Afumătoare cumpărați folosit (65)

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2022, Funcționalitate: complet funcțional, Datorită reorganizării producției, vindem sistemul nostru de afumare/uscare Fessmann T3000, încă foarte nou, cu încălzire pe bază de ulei. * An de fabricație: 2022 * Dimensiune internă: 100 cm * Dimensiunea căruciorului: 198x104x102 * Control: FoodCon.2 Touch 12" * Include radiator de răcire și unitate de răcire de 3,3 kW * Deschizător de ușă pneumatic automat * Tensiune: 400 V * Ușă frontală cu balamale pe partea stângă * Intrare pentru fum: sus >> Toate detaliile tehnice și descrierea pot fi găsite în documentul alăturat. Pachetul complet de echipamente, fabricat în 2022, este compus din următoarele componente: >> Include generatorul de afumare cu răzuitor: RR325 M, potrivit pentru lemn de fag/stejar/brad. >> Include uscătorul criogenic de la Beko, model DPRA50. >> Include unitatea de răcire/montare externă de 3,3 kW. Echipamentul este disponibil imediat. Prețul nou, pentru întregul echipament, inclusiv unitatea de răcire, uscătorul criogenic și generatorul de afumare cu răzuitor: aprox. 85.000 €. Demontarea și încărcarea cu ajutorul unui stivuitor pot fi efectuate de vânzător. Organizarea transportului este în sarcina cumpărătorului. Echipamentul este complet funcțional și în stare tehnică impecabilă. Echipamentul poate fi inspectat în funcțiune (momentan). Itodpfx Aieyycgyeksl ... Se emite factură oficială cu TVA-ul afișat. Prețul este net, la care se adaugă TVA-ul. Vânzarea se face exclusiv către întreprinderi, în sensul § 14 BGB, cu excluderea oricărei răspunderi pentru defecte materiale. Nu se oferă garanție. Vânzarea se face în starea în care se află, după inspecție.

Stare: folosit, Circulație de aer reglabilă Aerisire proaspătă, aer viciat și clapetă de fum controlate pneumatic Curățare: spălare cu spumă Introducere fum: la cererea clientului Material pentru fum: așchii de lemn Iedpfx Ajuipausiketl Fără sistem de post-ardere

Stare: folosit, An de fabricație: 1997, Funcționalitate: complet funcțional, Producător: DIXIE UNION Verpackungssysteme (Germania) Model: UNI-SLICER Construcție: Oțel inoxidabil, adecvat pentru medii de procesare a alimentelor. Sistem de control: Panou digital de operare, cu tastatură cu membrane și afișaj, care indică parametrii de feliere programabili. Alimentare: O bandă transportoare largă introduce produsul în camera de feliere. Cap de feliere: Carcasa circulară mare din față conține, probabil, un cuțit rotativ de mare viteză. Descărcare: Canalul/coșul de colectare din oțel inoxidabil, situat sub zona de tăiere, primește produsul feliat. Comenzi laterale: O stație de control locală, cu butoane pentru operarea și ajustarea mașinii. Itedpfx Aiozkmkusksl Acest tip de mașină este, de obicei, utilizat pentru felierea următoarelor produse: Șuncă afumată Șuncă Cârnați Brânză Produse din carne gătite Alte produse alimentare sub formă de bloc sau butuc, în funcție de cuțit și de modul de alimentare.

Stare: nou, An de fabricație: 2025, Execuție din oțel inoxidabil, cu pereți dubli, izolată Spațiu util: 102 x 64 x 142 cm (L x l x h) Sistem de afumare lungă 3 x tăvi de scurgere Bară metalică pentru suspendare Termometru Clape de aer pentru reglarea fumului 2 buc. clapete de admisie aer Generator economic de fum Opțional, contra cost suplimentar: - Sisteme automate pentru controlul clapetelor de gaze de fum - Rezistență electrică de încălzire Itedpfxjg Ng Ame Aikjl

