, compatibilă cu toate tipurile de membrane Hnjdpov T Drlsfx Aivek Unitate de agățare 242-16 – Dotată cu cântare integrate pentru bețe de afumat, pentru manipulare eficientă a produsului Puncte tehnice principale: Porționare de precizie cu greutăți exacte la gram Viteză de producție până la 600 porții/minut Compatibilă cu membrane naturale, de colagen și artificiale Acționare servo-controlată pentru o legare constantă Monitor color de 10″ cu comandă intuitivă 300 poziții de memorie pentru produse Beneficii pentru afacere: Ideală pentru unități de producție de dimensiuni medii Permite trecerea rapidă între tăierea produselor proaspete și agățarea cârnaților legați Reduce pierderile datorită tehnologiei de porționare de mare precizie Schimb rapid de produse cu ajutorul asistentului digital de configurare Sistem complet, cu multiple piese și accesorii incluse Perfectă pentru firme care doresc să își modernizeze linia de producție de cârnați sau să-și extindă portofoliul de produse. Linia completă este livrată cu numeroase piese de schimb, asigurând o funcționare fiabilă pentru mulți ani. Producător: Handtmann Model: VF 612, PLSH 217-21 An fabricație: 2018

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, - Umplutor sub vid Handtmann tip VF 616 - Capacitate cca. 3.600 kg/h – Presiune de umplere cca. 45 bar – Putere 6 kW / 3 x 400 V / 50 Hz - Sistem de control PCK-3 cu monitor - Buncăr de umplere 350 l – divizat – 90/350 l - Compensare a greutății - Pompă de vid Busch 16 m³ - Lift pentru cărucioare standard de 200 l tip 83-6, inox - Reductor de porționare tip AG 410, inox - Suport de fixare tip HV 414 inclusiv 2x tuburi de umplere + frână, inox Hnedpfxjykz T Ej Aivek - Dispozitiv de deviere cu role de deviere, inox - Dispozitiv pentru tras membrane DA 78-6, inox - An fabricație 2015 / Complet recondiționat în 2026!!! cu piese de schimb originale – Fabricat de Handtmann!!! - Accesorii complete + documentație

Stare: folosit, Umplutură cu vid Producător: Handtmann Model: VF 612 Interval porționare: 5 – 100.000 g Randament: până la 600 porții pe minut și 3000 kg/h Hodpfer E Aydjx Aivonk Presiune de umplere: 35 bar Capacitate buncăr: 240 l Putere: 4,5 kW Electric: 400 V, 3 faze, 50 Hz Dimensiuni: 215x160x225 cm Greutate: 500 kg

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Vemag HP20E cu atașament de formare Vemag BC236 asociat. Linie completă din 2017, foarte puțin folosită de când este nouă! Perfectă pentru producerea hamburgerilor, chiftelelor, cevapcici etc. Hnsdoxrnq Sepfx Aivek

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.300 mm, lățime totală: 1.830 mm, înălțime totală: 2.735 mm, durata garanției: 12 luni, greutate totală: 950 kg, tensiune de intrare: 380 V, putere: 35,5 kW (48,27 CP), presiune: 4 bară, temperatură: 110 °C, Mașină universală pentru tratamentul termic al tuturor tipurilor de produse din carne și pește. Încălzirea poate fi realizată electric, cu abur sau cu gaz. Sistemul de circulație a aerului asigură constanța proceselor și funcționează la două viteze, 1450/2850 min⁻¹. Generatorul de fum poate fi instalat fie pe partea stângă, fie pe partea dreaptă. Supapele sunt controlate pneumatic. Camera este controlată de ADITEC. Unitatea de control măsoară și reglează temperatura din cameră și a produselor, umiditatea, delta t și timpul de procesare. Se pot salva 100 de programe a câte 10 etape fiecare. Sunt utilizați următorii senzori: Pt 100. Software-ul pentru control vizual este oferit opțional. Camera este echipată cu un sistem de spălare automată. Fiecare modul este echipat cu sistem propriu de încălzire și circulație, asigurând astfel stabilitatea proceselor și reducerea timpului de procesare. Hnodpswp I Axjfx Aivsk

