Cutter cu vas sub vid

Seydelmann K 504

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.300 mm, lățime totală: 1.830 mm, înălțime totală: 2.735 mm, durata garanției: 12 luni, greutate totală: 950 kg, tensiune de intrare: 380 V, putere: 35,5 kW (48,27 CP), presiune: 4 bară, temperatură: 110 °C, Mașină universală pentru tratamentul termic al tuturor tipurilor de produse din carne și pește. Încălzirea poate fi realizată electric, cu abur sau cu gaz. Sistemul de circulație a aerului asigură constanța proceselor și funcționează la două viteze, 1450/2850 min⁻¹. Generatorul de fum poate fi instalat fie pe partea stângă, fie pe partea dreaptă. Supapele sunt controlate pneumatic. Camera este controlată de ADITEC. Unitatea de control măsoară și reglează temperatura din cameră și a produselor, umiditatea, delta t și timpul de procesare. Se pot salva 100 de programe a câte 10 etape fiecare. Sunt utilizați următorii senzori: Pt 100. Software-ul pentru control vizual este oferit opțional. Camera este echipată cu un sistem de spălare automată. Fiecare modul este echipat cu sistem propriu de încălzire și circulație, asigurând astfel stabilitatea proceselor și reducerea timpului de procesare. Bwodpfx Aswp I Axjbdsk

An de fabricație: 2014, stare: ca nouă (mașină de expoziție), PSS SM 700 + PSS G 250 A ID.NO. 2336 Bwedpfx Asifpl Iebdjk Mixer cu palete PSS SM-700, capacitate 700 litri, an fabricaţie 2014, împreună cu şnec transportor PSS G 250 A din 2016. Pachet complet, în stare foarte bună. Dimensiuni mixer: D 230 cm, lăţime 125 cm, înălţime 235 cm. Şnec transportor (Giraffe): diametru 140 cm, lăţime 125 cm, înălţime 250 cm.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Vemag HP20E cu atașament de formare Vemag BC236 asociat. Linie completă din 2017, foarte puțin folosită de când este nouă! Perfectă pentru producerea hamburgerilor, chiftelelor, cevapcici etc. Bwsdpfx Aoxrnq Sjbdok

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2022, Oferim cutterul de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, model 2022 – o mașină profesională destinată producției de tocătură de carne, emulsii de grăsime, pastă de coji crude, precum și produse vegetariene și hrană pentru animale de companie. Acesta este un cutter modern din seria TYPHOON, proiectat pentru utilizare în fabricile de procesare a cărnii, peștelui, fructelor și legumelor, precum și în producția de mâncăruri gata preparate, unde sunt esențiale măcinarea foarte fină, structura uniformă a produsului și repetabilitatea ridicată a procesului. Cutterul KN-90 este echipat cu un vas cu capacitatea de 90 l și un sistem performant de cuțite, care, la viteze de rotație ridicate, permite „tăierea în aer”, astfel încât tocătura nu se supraîncălzește și își păstrează structura și culoarea dorite. Sistemul de amestecare a tocăturii funcționează prin rotație inversă. Acționarea controlată electronic permite ajustarea precisă a turației arborelui cuțitelor și a vitezei de amestecare, iar panoul de comandă cu ecran tactil facilitează operarea și stocarea programelor tehnologice presetate. Bwedpfx Aox H St Ajbdsk Cutterul are dimensiuni compacte de 2200 x 1600 x 1630 mm, iar dulapul electric separat are dimensiunile de 1000 x 500 x 1500 mm, facilitând astfel instalarea setului într-o hală de producție existentă. Construcția robustă, realizată integral din oțel inoxidabil, îndeplinește cerințele de igienă ale industriei alimentare moderne. Date tehnice: Producător: NOMA Nowicki Machinery Seria: TYPHOON 90 Tip: KN-90 An fabricație: 2022 Capacitate vas: 90 l Alimentare: 3×400 V, 50 Hz Putere: 39 kW Curent nominal: 91 A Dimensiuni cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiuni dulap electric: 1000 x 500 x 1500 mm Avantajele cutterului de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistem de tăiere de mare viteză – tocare foarte fină a ingredientelor și emulsie cu timp scurt de procesare. - Structură omogenă a produsului – forma optimă a vasului și acțiunea cuțitelor asigură o consistență netedă și repetabilă atât pentru tocătura de carne, cât și pentru produsele vegetale sau hrana pentru animale. - Control modern – panou tactil, posibilitatea de salvare a programelor tehnologice, control total asupra vitezelor și timpului de procesare. - Utilizare universală – carne roșie, carne de pasăre, pește, legume, fructe, produse vegetale și furaje pentru animale. - Construcție – cadru robust din oțel inoxidabil, proiectat pentru muncă intensivă în condiții industriale.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2018, Tip: K324AC8VA Număr serie: S8-00324-0256-18 An fabricație: 2018 Bol: 325 litri Viteză cuțit: 6 viteze programabile continuu Bol: 2 viteze Amestecare: 2 viteze de amestecare inversă Comenzi: Auto-Command 1500K Pompă de vid: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Aer comprimat: 6 - 10 Bar Apă: 4 - 6 Bar Putere: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Dimensiuni: 2600 x 3650 x 1700 mm Greutate: 4300 kg Bwjdsx Eia Ijpfx Abdek Inclusiv sistem de descărcare și dispozitiv de încărcare BW200 Cu contor de apă