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.010 mm, lățime totală: 1.010 mm, înălțime totală: 2.010 mm, dimensiunea ochiurilor: 10 mm, Dotări: Marcaj CE, Producem propriile noastre cărucioare pentru afumare. În prezent, Lituania oferă 4 seturi complete de cărucioare pentru uscare, cu tăvi, disponibile în stoc. Acestea au fost folosite ca model de prezentare în showroom. Pot fi livrate câte un set la un moment dat. Preț nou: 3500 EUR per set. Garanția completă a producătorului este oferită de HySpriz. Acesta este un sistem ideal de cărucioare pentru uscarea produselor, cum ar fi carne uscată, cârnați afumați, gustări din pește și recompense pentru animale de companie. Este, de asemenea, potrivit pentru procesele de decongelare a peștelui și chiar pentru aplicații de coacere. Structura din plasă asigură o convecție excelentă a aerului prin toate nivelurile produsului, rezultând o uscare uniformă și o calitate stabilă a produsului. În Ucraina, producem un cărucior de uscare robust, din oțel inoxidabil, special conceput pentru producția industrială și semi-industrială de gustări din carne și pește, cârnați afumați, carne uscată și recompense pentru animale de companie. Ijdpjrftxfsfx Aikotl Căruciorul este pe deplin compatibil cu sistemele RK50U, SAS200 și FARS200 și este ideal pentru utilizarea în camere de uscare, afumătorii și medii cu climat controlat, cu dezumidificare a aerului. Dimensiunile externe ale căruciorului sunt 2000 × 1010 × 1010 mm. Rama este realizată din oțel inoxidabil AISI 304, rezistent la coroziune, utilizând un profil robust de 40 × 40 × 1,3 mm. Include 30 de niveluri, cu un spațiu de 55 mm între niveluri și sisteme speciale de blocare pentru a preveni căderea tăvilor în timpul mișcării. Pentru mobilitate, căruciorul este echipat cu șase roți pivotante robuste (Ø125 mm), care permit rotație completă chiar și atunci când este încărcat. Fiecare cărucior include 60 de tăvi din oțel inoxidabil, cu dimensiunile 900 × 500 mm. Tăvile sunt fabricate din plasă ondulată din oțel inoxidabil, 5x5 mm și pot fi echipate opțional cu protecții din teflon (5,8 EUR/bucată). Grosimea sârmei este de 0,7 mm pentru o rigiditate ridicată. Fiecare tavă are o margine perimetrală de 15 mm pentru o circulație îmbunătățită a aerului și distribuția căldurii. Sunt incluse inserții reutilizabile din teflon, ideale pentru produsele lipicioase sau moi. Capacitatea totală de încărcare este de până la 400 kg per cărucior, cu până la 7 kg pe tavă. Sistemul acceptă atât deshidratarea la temperatură scăzută, cât și procesarea la temperatură ridicată. Compatibil cu camerele care utilizează circulația orizontală sau verticală a aerului. Conceput pentru o curățare ușoară, igienă și o durată de viață lungă. Acest cărucior asigură o îndepărtare eficientă a umidității și o distribuție uniformă a aerului, ceea ce îmbunătățește direct performanța uscării și durata de valabilitate a produsului final.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2006, Funcționalitate: complet funcțional, Schröder Hamax 800, an de fabricație 2006. Umplutură pentru mușchi întregi HAMAX 800 este destinată umplerii automate a cărnii proaspete (de exemplu, carne restructurată) sau a bucatelor de carne sărată (de exemplu, carne crudă sau fiartă afumată) în membrane artificiale. Principiul de bază al utilajului constă într-un piston acționat hidraulic care presează carnea în membrane. Stufferul pentru mușchi întregi HAMAX 800 asigură cerințele tehnice pentru creșterea eficienței în producția de specialități feliate, calibrate atât la lungime, cât și la grosime. În combinație cu o mașină automată de clipat dublu, se atinge o procesare rapidă și eficientă, un proces care anterior era foarte consumator de timp pentru aceste produse. Combinația dintre stufferul pentru mușchi întregi și sistemul integrat de tăiere reprezintă factorul de inovație. Aceasta permite porționarea precisă a mușchiului de porc cu tendon. 2x tuburi de umplere incluse: 95 mm și 125 mm. Iodpfx Aisxrnkfekjtl Capacitate de până la 1200 kg/oră.

Stare: nou, An de fabricație: 2025, Execuție din oțel inoxidabil, cu pereți dubli, izolat Volum util: 60 x 60 x 100 cm (L x l x H) Sistem de afumare de durată Tavă de scurgere Itodpfx Ajg Ngzpjikol Bară metalică pentru agățare Termometru Clapete de aer pentru reglarea fumului 2 buc. clapete de admisie aer Generator de fum economic

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Afumatul cărnii bucăți, produse din carne (cârnați, salamuri), pește, bucăți de carne de pasăre, brânză etc. Capacitate: max. 200 kg Posibilitate de agățare pe bețe sau cărucioare Ușor de curățat și operat Dispune de trei procese funcționale: uscare, afumare la rece și procesare termică Posibilitate de setare a timpului de procesare și a temperaturii Posibilitate de modificare și salvare a programelor Dimensiuni: 1630x1220x2450 mm, Greutate: 420 kg, 400V, 9 kW Material: oțel inoxidabil 304 Itedpfjpuhtzex Aiksl Garanție: 2 ani