An de fabricație: 2014, stare: ca nouă (mașină de expoziție), PSS SM 700 + PSS G 250 A ID.NO. 2336 Hedpfx Aeifpl Ijivonk Mixer cu palete PSS SM-700, capacitate 700 litri, an fabricaţie 2014, împreună cu şnec transportor PSS G 250 A din 2016. Pachet complet, în stare foarte bună. Dimensiuni mixer: D 230 cm, lăţime 125 cm, înălţime 235 cm. Şnec transportor (Giraffe): diametru 140 cm, lăţime 125 cm, înălţime 250 cm.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2022, Oferim cutterul de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, model 2022 – o mașină profesională destinată producției de tocătură de carne, emulsii de grăsime, pastă de coji crude, precum și produse vegetariene și hrană pentru animale de companie. Acesta este un cutter modern din seria TYPHOON, proiectat pentru utilizare în fabricile de procesare a cărnii, peștelui, fructelor și legumelor, precum și în producția de mâncăruri gata preparate, unde sunt esențiale măcinarea foarte fină, structura uniformă a produsului și repetabilitatea ridicată a procesului. Cutterul KN-90 este echipat cu un vas cu capacitatea de 90 l și un sistem performant de cuțite, care, la viteze de rotație ridicate, permite „tăierea în aer”, astfel încât tocătura nu se supraîncălzește și își păstrează structura și culoarea dorite. Sistemul de amestecare a tocăturii funcționează prin rotație inversă. Acționarea controlată electronic permite ajustarea precisă a turației arborelui cuțitelor și a vitezei de amestecare, iar panoul de comandă cu ecran tactil facilitează operarea și stocarea programelor tehnologice presetate. Hodox H St Aspfx Aivsnk Cutterul are dimensiuni compacte de 2200 x 1600 x 1630 mm, iar dulapul electric separat are dimensiunile de 1000 x 500 x 1500 mm, facilitând astfel instalarea setului într-o hală de producție existentă. Construcția robustă, realizată integral din oțel inoxidabil, îndeplinește cerințele de igienă ale industriei alimentare moderne. Date tehnice: Producător: NOMA Nowicki Machinery Seria: TYPHOON 90 Tip: KN-90 An fabricație: 2022 Capacitate vas: 90 l Alimentare: 3×400 V, 50 Hz Putere: 39 kW Curent nominal: 91 A Dimensiuni cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiuni dulap electric: 1000 x 500 x 1500 mm Avantajele cutterului de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistem de tăiere de mare viteză – tocare foarte fină a ingredientelor și emulsie cu timp scurt de procesare. - Structură omogenă a produsului – forma optimă a vasului și acțiunea cuțitelor asigură o consistență netedă și repetabilă atât pentru tocătura de carne, cât și pentru produsele vegetale sau hrana pentru animale. - Control modern – panou tactil, posibilitatea de salvare a programelor tehnologice, control total asupra vitezelor și timpului de procesare. - Utilizare universală – carne roșie, carne de pasăre, pește, legume, fructe, produse vegetale și furaje pentru animale. - Construcție – cadru robust din oțel inoxidabil, proiectat pentru muncă intensivă în condiții industriale.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2018, Model: K324AC8VA Hedsx Eia Ijpfx Aivenk An fabricație: 2018 Condiție: Folosit Număr serie: S8-00324-0256-18 Număr stoc: 3328 Bol: 2 viteze Descriere: Include instalație de descărcare și încărcător BW200 cu contor de apă Viteză cuțite: 6 viteze programabile continuu variabile Amestecare: 2 viteze de amestecare reverse Comandă: Auto-Command 1500K Pompa de vid: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Aer comprimat: 6 - 10 Bar Apă: 6 Bar Putere: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Dimensiuni: 2600 x 3650 x 1700 mm Greutate: 4300 kg

Stare: folosit, An de fabricație: 2020, Linia de producție a cârnaților, formată din două utilaje moderne, VEMAG HP20E și VEMAG FSL210, reprezintă o soluție eficientă pentru abatoare și unități de procesare carne care caută echipamente fiabile pentru automatizarea umplerii și formării cârnaților. Ambele mașini, fabricate de renumita VEMAG Maschinenbau GmbH, garantează calitate superioară, durabilitate și precizie maximă. Umplutură în vid VEMAG HP20E Umplutura în vid VEMAG HP20E asigură porționarea uniformă a compozițiilor cu diverse consistențe. Cu o putere de 23 kW și un sistem de vid performant, utilajul funcționează fiabil chiar și în condiții de producție intensivă. Specificații VEMAG HP20E: An fabricație: 2015 Putere: 23 kW Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Capacitate: până la 6.300 kg/h Greutate porție: 1-99.000 g Consum aer: 40 l/min Presiune aer: 5-6 bar Construcție: oțel inoxidabil VEMAG FSL210 – linie cârnați cu cap de tocare VEMAG FSL210 este un sistem automatizat pentru producția cârnaților ce permite umplerea precisă, porționarea și legarea membranelor. Mașina garantează performanțe ridicate și calitate constantă a produsului finit, fiind ușor de utilizat și rapid de curățat. Hodpfxjxpgtgs Aivenk Specificații VEMAG FSL210: An fabricație: 2015 Putere: 7 kW Capacitate porționare: 800 porții/min. în funcție de membrană, calibru și greutate Lungime porție: de la 55 mm – fără restricții, tăiere unică / de la 40 mm – fără restricții, pentru 2 sau mai mulți cârnați Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Greutate: 548 kg Capacitate: până la câteva mii de bucăți/oră Construcție: oțel inoxidabil Avantaje linie VEMAG HP20E + FSL210: Capacitate mare de producție, atât pentru cârnați proaspeți cât și fierți Porționare și legare precisă a membranelor Operare facilă și întreținere simplă Construcție robustă și igienică din oțel inoxidabil Soluție ideală pentru unități de procesare carne medii și mari Această linie permite automatizarea întregului proces de producție al cârnaților, reducând la minim pierderile de materie primă și garantând o calitate constantă a produsului finit.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Cutter cu bol vacuum Seydelmann K 504 Cutter cu bol vacuum Marca: Seydelmann Hnjdpfx Aiexd Dttevok Model: K 504 Tensiune: 400V 50Hz Setul include un palet cu piese suplimentare și cuțite de tăiere Cutterul cu bol vacuum Seydelmann K 504 este destinat tocării, amestecării și emulsionării compozițiilor de carne și a altor produse alimentare. Prin utilizarea sistemului de vacuum, se obține o structură omogenă a compoziției, eliminând simultan bulele de aer, ceea ce îmbunătățește calitatea și durabilitatea produselor.