Stare: folosit, An de fabricație: 2020, Linia de producție a cârnaților, formată din două utilaje moderne, VEMAG HP20E și VEMAG FSL210, reprezintă o soluție eficientă pentru abatoare și unități de procesare carne care caută echipamente fiabile pentru automatizarea umplerii și formării cârnaților. Ambele mașini, fabricate de renumita VEMAG Maschinenbau GmbH, garantează calitate superioară, durabilitate și precizie maximă. Umplutură în vid VEMAG HP20E Umplutura în vid VEMAG HP20E asigură porționarea uniformă a compozițiilor cu diverse consistențe. Cu o putere de 23 kW și un sistem de vid performant, utilajul funcționează fiabil chiar și în condiții de producție intensivă. Specificații VEMAG HP20E: An fabricație: 2015 Bedpfsxpgtgex Abdswk Putere: 23 kW Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Capacitate: până la 6.300 kg/h Greutate porție: 1-99.000 g Consum aer: 40 l/min Presiune aer: 5-6 bar Construcție: oțel inoxidabil VEMAG FSL210 – linie cârnați cu cap de tocare VEMAG FSL210 este un sistem automatizat pentru producția cârnaților ce permite umplerea precisă, porționarea și legarea membranelor. Mașina garantează performanțe ridicate și calitate constantă a produsului finit, fiind ușor de utilizat și rapid de curățat. Specificații VEMAG FSL210: An fabricație: 2015 Putere: 7 kW Capacitate porționare: 800 porții/min. în funcție de membrană, calibru și greutate Lungime porție: de la 55 mm – fără restricții, tăiere unică / de la 40 mm – fără restricții, pentru 2 sau mai mulți cârnați Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Greutate: 548 kg Capacitate: până la câteva mii de bucăți/oră Construcție: oțel inoxidabil Avantaje linie VEMAG HP20E + FSL210: Capacitate mare de producție, atât pentru cârnați proaspeți cât și fierți Porționare și legare precisă a membranelor Operare facilă și întreținere simplă Construcție robustă și igienică din oțel inoxidabil Soluție ideală pentru unități de procesare carne medii și mari Această linie permite automatizarea întregului proces de producție al cârnaților, reducând la minim pierderile de materie primă și garantând o calitate constantă a produsului finit.