Stare: ca nouă (mașină de expoziție), Încălzire: abur Panou de comandă: ADITEC Lățime bază: 157 cm Adâncime bază: 240 cm Înălțime corp: 264 cm Înălțime minimă a încăperii: 320 cm Înălțime recomandată a încăperii: 330 cm Dimensiuni cărucior pentru afumare (ÎxLxA), cm: 200x100x100 Iodpfx Aisphnz Nskstl Putere instalată pentru încălzirea cu abur: 60,5 kW Lățime generator de fum: 50,0 cm

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Bizerba A650 – Mașină de feliat Mașina de feliat Bizerba Scaleroline A650, complet automată, este o mașină verticală special concepută pentru felierea cărnii, a păsărilor, a peștelui, a brânzei și a mezelurilor. Această mașină de feliat industrială este potrivită atât pentru produsele proaspete, cât și pentru cele gătite, fiind ideală pentru companiile de producție alimentară de dimensiuni medii și mari. Datorită sistemului integrat de cântărire, produsele pot fi feliate la o greutate țintă exactă. Practic, toate tipurile de cârnați, șuncă și brânză pot fi feliate fără pre-congelare, iar feliile pot fi așezate fie suprapuse, fie stivuite. Mașina de feliat are o zonă generoasă de alimentare cu produse, de 900 mm, în timp ce lama sa de 420 mm poate procesa o gamă largă de produse cu o viteză de până la 300 de felii pe minut. Panoul de control intuitiv cu ecran tactil permite utilizatorilor să programeze cu ușurință diferite aplicații de feliere, permițând schimbări rapide ale produselor. Mașina poate fi utilizată cu flexibilitate în diferite locații de producție și linii de procesare, oferind o productivitate ridicată, o flexibilitate maximă și un randament rapid al investiției (ROI). Itjdjzi Tamepfx Aiksl Construită integral din oțel inoxidabil, mașina de feliat respectă cele mai înalte standarde de igienă și siguranță alimentară. Această mașină de feliat industrială profesională este utilizată pe scară largă în industria de procesare a cărnii, în producția de brânză, în procesarea peștelui, în producția pentru servicii de catering, în unitățile de producție din supermarketuri și de către producătorii de alimente preparate și de mâncăruri gata de consum. Printre produsele care pot fi feliate eficient se numără șunca, salamul, baconul, pieptul de pui, peștele afumat, feliile de brânză și alte produse din carne procesată. Specificații tehnice - Capacitatea de producție: Până la 300 de felii/minut - Prezentarea feliilor: Suprapuse sau stivuite - Alimentarea cu produse (L × l × Î): 210 × 900 × 180 mm - Grosimea feliilor: 0,5–50 mm - Alimentare cu energie: 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Consumul de energie: 2,3 kW - Greutate: 507 kg - Anul de fabricație: 2017 - Ore de funcționare: 462 ore - Dimensiuni (L × l × Î): 2.280 × 850 × 2.135 mm

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2013, Trio FTC Pin Boner cu o singură linie BAADER TRIO FTC, Mașină automată de îndepărtat oasele cu o singură linie, dispune de alimentare automată. Itodpfxexp Iabj Aikel Controlul presiunii prin contragreutate asigură rezultate constante. Beneficii pentru client: • Mașină automată pentru producție redusă • Rezultate stabile la îndepărtarea oaselor • Nu necesită suprafață mare de lucru Producător: Baader / Trio Model: A-PBR An fabricație: 2013 Capacitate: până la 12 fileuri/minut Specii de pește: somon, păstrăv, coregon proaspăt/dezghețat și fileuri afumate Dimensiuni utilaj (Lxlxh): 1.250x700x1.600 mm Greutate utilaj: 100 kg.

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașina automată de dublă clipsare Poly Clip 3430-18 stabilește standardul de referință pentru producția fiabilă și de mare capacitate a mezelurilor și produselor afumate. Fabricată de celebra companie internațională Poly-clip System, această mașină atinge o viteză impresionantă de până la 200 cicluri pe minut (în funcție de dimensiunea porției și tipul membranei), asigurând un nivel maxim de eficiență pe linia dumneavoastră de producție. Remarcabil de versatilă, aceasta este proiectată să lucreze fără probleme cu o gamă largă de membrane, inclusiv cele din plastic, colagen, celuloză și naturale. Permite procesarea unui calibru cuprins între 24 și 90 mm, iar pentru anumite membrane din plastic poate ajunge până la 120 mm. Interfața intuitivă cu ecran tactil permite operatorilor să seteze și să ajusteze cu ușurință parametrii de funcționare. Unitatea este concepută pentru sincronizare perfectă cu diverse umplutoare cu vid și oferă posibilitatea integrării unui dispozitiv automat de inserare a șnurului, eficientizând semnificativ pregătirea produselor pentru afumare sau agățare. Specificații tehnice: Producător: Poly-clip System Tip: Mașină automată de dublă clipsare Capacitate: Până la 150 - 200 cicluri pe minut (în funcție de porție și membrană) Domeniu calibru: 24 – 90 mm (până la 120 mm pentru membrane speciale din plastic) Compatibilitate membrane: Plastic, colagen, celuloză și naturale Putere instalată: 2,8 kW Tensiune alimentare: 400 V / 50 Hz / 3 faze Dimensiuni (Lxlxh): aprox. 1200 x 1445 x 2015 mm Greutate: aprox. 570 - 590 kg Isdpfxjzhhddo Aikotl Control: Ecran tactil digital intuitiv Dotări: Sincronizare cu umplutoare cu vid, opțional inserție automată de șnur pentru agățare

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2008, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 900 mm, lățime totală: 780 mm, înălțime totală: 1.500 mm, Feliator de crenvurști Itjdpfx Aowabm Sjiksl Marca Inotec Model WT 99-S Număr de serie 007-182 An fabricație 2008 Putere 2 kW Tensiune 200/240/400/460 V, 2 faze, 50/60 Hz, 12/10/6/5 A Gaură de trecere 30 mm x 60 mm Dimensiuni totale 900 mm x 780 mm x 1500 mm Dispozitivul este conceput pentru separarea precisă și rapidă a cârnaților în membrane naturale, colagenice sau artificiale. Datorită tehnologiei patentate de senzori dubli, detectează automat punctul de răsucire, asigurând o tăiere exactă cu o productivitate de până la 1800 tăieturi pe minut. Aparatul poate procesa cârnați cu diametrul între 10 și 50 mm. Este utilizat pe scară largă în industria cărnii pentru procesarea diverselor produse din cârnați, inclusiv cârnați cruzi, fierți, proaspeți și afumați.

Stare: folosit, Încălzire electrică: 28 kW Circulație a aerului reglabilă Aer proaspăt, aer de evacuare și clapetă de fum controlate pneumatic Curățare: curățare cu spumă Admisie fum: la cererea clientului Material de afumare: așchii de lemn Fără sistem de post-ardere Dimensiuni de instalare a utilajului în cm: Lățime: 155 Lungime: 150 Înălțime: 275 Iodpjyly Anofx Aikotl Dimensiuni cărucior în cm: 90 x 100 x 200

Stare: ca nouă (mașină de expoziție), Cuptorul combinat Convotherm C4ET6.10ES dispune de trei moduri principale de operare: convecție cu aer fierbinte, abur și abur combinat. Aparatul este echipat și cu setări de temperatură joasă și Delta-T, ideale pentru gătirea lentă și de lungă durată a unor alimente precum carne, pasăre sau pește; aceste setări permit operatorului să gătească peste noapte. Astfel, alimentele își pierd mai puține sucuri și rămân fragede după o perioadă lungă de gătire lentă. Funcția Delta-T folosește o sondă de temperatură a miezului pentru a monitoriza alimentele și reglează automat temperatura pentru o coacere uniformă. Itsdpfsxwdayex Aikel Panoul de control easyTouch are un ecran complet tactil de 9 inch, ușor de folosit. Afișajul cu inel al cuptorului combinat Convotherm C4ET6.10ES indică starea de funcționare în trei moduri: „pregătire”, „în curs” și „gata”. Acest model dispune de funcție de asistență pe ecran, inclusiv conținut video util pentru a ușura folosirea cuptorului. Panoul de control este prevăzut cu o suprafață antibacteriană permanentă care reduce transferul de bacterii. Operatorul poate programa până la 399 de rețete, fiecare cu până la 20 de pași, pentru rezultate constante. Funcție de autocurățare/spălare cu dozatoare de detergent. Dotat cu set suplimentar de afumare și funcție dedicată, ușă cu deschidere laterală, hotă de evacuare proprie și suport inclus. Garanție de fabrică, la preț sub media pieței. Alimentare electrică Generator de abur prin injecție 3 moduri principale de lucru: aer fierbinte, abur și abur combinat Reîncălzire optimă cu setarea retherm Setări de temperatură joasă și Delta-T pentru gătire lentă de calitate superioară Funcție ecoCooking pentru economisirea energiei la gătit prelungit Cameră de gătit cu 7 rafturi pentru tăvi, coșuri, grătare și farfurii Funcții de preîncălzire și răcire a aparatului Sondă de temperatură a miezului pentru citire precisă Ventilator cu 5 viteze, controlat de utilizator, pentru distribuție uniformă a căldurii Programe eco, expres și regulat cu sistem automat de curățare Mâner și panou de control antibacterian pentru reducerea transferului bacterian Închizătoare de siguranță pentru protecție împotriva aburului la modurile cu abur 208-240 V/60 Hz/3 faze, 25.0-28.5 A, 9-11.8 kW Dimensiuni exterioare: 34.5 in. lățime x 31.25 in. adâncime x 30 in. înălțime