Stare: recondiționat general (utilizat), lungime totală: 2.250 mm, lățime totală: 1.600 mm, înălțime totală: 2.120 mm, greutate totală: 1.165 kg, tensiune de intrare: 380 V, putere: 6 kW (8,16 CP), VF616 oferă o performanță semnificativ mai ridicată comparativ cu dozatoarele standard, fiind alegerea ideală pentru companiile care doresc să facă trecerea la produse cu volum mare sau cu sarcini grele. Stare: Complet recondiționată — Fără compromis în ceea ce privește performanța sau fiabilitatea. Bjdsxtigqspfx Abdswk Randament industrial: Capacitate de umplere impresionantă de 3.600 kg/oră, adaptată pentru fluxuri de producție solicitante. Umplere la presiune înaltă: Presiune puternică de umplere de 45 bar, ideală pentru produse ferme, reci sau cu vâscozitate ridicată, precum cârnații uscați, carnea procesată și pateuri dense. Versatilitate superioară: Interval extins de porționare de la 5 gr. până la 200.000 gr. (200 kg), pentru aplicații de la snack sticks până la umpleri în vrac. Sistem Handtmann Vane Cell: Asigură evacuare perfectă și tratare delicată a produsului pentru o textură uniformă fără bule și durată de depozitare extinsă. Sistem de control: Sistem de control Compact intuitiv pentru configurare rapidă, management precis al parametrilor și integrare facilă cu accesorii de tăiere, agățare sau formare. Construcție robustă și igienică: Structură rezistentă din inox pentru utilizare intensivă industrială și curățare ușoară.

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de tocat automată 160 mm Complet construită din oțel inoxidabil special Bedpeumlmgsfx Abdowk Melc de lucru și melc de alimentare Diametru placă perforată: 160 mm Capacitate buncăr aprox. 360 litri Set de tăiere compus din: 2 cuțite, 1 placă tip "rinichi", plăci cu diametre ale orificiilor de 4 și 13 mm Dimensiunile utilajului în cm: Lățime: 125,0 Adâncime: 230,0 Înălțime: 210,0 Putere instalată: 37,5 kW Tensiune: 400 V, 50 Hz

Stare: recondiționat general (utilizat), lungime totală: 1.200 mm, lățime totală: 1.220 mm, înălțime totală: 2.040 mm, durata garanției: 6 luni, greutate totală: 475 kg, tensiune de intrare: 380 V, tip de curent de intrare: trifazat, putere: 3 kW (4,08 CP), VF610 oferă avantajele de bază ale acestui piston de umplere, punând accent pe compactitate și operare facilă pentru utilizator. Stare: Complet recondiționat—Fiabilitate garantată și gata de producție la livrare. Amprentă redusă: Dimensiuni compacte (1.200 mm x 1.220 mm), ideal pentru facilități cu spațiu limitat la sol. Capacitate constantă: Capacitate de umplere solidă, de până la 2.000 kg/oră, pentru o producție zilnică stabilă. Porționare precisă: Control excelent al greutății pe toată plaja, de la 5 gr. până la 100.000 gr. (100 kg), reducând la minimum pierderile de materie primă. Bwodpoxu Trysfx Abdsk Presiune versatilă: Presiunea de umplere de 25 (40) bari este foarte eficientă pentru majoritatea sortimentelor standard de cârnați și produse vâscoase. Calitate superioară a produsului: Utilizează sistemul celulelor rotative Handtmann pentru a elimina ușor aerul din produs, obținând o textură uniformă, culoare mai bună și termen de valabilitate extins. Control utilizator: Dotat cu sistemul modern Compact Control pentru programare ușoară și schimb rapid de rețete. Cuve flexibile: Echipat cu două opțiuni de cuvă (40 / 100 litri), potrivite atât pentru loturi mici, cât și pentru producție la scară mare.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2002, Funcționalitate: complet funcțional, Mașina de tocat automată G 160 este soluția ideală pentru procesarea optimă a produselor, în special în întreprinderile medii și mari. Este concepută pentru carne proaspătă, dar poate procesa și blocuri până la -5 grade. Placă cu orificii, mm: 160. Capacitate cuvă, l: 530. Producție maximă de carne proaspătă, kg/h: 8.000. Capacitate maximă de amestecare, kg: 350. Bodpoxtnl Sofx Abdewk